黑木耳粉，其特征是顆粒大小為４０目～１０００目。

本發明涉及一種含黑木耳粉的食品。所含黑木耳粉的顆粒大小為８０目～１０００目，含量為２％～１０％。所述的含黑木耳的食品是面粉制品。經實驗證明，黑木耳制成粉后，吸收率可達９８％左右，比不粉碎直接食用提高吸收率２倍以上。

本發明涉及黑木耳粉及其制備方法和其作為食品添加劑的用途。所述黑木耳粉的顆粒大小為８０目～１０００目；生產工藝步驟是：１）浸泡消毒；２）粗選；３）水洗；４）精選；５）脫水、干燥；６）粉碎。本發明的黑木耳粉可用作食品添加劑。經實驗證明，黑木...

黑木耳燕麥羹是一種速溶顆粒，其組成及重量百分含量為：燕麥４０％－９０％，黑木耳２－５０％，芝麻１－１０％。本發明是一種營養價值極高的保健食品，其食用價值如下：１．降血糖，２．降血脂，３．抑制血小板聚集，４．抗血栓，５．提高機體免疫功能，...

本發明涉及“黑木耳燕麥螺旋藻即沖飲品及其制備方法”。黑木耳燕麥螺旋藻即沖飲品是一種速溶顆粒，其組成及重量百分含量為：燕麥４０％－８０％，黑木耳２－３０％，螺旋藻０．１－５０％。其制備方法是將燕麥、黑木耳清洗后分別用水蒸汽蒸熟，干燥，粉碎...