一種用于竹筍干燥的烘干機層架制造技術

本實用新型專利技術提供了一種用于竹筍干燥的烘干機層架，涉及竹筍加工機械技術領域。本實用新型專利技術包括網狀烘干層架，所述網狀烘干層架的邊緣向下扣合連接一個金屬漏斗，所述金屬漏斗的內側壁設有若干凹陷的引流槽，所述引流槽的起始端位于網狀烘干層架下端0.5-1cm處，所述金屬漏斗底部與儲汁槽套接。本實用新型專利技術結構簡單，設計合理，適用于竹筍干燥，能有效提高竹筍干的品質、成本低廉，易于推廣應用。（*該技術在2024年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】
【專利摘要】本技術提供了一種用于竹筍干燥的烘干機層架，涉及竹筍加工機械
。本技術包括網狀烘干層架，所述網狀烘干層架的邊緣向下扣合連接一個金屬漏斗，所述金屬漏斗的內側壁設有若干凹陷的引流槽，所述引流槽的起始端位于網狀烘干層架下端0.5-1cm處，所述金屬漏斗底部與儲汁槽套接。本技術結構簡單，設計合理，適用于竹筍干燥，能有效提高竹筍干的品質、成本低廉，易于推廣應用。【專利說明】一種用于竹筍干燥的烘干機層架
本技術涉及到竹筍加工機械
，特別涉及到一種用于竹筍干燥的烘干機層架。
技術介紹
竹筍，在中國自古被當作“菜中珍品”。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質構型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒，在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。因此，竹筍為藥食兩用的佳品。竹筍的筍頭剛露出土面為采收適期，過遲采收，纖維多、具苦味。鮮筍含水量高，毛竹春筍含水量為90%，冬筍為85%，屬鮮嫩食品，不耐貯藏和長途運輸。目前市場上的竹筍多數制作成筍干、玉蘭片及罐頭等。筍干需要經過干燥這一加工環節。目前市場上沒有一種專門用于竹筍干燥的機械，多數加工商將鮮竹筍放置于陽光下曬干或者室內晾干，烘干效率低下；也有加工商將鮮竹筍放在金屬盤上，再將金屬盤放置于層式烘干箱中進行烘干，然而鮮竹筍含水量高達80%以上，且竹筍筍汁中多糖含量較高，筍汁粘于金屬盤上，導致竹筍烘干色澤不均，烘干效果不佳，且筍汁粘于烘干架上難以清洗。因此需要一種專門適用于竹筍干燥的烘干機層架。
技術實現思路
本技術提供一種用于竹筍干燥的烘干機層架，克服目前缺乏專門適用于竹筍干燥的烘干機層架，導致竹筍干燥色澤不均、影響品質，且筍汁外溢對烘干機造成損害等缺陷，提供一種能有效引導筍汁排出，專門適用于竹筍干燥的烘干機層架。 為了達到上述之目的，本技術采用如下具體技術方案:一種用于竹筍干燥的烘干機層架，包括網狀烘干層架，所述網狀烘干層架的邊緣向下扣合連接一個金屬漏斗，所述金屬漏斗的漏斗口向上并高出網狀烘干層架，金屬漏斗的內側壁設有若干凹陷的引流槽，所述引流槽的起始端位于網狀烘干層架下端0.5-lcm處，所述金屬漏斗底部與儲汁槽套接，使用時，鮮竹筍放置于網狀烘干層架上，烘出的筍汁會通過網狀烘干層架的網狀孔滴入金屬漏斗，外滲于網狀烘干層架的筍汁則順著金屬漏斗壁流入引流槽，最終筍汁由金屬漏斗底部流入儲汁槽。 進一步的，所述金屬漏斗頂部對應于引流槽位置設有可連接水管的進水口 ；儲汁槽底部設有排污口，所述排污口與排污管連接。當烘干機層架使用完畢時，可以將水管連接于進水口，水流通過進水口流入金屬漏斗，對金屬漏斗進行基本清潔，清洗的水流順著金屬漏斗進入儲汁槽，由排污口向排污管排出，從而防止菌、蒼蠅等的滋生。 進一步的，上述金屬漏斗頂部的斗壁向外延生，高出網狀烘干層架2_3cm。 進一步的，上述金屬漏斗的斗壁與地面成25°角。 