一種糍粑的制作方法技術(shù)

一種糍粑的制作方法。本發(fā)明專利技術(shù)的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的：前一天把糯米泡好，第二天一早，濾干水份，放在木甑子里蒸，蒸得硬一點(diǎn)，蒸好了就把它倒入洗干凈的木盆里，用一根糍粑棒在木盆里揉打，揉打細(xì)了，就在面箕（用竹子編的器具）上撒下磨細(xì)的玉米粉，用手團(tuán)糍粑，團(tuán)好的糍粑拿到鍋里去炕，兩面都炕起鍋巴，黃黃的，糍粑軟軟的，這樣糍粑就制作好了。本發(fā)明專利技術(shù)的有益效果是：沾上黃豆面，吃起來很香。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：唐昌犬，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：唐昌犬，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：