一種快速攪拌降溫裝置及其使用方法制造方法及圖紙

本發明專利技術提供的一種快速攪拌降溫裝置及其使用方法，包括：外桶以及設于外桶內的內桶，外桶與內桶之間設有冷凍介質，內桶桶壁四周開有若干篩孔，內桶底部設有置物架，內桶頂部蓋設有內桶蓋，內桶蓋正對內桶的表面上設有轉盤，轉盤上固定連接有攪拌棒；啟動轉盤，令攪拌棒圍繞轉盤的軸心旋轉；當溫度傳感器的測定值低于設定值時，則可編程邏輯控制器控制轉盤停止轉動。本發明專利技術的有益效果為：通過低溫水的攪動，實現物件的快速降溫。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及降溫裝置的
，特別涉及一種快速攪拌降溫裝置及其使用方法。
技術介紹
當人們需要將一物件降溫時，可以將其放置冰箱中，但利用冰箱降溫花費時間過長，如果急需該物件降溫，顯然利用冰箱是滿足不了快速降溫的需求的，就比如葡萄酒。隨著中國居民消費能力的提高和紅酒文化的傳播，中國葡萄酒市場呈現高速增長趨勢。侍酒溫度對葡萄酒的風味、結構和香氣有很大影響。對于一款葡萄酒來說，它的酒體和口感風格決定了它的理想侍酒溫度。很多葡萄酒，尤其是酒體輕盈的白葡萄酒，如果在喝之前進行冷凍一下，會達到非常好的效果。葡萄酒的酒體可以大致上決定它的侍酒溫度，酒體輕盈的葡萄酒應該冷凍后再喝；酒體豐滿的葡萄酒在正常室溫下飲用即可，具體細分為：1)酒體輕盈的白葡萄酒應該冷凍至45華氏溫度(7攝氏度)；2)酒體中等至豐滿的白葡萄酒應該冷凍至50-55華氏溫度(10-13攝氏度)；3)酒體輕盈的紅葡萄酒應該冷凍至55-60華氏溫度(13-15攝氏度)；4)酒體豐滿的紅葡萄酒應該冷凍至60華氏溫度(15攝氏度)。如果使用冰箱來進行冷凍，酒體輕盈的白葡萄酒需要2.5小時才能達到理想溫度，酒體豐滿的紅葡萄酒需要40分鐘左右。顯然在時間上需要花費很久，這時需要一種裝置來實現短時間內令物件的溫度快速下降。公開于該
技術介紹
部分的信息僅僅旨在增加對本專利技術的總體背景的理解，而不應當被視為承認或以任何形式暗示該信息構成已為本領域一般技術人員所公知的現有技術。
技術實現思路
本專利技術的目的是提供一種快速攪拌降溫裝置及其使用方法，解決上述現有技術中的一個或者是多個。本專利技術提供的一種快速攪拌降溫裝置，包括：外桶以及設于外桶內的內桶，外桶與內桶之間設有冷凍介質，內桶桶壁四周開有若干篩孔，內桶底部設有置物架，內桶頂部蓋設有內桶蓋，內桶蓋正對內桶的表面上設有轉盤，轉盤上固定連接有攪拌棒。本專利技術提供的一種快速攪拌降溫裝置，通過低溫水的攪動，實現物件的快速降溫。在一些實施方式中，置物架位于內桶底部的中心。在一些實施方式中，攪拌棒垂直固定連接于轉盤上，攪拌棒于轉盤上偏心設置。攪拌棒在置物架的外圍旋轉，將外圍的冰水混合至內桶中心處，有利于物件的冷卻。在一些實施方式中，攪拌棒的四周交錯設有扇葉。扇葉增加攪動的面積，加快水溫的下降速度。在一些實施方式中，內桶底部還設有溫度傳感器，溫度傳感器以及轉盤的電信號控制端與可編程邏輯控制器電連接。本專利技術還提供的一種使用快速攪拌降溫裝置的方法，包括如下步驟：步驟1：將待冷卻的物件放入內桶的置物架中，將內桶內注入水；步驟2：啟動轉盤，令攪拌棒圍繞轉盤的軸心旋轉；步驟3：當溫度傳感器的測定值低于設定值時，則可編程邏輯控制器控制轉盤停止轉動。附圖說明圖1為本專利技術一種快速攪拌降溫裝置的剖面圖。具體實施方式下面結合附圖，對本專利技術的具體實施方式進行詳細描述，但應當理解本專利技術的保護范圍并不受具體實施方式的限制。除非另有其它明確表示，否則在整個說明書和權利要求書中，術語“包括”或其變換如“包含”或“包括有”等等將被理解為包括所陳述的元件或組成部分，而并未排除其它元件或其它組成部分。在日常生活中，通常將物體降溫的方法是放入冰箱或者冰柜，但該方法所需時間過長，顯然不適合緊急情況。隨著中國居民消費能力的提高和紅酒文化的傳播，中國葡萄酒市場呈現高速增長趨勢。侍酒溫度對葡萄酒的風味、結構和香氣有很大影響，溫度過高會讓紅葡萄酒中的酚類物質加速氧化，香氣物質太快揮發，失去其應有的強勁口感及獨特的芳香和風味。