一種高蛋白營養(yǎng)腸及其制備方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)涉及一種食品，特別涉及一種高蛋白營養(yǎng)腸,其由包含以下重量份的組分制備而成：鮮牛奶50~150重量份，大豆50~150重量份，花生米0~50重量份，葵花籽仁10~100重量份，胡蘿卜0~50重量份，雞蛋清50~150重量份。本發(fā)明專利技術(shù)的高蛋白營養(yǎng)腸提供了一種新的包含大豆和牛奶的食品加工方式，并且通過添加花生米、葵花籽粒和胡蘿卜，進一步補充了營養(yǎng)成分，可滿足人體的營養(yǎng)需求，只通過粉碎細磨、打汁出漿和凝固成形等加工方式，不添加防腐劑等食品添加劑，即保留了天然養(yǎng)分，又避免了食品添加劑對人體的副作用。

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】

【技術(shù)保護點】
一種高蛋白營養(yǎng)腸，其特征在于其由包含以下重量份的組分制備而成：鮮牛奶?50~150重量份，大豆?50~150重量份，花生米?0~50重量份，葵花籽仁?10~100重量份，胡蘿卜?0~50重量份，雞蛋清?50~150重量份。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：趙栓計，
申請(專利權(quán))人：趙栓計，
類型：發(fā)明
國別省市：河北;13