一種烤魚爐內膽結構制造技術

本實用新型專利技術指一種烤魚爐內膽結構，包括耐火磚頂板、耐火磚底板和設于兩者之間的若干塊耐火磚面板，耐火磚面板的上端與耐火磚頂板相連、下端與耐火磚底板相連，耐火磚面板上設有波浪紋結構。本實用新型專利技術隔熱性能好，耐高溫，保溫性能好，保護爐內溫度均勻，設置的波浪紋結構能夠蓄熱并有效的降低熱量的流失速度，節能效果顯著，并且降低爐體重量；爐溫均勻使得烤魚時魚受熱均勻，魚肉口感更佳；材質比重輕，使安裝和運輸變得十分方便；光澤度好、抗渣性強、熱穩定性高，長期使用不會出現掉渣碎裂現象，使其隔熱性和保溫性有所保障，也保證了食品的安全；結構設計合理，熱效率高。（*該技術在2024年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

本技術屬于燒烤
，涉及烤魚爐，特指一種烤魚爐內膽結構。
技術介紹
傳統烤魚爐采用普通的耐火磚，其磚的隔熱性和保溫性較差。由于其隔熱性和保溫性較差，長時間烤魚時，爐內溫度流失快導致爐外溫度高，使得廚房內溫度高達50°C以上，工人勞動強度大，而且由于溫度流失快木炭的使用量也大大增加，熱效率低能耗大；保溫性不好還會使爐溫不均勻，烤出的魚由于受熱不均，味道和口感受到一定的影響。普通耐火磚比重大，導致傳統烤魚爐安裝時只能現場安裝，安裝時耗時耗力，安裝后爐體可達I?2噸重無法搬運。普通耐火磚光澤度差，抗渣性不強，熱穩定性不高，長時間使用后會出現掉渣碎裂現象，不但影響食品的安全衛生而且隔熱保溫性能也會隨之下降，從而形成一個惡性循環。
技術實現思路
為了克服現有技術中的缺陷，本技術的目的在于提供一種隔熱性能好，耐高溫，比重輕，拼接方便的烤魚爐內膽結構。本技術的目的是這樣實現的:一種烤魚爐內膽結構，包括耐火磚頂板、耐火磚底板和設于兩者之間的若干塊耐火磚面板，所述的耐火磚面板的上端與耐火磚頂板相連、下端與耐火磚底板相連，耐火磚面板上設置有波浪紋結構。上述的耐火磚頂板上開設有凹槽。上述的耐火磚面板通過止口的結構方式分別與耐火磚頂板、耐火磚底板相連接。上述的耐火磚面板包括前面板、后面板、左面板和右面板，兩相鄰面板之間的連接處通過止口的結構方式相連。上述的止口的結構包括內止口和外止口，內止口和外止口通過耐火泥或者高溫粘合劑相粘連。上述的前面板的數量至少為兩塊，相鄰的前面板之間形成一個爐口。上述的耐火磚頂板上開設有排煙口。上述的耐火磚底板上開設有熱量通道。上述的耐火磚面板、耐火磚頂板和耐火磚底板采用堇青石或者堇青石混合高鋁磚或者莫來石聚輕磚中的一種或多種。本技術相比現有技術突出且有益的技術效果是:1、本技術采用堇青石或者堇青石混合高鋁磚或者莫來石聚輕磚，第一，隔熱性能好，耐高溫，其良好的隔熱性能使得烤爐長時間烤魚爐體外溫度低，大大降低了工人的勞動強度；其保溫性能好，保護爐內溫度均勻，耐火磚面板、耐火磚頂板和耐火磚底板上均設置有波浪紋結構，能夠蓄熱并有效的降低熱量的流失速度，節能效果顯著，并且降低爐體重量；爐溫均勻使得烤魚時魚受熱均勻，魚肉口感更佳；第二，比重比普通耐火磚輕，頂板開設的凹槽，進一步減輕了爐體的重量，使安裝和運輸變得十分方便，安裝后爐重只有400多斤；第三，還具有光澤度好、抗渣性強、熱穩定性高的特點，長期使用不會出現掉渣碎裂現象，使其隔熱性和保溫性有所保障，也保證了食品的安全；2、本技術采用止口的結構方式相連(拼接方式)，結構設計合理，采用耐火泥或者高溫粘合劑進行粘連，粘結強度高，內、外止口的配合方式使得粘連后熱量無法從接縫中跑出，熱效率提高；烤魚爐內膽拼接方便，有效提高爐體安裝的方便性，減少人力物力的消耗。【附圖說明】圖1是本技術的結構示意圖；圖2是圖1的結構爆炸示意圖；圖3是本技術的耐火磚頂板結構示意圖；圖4是本技術的耐火磚面板結構示意圖。圖中的標號含義:1-耐火磚頂板；2_耐火磚底板；3_耐火磚面板；31_前面板；32_后面板；33_左面板；34-右面板；4-波浪紋結構；5-凹槽；61-內止口 ；62_外止口 ;7-爐口 ;8_排煙口 ；9-熱量通道。