具有恒溫效果的瓦斯烤肉爐及其恒溫控制方法技術

本發明專利技術是一種具有恒溫效果的瓦斯烤肉爐，包含有一爐體、至少一燃燒裝置、至少一瓦斯閥、一溫度感測元件以及一控制器。其中，該爐體具有一悶烤空間；該燃燒裝置設于該爐體中用以燃燒瓦斯；該瓦斯閥可受控制地調節供輸至該燃燒裝置的瓦斯流量；該溫度感測元件用以感應該悶烤空間的溫度；該控制器電性連接該溫度感測元件，該控制器包含有一供用戶輸入一設定溫度的操作接口以及一電控單元，該電控單元依據該設定溫度與該悶烤空間的溫度控制該瓦斯閥，使該悶烤空間的溫度維持于一對應于該設定溫度的恒溫范圍。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術與瓦斯烤肉爐有關，更詳而言之是指一種。
技術介紹
烤肉是許多人喜歡的休閑活動，無論是家人或朋友聚會，烤肉總是能帶給大家最多的樂趣，而美味的食物更是聚會時最津津樂道的話題之一。影響食物美味的關鍵在于烤肉爐的火力大小和火侯控制。若越能依據食材狀況精確地控制烤肉爐的溫度，則越能烤出美味的食物。請參閱圖1，為現有的瓦斯烤肉爐I的結構，其包含有一一爐體10、一瓦斯閥16、多個手動調節閥20以及多個燃燒裝置22。其中，該爐體包括有一基座11與一上蓋12，該上蓋12是以可活動的方式結合于該基座11頂部，供與該基座11頂部形成一悶烤空間14。該燃燒裝置22上方設有一網架23，供放置食材。該瓦斯閥16連接一瓦斯管路18，用以控制瓦斯的流通與關閉。各該燃燒裝置22設于該基座11內，用以燃燒瓦斯。該瓦斯閥16依序連通該些手動調節閥20與該些燃燒裝置22。各該手動調節閥20供使用者調整火力大小。當使用者使用該瓦斯烤肉爐I時，必須隨時依據食材狀況調整火力大小。當該上蓋12為打開的情況下，使用者可直接看到食材的狀況，相對調整火力。然，當食材必須悶烤時則必須將該上蓋12闔上，讓食材可以更快熟透。此時，由于使用者無法看到食材的狀況，因此不易掌握該悶烤空間14的溫度。只能依賴使用者自身的經驗調整火力大小，以維持該悶烤空間14的溫度。在此情況下，時常因使用者經驗不足或者是一時的疏忽，而導致食材烤不熟或烤焦。所以，現有的瓦斯烤肉爐I在使用上仍有不便之處。
技術實現思路
有鑒于此，本專利技術的主要目的在于提供一種，在悶烤食材時可維持該瓦斯烤肉爐的悶烤空間的溫度。緣以達成上述目的，本專利技術所提供的具有恒溫效果的瓦斯烤肉爐，包含有一爐體、至少一燃燒裝置、至少一瓦斯閥、一溫度感測元件與一控制器。其中，該爐體具有一悶烤空間；該燃燒裝置設于該爐體中，用以燃燒瓦斯；該瓦斯閥設置于連通至該燃燒裝置的一瓦斯管路上，該瓦斯閥具有一閥門與一步進馬達，該步進馬達可受控制地改變該閥門的開啟程度以調節供輸至該燃燒裝置的瓦斯流量；該溫度感測元件用以感應該悶烤空間的溫度；該控制器電性連接該溫度感測元件，該控制器包含有一操作接口與一電控單元，該操作接口供用戶輸入一設定溫度，該電控單元以該設定溫度與該悶烤空間內的溫度的溫度差，控制該瓦斯閥的步進馬達，使該悶烤空間的溫度維持于一對應該設定溫度的恒溫范圍。本專利技術還提供有一種瓦斯烤肉爐的恒溫控制方法，該瓦斯烤肉爐包含有一爐體、一瓦斯閥、一控制器與一燃燒裝置，其中，該爐體具有一悶烤空間，該瓦斯閥具有一步進馬達，該控制器具有一操作接口與一電控單元，該操作接口供用戶輸入一設定溫度，且該電控單元依據所輸入的設定溫度自動設定一上限溫度值與一下限溫度值；該恒溫控制方法包含下列步驟:監測該悶烤空間的溫度；比較該悶烤空間的溫度是否落于該上限溫度值與該下限溫度值之間，若:測得的悶烤空間的溫度低于該下限溫度值，該控制器控制該瓦斯閥的步進馬達，使供輸至該燃燒裝置的瓦斯流量為一第一瓦斯流量；測得的悶烤空間的溫度高于該上限溫度值時，該控制器控制該瓦斯閥的步進馬達，使供輸至該燃燒裝置的瓦斯流量為一第二瓦斯流量，且該第二瓦斯流量小于該第一瓦斯流量；測得的悶烤空間的溫度介于該上限溫度值與下限溫度值之間時，該控制器控制該瓦斯閥的步進馬達，使供輸至該燃燒裝置的瓦斯流量為一第三瓦斯流量，該第三瓦斯流量介于該第一瓦斯流量與該第二瓦斯流量之間。