本發(fā)明涉及蔬果加工裝置技術(shù)領(lǐng)域,公開了一種水果加工設(shè)備及水果深加工工藝。包括機(jī)體、清洗結(jié)構(gòu)、固定結(jié)構(gòu)、攪拌結(jié)構(gòu)、臭氧消毒結(jié)構(gòu),所述機(jī)體內(nèi)設(shè)置有清洗結(jié)構(gòu),所述機(jī)體內(nèi)設(shè)置有固定結(jié)構(gòu),所述固定結(jié)構(gòu)位于所述清洗結(jié)構(gòu)的上方,所述機(jī)體內(nèi)設(shè)置有攪拌結(jié)...