【具體實施方式】下面結合附圖以具體實施例對本技術作進一步描述:參考圖1-圖4所示，一種烤魚爐內膽結構，包括耐火磚頂板1、耐火磚底板2和設于兩者之間的若干塊耐火磚面板3，所述的耐火磚面板3的上端與耐火磚頂板I相連、下端與耐火磚底板2相連，耐火磚面板3上設置有波浪紋結構4。作為第一選擇，上述的耐火磚頂板I上開設有凹槽5。作為第一選擇，上述的耐火磚面板3通過止口的結構方式分別與耐火磚頂板1、耐火磚底板2相連接。作為第一選擇，上述的耐火磚面板3包括前面板31、后面板32、左面板33和右面板34，兩相鄰面板之間(指前面板31與左面板33、右面板34之間，后面板32與左面板33、右面板34之間)的連接處通過止口的結構方式相連。作為第一選擇，上述的止口的結構包括內止口 61和外止口 62，內止口 61和外止口62通過耐火泥相粘連。作為第一選擇，上述的前面板31的數量至少為兩塊，相鄰的前面板31之間形成一個爐口 7。作為第一選擇，上述的耐火磚頂板I上開設有排煙口 8。作為第一選擇，上述的耐火磚底板2上開設有熱量通道9。作為第一選擇，上述的耐火磚面板3、耐火磚頂板I和耐火磚底板2采用堇青石或者堇青石混合高鋁磚或者莫來石聚輕磚中的一種或多種。上述實施例僅為本技術的較佳實施例，并非依此限制本技術的保護范圍，故:凡依本技術的結構、形狀、原理所做的等效變化，均應涵蓋于本技術的保護范圍之內。【主權項】1.一種烤魚爐內膽結構，其特征在于:包括耐火磚頂板、耐火磚底板和設于兩者之間的若干塊耐火磚面板，所述的耐火磚面板的上端與耐火磚頂板相連、下端與耐火磚底板相連，耐火磚面板上設置有波浪紋結構。2.根據權利要求1所述的一種烤魚爐內膽結構，其特征在于:所述的耐火磚頂板上開設有凹槽。3.根據權利要求1所述的一種烤魚爐內膽結構，其特征在于:所述的耐火磚面板通過止口的結構方式分別與耐火磚頂板、耐火磚底板相連接。4.根據權利要求3所述的一種烤魚爐內膽結構，其特征在于:所述的耐火磚面板包括前面板、后面板、左面板和右面板，兩相鄰面板之間的連接處通過止口的結構方式相連。5.根據權利要求4所述的一種烤魚爐內膽結構，其特征在于:所述的止口的結構包括內止口和外止口，內止口和外止口通過耐火泥相粘連。6.根據權利要求4所述的一種烤魚爐內膽結構，其特征在于:所述的前面板的數量至少為兩塊，相鄰的前面板之間形成一個爐口。7.根據權利要求1所述的一種烤魚爐內膽結構，其特征在于:所述的耐火磚頂板上開設有排煙口。8.根據權利要求1所述的一種烤魚爐內膽結構，其特征在于:所述的耐火磚底板上開設有熱量通道。9.根據權利要求1-8任一項所述的一種烤魚爐內膽結構，其特征在于:所述的耐火磚面板、耐火磚頂板和耐火磚底板采用堇青石或者堇青石混合高鋁磚或者莫來石聚輕磚中的一種或多種。【專利摘要】本技術指一種烤魚爐內膽結構，包括耐火磚頂板、耐火磚底板和設于兩者之間的若干塊耐火磚面板，耐火磚面板的上端與耐火磚頂板相連、下端與耐火磚底板相連，耐火磚面板上設有波浪紋結構。本技術隔熱性能好，耐高溫，保溫性能好，保護爐內溫度均勻，設置的波浪紋結構能夠蓄熱并有效的降低熱量的流失速度，節能效果顯著，并且降低爐體重量；爐溫均勻使得烤魚時魚受熱均勻，魚肉口感更佳；材質比重輕，使安裝和運輸變得十分方便；光澤度好、抗渣性強、熱穩定性高，長期使用不會出現掉渣碎裂現象，使其隔熱性和保溫性有所保障，也保證了食品的安全；結構設計合理，熱效率高。【IPC分類】A47J37-06【公開號】CN204363790【申請號】CN201420843801【專利技術人】陳祥利 【申請人】浙江安派餐飲設備有限公司【公開日】2015年6月3日【申請日】2014年12月25日本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種烤魚爐內膽結構，其特征在于：包括耐火磚頂板、耐火磚底板和設于兩者之間的若干塊耐火磚面板，所述的耐火磚面板的上端與耐火磚頂板相連、下端與耐火磚底板相連，耐火磚面板上設置有波浪紋結構。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：陳祥利，
申請(專利權)人：浙江安派餐飲設備有限公司，
類型：新型
國別省市：浙江;33