由此，透過該，在悶烤食材時可維持該悶烤空間的溫度，避免食材因溫度太低而烤不熟或因溫度太高而烤焦。【附圖說明】圖1為現有的瓦斯烤肉爐結構配置示意圖；圖2為本專利技術第一較佳實施例具有恒溫效果的瓦斯烤肉爐結構配置示意圖；圖3為本專利技術第一較佳實施例瓦斯閥的閥門開啟示意圖；圖4為本專利技術第一較佳實施例瓦斯閥的閥門關閉示意圖；圖5為本專利技術第一較佳實施例的恒溫控制方法流程圖；以及圖6為本專利技術第二較佳實施例具有恒溫效果的瓦斯烤肉爐。【主要元件符號說明】I瓦斯烤肉爐10爐體11基座12上蓋14悶烤空間16瓦斯閥18瓦斯管路20手動調節閥22燃燒裝置 23網架2瓦斯烤肉爐24爐體25基座26網架28上蓋30悶烤空間 32燃燒裝置34瓦斯閥342閥體342a瓦斯通路344閥門346步進馬達 346a轉軸346b推動塊36瓦斯管路 38手動調節閥40熱電耦42控制器44操作接口45電控單元46存儲單元3瓦斯烤肉爐 48瓦斯閥Pl開啟位置P2關閉位置【具體實施方式】為能更清楚地說明本專利技術，茲舉下列實施例并配合圖示詳細說明如后。為便于說明，茲就本專利技術的具有恒溫效果的瓦斯烤肉爐與其恒溫控制方法一并敘述，其中圖2所示為本專利技術第一較佳實施例具有恒溫效果的瓦斯烤肉爐2。本實施例的瓦斯烤肉爐2包含有一爐體24、多個燃燒裝置32、一瓦斯閥34、多個手動調節閥38、一以熱電耦40為例的溫度感測元件以及一控制器42。其中:該爐體24，包括有一基座25與一上蓋28。該基座25頂部具有一網架26，供放置食材。該上蓋28是以可活動的方式結合于該基座25的頂部，供使用者依需求打開或闔起該上蓋28進行燒烤。該上蓋28闔起時，該上蓋28與該基座25頂部形成一悶烤空間30。該些燃燒裝置32位于該基座25中，用以燃燒瓦斯。請配合圖3與圖4所示，該瓦斯閥34包含有一閥體342、一閥門344與一步進馬達346，該閥體342設置于連通至該些燃燒裝置32的瓦斯管路36上，該閥門344位于該閥體342的瓦斯通路342a上，該步進馬達346設置于該閥體342上，該步進馬達346的轉軸346a連接一推動塊346b，該步進馬達346的轉軸346a可受控制地正、逆轉，并透過該推動塊346b帶動該閥門344于圖3所示的開啟位置Pl與圖4所示的關閉位置P2之間移動，由此，透過控制該步進馬達346即可改變該閥門344的開啟程度，以調節供輸至該些燃燒裝置32的瓦斯流量。該些手動調節閥38分別設置于各該燃燒裝置32與該瓦斯閥34之間，該些手動調節閥38分別供使用者以手動的方式調節輸送至各該燃燒裝置32的瓦斯流量，以控制火力大小。該熱電耦40位于該悶烤空間30中，用以感應該悶烤空間30的溫度，并據以輸出一相對應的電氣訊號。該控制器42分別電性連接該熱電耦40與該瓦斯閥34的步進馬達346，該控制器42接收該電氣訊號以監測該悶烤空間30的溫度，以及控制該瓦斯閥34的步進馬達346以調節供輸至該些燃燒裝置32的瓦斯流量。