對于一款葡萄酒來說，它的酒體和口感風格決定了它的理想侍酒溫度。很多葡萄酒，尤其是酒體輕盈的白葡萄酒，如果在喝之前進行冷凍一下，會達到非常好的效果。如圖1所示，本專利技術提供的一種快速攪拌降溫裝置，通過低溫水的攪動，實現物件的快速降溫。該裝置包括：包括：外桶1以及設于外桶1內的內桶2，外桶1的頂部蓋設有外桶蓋11，內桶2固定連接于外桶1底部，外桶1與內桶2之間設有冷凍介質12，本實施例中冷凍介質為冰塊。內桶2內盛有水，內桶2桶壁四周開有篩孔20，篩孔20將冰塊阻于內桶2外，但可以讓水自由進入外桶1與內桶2之間，加快水的冷卻。內桶2的底部中央設有置物架21，置物架21固定連接于內桶2底部中央。內桶2的頂部蓋設有內桶蓋22，內桶蓋22正對內桶2的表面上設有轉盤23，轉盤23上處設有攪拌棒3，攪拌棒3垂直固定連接于轉盤23上，攪拌棒3遠離轉盤23的中心處設置。轉盤23由電機驅動旋轉。攪拌棒3形狀可以為波浪型、螺旋狀以及“弓”字型，本實施例中攪拌棒為圓柱體，攪拌棒3的四周交錯設有扇葉31，扇葉31垂直于攪拌棒3。內桶2的底部還設有溫度傳感器，溫度傳感器以及轉盤的電信號控制端與計算機電連接。內桶底部設有出水管，內桶頂部設有進水管，出水管與進水管之間通過抽水機連通。本專利技術還提供的一種使用快速攪拌降溫裝置的方法，包括如下步驟：步驟1：將待冷卻的物件放入內桶2的置物架21中，將內桶2內注入水；步驟2：啟動轉盤23，令攪拌棒3圍繞轉盤23的軸心旋轉；步驟3：當溫度傳感器的測定值低于設定值時，則可編程邏輯控制器控制轉盤23停止轉動。根據本專利技術提供的降溫裝置，表1為實施例中待冷卻的物件的溫度變化，該待冷卻的物件為酒體中等至豐滿的白葡萄酒，初始溫度為25℃，需將該白葡萄酒降至10-13℃。表1本實施例待冷卻的物件在300s內的溫度變化表2待冷卻的物件在冰水桶中的300s的溫度變化表2所示，酒體中等至豐滿且初始溫度為25℃的白葡萄酒，在冰桶中300s內溫度沒有降至該葡萄酒理想溫度，在使用該降溫裝置在300s內均達到該葡萄酒的理想溫度。此外，該裝置結構簡單，利用最基礎的物體降溫，對物件不會產生危害，通過低溫水的攪動，實現物件的快速降溫。以上所述的僅是本專利技術的一些實施方式。對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本專利技術創造構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬于本專利技術的保護范圍。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種快速攪拌降溫裝置，包括：外桶(1)以及設于所述外桶(1)內的內桶(2)，其特征在于，所述外桶(1)與內桶(2)之間設有冷凍介質(12)，所述內桶(2)桶壁四周開有若干篩孔(20)，所述內桶(2)底部設有置物架(21)，所述內桶(2)頂部蓋設有內桶蓋(22)，所述內桶蓋(22)正對所述內桶(2)的表面上設有轉盤(23)，所述轉盤(23)上固定連接有攪拌棒(3)。

【技術特征摘要】
1.一種快速攪拌降溫裝置，包括：外桶(1)以及設于所述外桶(1)內
的內桶(2)，其特征在于，所述外桶(1)與內桶(2)之間設有冷凍介質(12)，
所述內桶(2)桶壁四周開有若干篩孔(20)，所述內桶(2)底部設有置物
架(21)，所述內桶(2)頂部蓋設有內桶蓋(22)，所述內桶蓋(22)正對
所述內桶(2)的表面上設有轉盤(23)，所述轉盤(23)上固定連接有攪拌
棒(3)。
2.根據權利要求1所述的一種快速攪拌降溫裝置，其特征在于，所述置
物架(21)位于所述內桶(2)底部的中心。
3.根據權利要求1所述的一種快速攪拌降溫裝置，其特征在于，所述攪
拌棒(3)垂直固定連接于所述轉盤(23)上，所述攪拌棒(...

【專利技術屬性】
技術研發人員：喜冠南，魏玉珍，鄒帥，徐家輝，吳楝華，
申請(專利權)人：南通大學，
類型：發明
國別省市：江蘇;32