與現有技術相比，本技術具有以下優點:結構簡單，設計合理，適用于竹筍干燥，能有效提高竹筍干的品質、成本低廉，易于推廣應用。 【專利附圖】【附圖說明】 圖1為本技術的側面結構示意圖； 圖2為本技術金屬漏斗的仰視結構示意圖(從引流槽起始端到漏斗底部)； 下面結合附圖對本技術作進一步的詳細說明。 【具體實施方式】 為了進一步解釋本技術的技術方案，下面通過具體實施例來對本技術進行詳細闡述。 如圖1-2，一種用于竹筍干燥的烘干機層架，包括網狀烘干層架1，所述網狀烘干層架I的邊緣向下扣合連接一個金屬漏斗2，所述金屬漏斗2的漏斗口向上并高出網狀烘干層架1，金屬漏斗2的內側壁設有若干凹陷的引流槽3，所述引流槽3的起始端位于網狀烘干層架I下端0.5-lcm處，所述金屬漏斗2底部與儲汁槽4套接，使用時，鮮竹筍放置于網狀烘干層架I上，烘出的筍汁會通過網狀烘干層架I的網狀孔滴入金屬漏斗2，外滲于網狀烘干層架I的筍汁則順著金屬漏斗2的壁流入引流槽3，最終筍汁由金屬漏斗2底部流入儲汁槽4。 進一步的，所述金屬漏斗2頂部對應于引流槽3位置設有可連接水管的進水口 5 ；儲汁槽4底部設有排污口 6，所述排污口 6與排污管7連接。當烘干機層架使用完畢時，可以將水管連接于進水口 5，水流通過進水口 5流入金屬漏斗2，對金屬漏斗2進行基本清潔，清洗的水流順著金屬漏斗2進入儲汁槽4，由排污口 6向排污管7排出，從而防止菌、蒼蠅等的滋生。 進一步的，上述金屬漏斗2頂部的斗壁向外延生，高出網狀烘干層架2_3cm。 進一步的，上述金屬漏斗2的斗壁與地面成25。角。 最后應說明的是:以上實施例僅用以說明本技術的技術方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本技術進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本技術的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本技術技術方案的精神和范圍，其均應涵蓋在本技術的權利要求范圍當中。【權利要求】1.一種用于竹筍干燥的烘干機層架，包括網狀烘干層架，其特征在于所述網狀烘干層架的邊緣向下扣合連接一個金屬漏斗，所述金屬漏斗的內側壁設有若干凹陷的引流槽，所述引流槽的起始端位于網狀烘干層架下端0.5-lcm處，所述金屬漏斗底部與儲汁槽套接。2.根據權利要求1所述的一種用于竹筍干燥的烘干機層架，其特征在于所述金屬漏斗頂部對應于引流槽位置設有可連接水管的進水口 ；儲汁槽底部設有排污口，所述排污口與排污管連接。3.根據權利要求2所述的一種用于竹筍干燥的烘干機層架，其特征在于所述金屬漏斗頂部的斗壁向外延生，高出網狀烘干層架2-3cm。4.根據權利要求3所述的一種用于竹筍干燥的烘干機層架，其特征在于所述金屬漏斗的斗壁與地面成25°角。【文檔編號】A23N12/08GK203913325SQ201420351068【公開日】2014年11月5日 申請日期:2014年6月30日 優先權日:2014年6月30日 【專利技術者】李瑞環 申請人:壽寧縣百步嶺農業綜合開發試驗場本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種用于竹筍干燥的烘干機層架，包括網狀烘干層架，其特征在于所述網狀烘干層架的邊緣向下扣合連接一個金屬漏斗，所述金屬漏斗的內側壁設有若干凹陷的引流槽，所述引流槽的起始端位于網狀烘干層架下端0.5?1cm處，所述金屬漏斗底部與儲汁槽套接。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：李瑞環，
申請(專利權)人：壽寧縣百步嶺農業綜合開發試驗場，
類型：新型
國別省市：福建;35