該控制器42包含有一操作接口 44、一電控單元45與一存儲單元46，其中，該操作接口 44供用戶輸入一設定溫度以及選擇一手動烤肉模式或一恒溫悶烤模式；該電控單元45以該設定溫度與該悶烤空間30內的溫度的溫度差，控制該瓦斯閥34的步進馬達346 ;該存儲單元46儲存多組不同的設定溫度及對應不同設定溫度而設定的瓦斯流量信息，該些瓦斯流量信息系控制該瓦斯閥34的步進馬達346的參數，以改變該閥門344的開啟程度。當該上蓋28為打開的狀態下，用戶可由該操作接口 44選擇該手動烤肉模式。此時，該控制器42的電控單元45控制該瓦斯閥34的步進馬達346，使該瓦斯閥34供輸一固定的瓦斯流量至該些燃燒裝置32，由此，使用者可手動調整各該手動調節閥38，以調整火力的大小，燒烤食材。當使用者要悶烤食材時，將該本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種具有恒溫效果的瓦斯烤肉爐，其特征在于包含有：一爐體，具有一悶烤空間；至少一燃燒裝置，設于該爐體中，用以燃燒瓦斯；至少一瓦斯閥，設置于連通至該燃燒裝置的一瓦斯管路上，該瓦斯閥具有一閥門與一步進馬達，該步進馬達能受控制地改變該閥門的開啟程度以調節供輸至該燃燒裝置的瓦斯流量；一溫度感測元件，用以感應該悶烤空間的溫度；一控制器，電性連接該溫度感測元件，該控制器包含有一操作接口與一電控單元，該操作接口供用戶輸入一設定溫度，該電控單元以該設定溫度與該悶烤空間內的溫度的溫度差，控制該瓦斯閥的步進馬達，使該悶烤空間的溫度維持于一對應該設定溫度的恒溫范圍。

【技術特征摘要】
1.一種具有恒溫效果的瓦斯烤肉爐，其特征在于包含有: 一爐體，具有一悶烤空間； 至少一燃燒裝置，設于該爐體中，用以燃燒瓦斯； 至少一瓦斯閥，設置于連通至該燃燒裝置的一瓦斯管路上，該瓦斯閥具有一閥門與一步進馬達，該步進馬達能受控制地改變該閥門的開啟程度以調節供輸至該燃燒裝置的瓦斯流量； 一溫度感測元件，用以感應該悶烤空間的溫度； 一控制器，電性連接該溫度感測元件，該控制器包含有一操作接口與一電控單元，該操作接口供用戶輸入一設定溫度，該電控單元以該設定溫度與該悶烤空間內的溫度的溫度差，控制該瓦斯閥的步進馬達，使該悶烤空間的溫度維持于一對應該設定溫度的恒溫范圍。2.如權利要求1所述具有恒溫效果的瓦斯烤肉爐，其特征在于，該設定溫度具有一上限溫度值與一下限溫度值；該電控單元判斷該悶烤空間的溫度低于該下限溫度值時，該電控單元控制該瓦斯閥的步進馬達，使供輸至該燃燒裝置的瓦斯流量為一第一瓦斯流量；該電控單元判斷該悶烤空間的溫度高于該上限溫度值時，該電控單元控制該瓦斯閥的步進馬達，使供輸至該燃燒裝置的瓦斯流量為一第二瓦斯流量，該第二瓦斯流量小于該第一瓦斯流量。3.如權利要求2所述具有恒溫效果的瓦斯烤肉爐，其特征在于，該第一瓦斯流量正比于該設定溫度。4.如權利要求2所述具有恒溫效果的瓦斯烤肉爐，其特征在于，該電控單元判斷該悶烤空間的溫度介于該上限溫度值與該下限溫度值之間時，該電控單元控制該瓦斯閥的步進馬達，使供輸至該燃燒裝置的瓦斯流量為一第三瓦斯流量，該第三瓦斯流量介于該第一瓦斯流量與該第二瓦斯流量之間。5.如權利要求4所述具有恒溫效果的瓦斯烤肉爐，其特征在于，該控制器包含有一存儲單元，該存儲單元儲存多組不同的設定溫度及對應不同設定溫度而設定的瓦斯流量信息；該電控單元判斷該悶烤空間的溫度介于該上限溫度值與該下限溫度值之間時，該電控單元依據用戶所輸入的設定溫度，及該存儲單元中對應該設定溫度的瓦斯流量信息，控制該瓦斯閥的步進馬達，使供輸至該燃燒裝置的第三瓦斯流量即為對應所輸入的設定溫度而設定的瓦斯流量。6.如權利要求4...

【專利技術屬性】
技術研發人員：黃重景，黃錦穎，黃信銘，黃信雄，林冠州，葉嚴仁，
申請(專利權)人：關隆股份有限公司，
類型：發明
國別省市：中國臺灣;71