本實用新型專利技術公開了一種節(jié)能保溫型火腿蒸煮裝置，包括蒸煮箱和底座，所述底座左右兩側(cè)設有滾輪，底座上端嵌設有蒸汽發(fā)生槽，蒸汽發(fā)生槽中穿設有加熱管，加熱管兩端穿過蒸汽發(fā)生槽，并且連接位于蒸汽發(fā)生槽完成的加熱器，蒸汽發(fā)生槽外側(cè)的底座上設有蒸煮箱，蒸煮箱內(nèi)設有用于放置火腿的蒸煮隔板，蒸煮箱頂部設有箱蓋，箱蓋上端設有排氣口，排氣口外側(cè)設有若干個導氣管，導氣管7另一端連接位于蒸煮箱外側(cè)的保溫腔，保溫腔外側(cè)設有保溫層，保溫腔下端出氣口和與出氣口連接的出氣管，本實用新型專利技術結(jié)構簡單、合理、便于搬運，利用高溫廢氣形成的保溫層，極大的提高了蒸煮箱的保溫性能，進而避免了熱量的浪費。
【技術實現(xiàn)步驟摘要】
本技術涉及一種火腿加工裝置，具體是一種節(jié)能保溫型火腿蒸煮裝置。
技術介紹
火腿是人們生活中常用的熟食，然而在生產(chǎn)火腿時需要對火腿蒸煮，進而將火腿煮熟，傳統(tǒng)的蒸煮方式是用將火腿放入半球形大鐵鍋中蒸煮，現(xiàn)有的蒸煮裝置將蒸煮產(chǎn)生的氣體直接排除體外，而蒸煮產(chǎn)生的氣體溫度較高，進而造成了資源的浪費，為了解決上述問題現(xiàn)有一種節(jié)能保溫型火腿蒸煮裝置。
技術實現(xiàn)思路
本技術的目的在于提供一種節(jié)能保溫型火腿蒸煮裝置，以解決上述
技術介紹
中提出的問題。為實現(xiàn)上述目的，本技術提供如下技術方案：一種節(jié)能保溫型火腿蒸煮裝置，包括蒸煮箱和底座，所述底座左右兩側(cè)設有滾輪，底座上端嵌設有蒸汽發(fā)生槽，蒸汽發(fā)生槽中穿設有加熱管，加熱管兩端穿過蒸汽發(fā)生槽，并且連接位于蒸汽發(fā)生槽完成的加熱器，蒸汽發(fā)生槽外側(cè)的底座上設有蒸煮箱，蒸煮箱內(nèi)設有用于放置火腿的蒸煮隔板，蒸煮箱頂部設有箱蓋，箱蓋上端設有排氣口，排氣口外側(cè)設有若干個導氣管，導氣管7另一端連接位于蒸煮箱外側(cè)的保溫腔，保溫腔外側(cè)設有保溫層，保溫腔下端出氣口和與出氣口連接的出氣管。作為本技術進一步的方案：所述滾輪為自鎖式滾輪。作為本技術進一步的方案：所述蒸煮隔板上均勻布有透氣孔。作為本技術進一步的方案：所述箱蓋可拆卸設置在蒸煮箱上端。作為本技術進一步的方案：所述導氣管的數(shù)量為五個以上，且導氣管陣列分布在排氣口外側(cè)。與現(xiàn)有技術相比，本技術的有益效果是：本技術通過在箱蓋上端設有排氣口，排氣口外側(cè)設有若干個導氣管，導氣管另一端連接位于蒸煮箱外側(cè)的保溫腔，保溫腔外側(cè)設有保溫層，保溫腔下端出氣口和與出氣口連接的出氣管，當裝置工作時，蒸煮箱中的高溫蒸汽會將從排氣口排出，并沿著導氣管進入蒸煮箱外側(cè)的保溫腔中，進而在蒸煮箱外側(cè)形成一層高溫隔熱層，從而極大的提高了蒸煮箱的保溫性能，避免了蒸煮箱內(nèi)熱量的流失，同時也是對余熱的有效利用，進而達到節(jié)能的效果，本技術結(jié)構簡單、合理、便于搬運，利用高溫廢氣形成的保溫層，極大的提高了蒸煮箱的保溫性能，進而避免了熱量的浪費。附圖說明圖1為本技術的結(jié)構示意圖。其中：滾輪1、蒸煮箱2、保溫腔3、出氣管4、底座5、蒸煮隔板6、導氣管7、箱蓋8、排氣口9、加熱器10、加熱管11、蒸汽發(fā)生槽12。具體實施方式下面將結(jié)合本技術實施例中的附圖，對本技術實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本技術一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本技術中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本技術保護的范圍。請參閱圖1，本技術實施例中，一種節(jié)能保溫型火腿蒸煮裝置，包括蒸煮箱2和底座5，所述底座5左右兩側(cè)設有方便裝置搬運的滾輪1，滾輪1為自鎖式滾輪，底座5上端嵌設有蒸汽發(fā)生槽12，蒸汽發(fā)生槽12中穿設有加熱管11，加熱管兩端穿過蒸汽發(fā)生槽12，并且連接位于蒸汽發(fā)生槽12完成的加熱器10，蒸汽發(fā)生槽12外側(cè)的底座1上設有蒸煮箱2，蒸煮箱2內(nèi)設有用于放置火腿的蒸煮隔板6，蒸煮隔板6上均勻布有透氣孔，蒸煮箱2頂部設有箱蓋8，箱蓋8可拆卸設置在蒸煮箱2上端，箱蓋8上端設有排氣口9，排氣口9外側(cè)設有若干個導氣管7，導氣管7另一端連接位于蒸煮箱2外側(cè)的保溫腔3，保溫腔3外側(cè)設有保溫層，保溫腔3下端出氣口和與出氣口連接的出氣管4，導氣管7的數(shù)量為五個以上，且導氣管7陣列分布在排氣口9外側(cè)，當裝置工作時，蒸煮箱2中的高溫蒸汽會將從排氣口9排出，并沿著導氣管7進入蒸煮箱2外側(cè)的保溫腔3中，進而在蒸煮箱2外側(cè)形成一層高溫隔熱層，從而極大的提高了蒸煮箱2的保溫性能，避免了蒸煮箱2內(nèi)熱量的流失，同時也是對余熱的有效利用，進而達到節(jié)能的效果。本技術的工作原理是：本技術通過在箱蓋上端設有排氣口，排氣口外側(cè)設有若干個導氣管，導氣管另一端連接位于蒸煮箱外側(cè)的保溫腔，保溫腔外側(cè)設有保溫層，保溫腔下端出氣口和與出氣口連接的出氣管，當裝置工作時，蒸煮箱中的高溫蒸汽會將從排氣口排出，并沿著導氣管進入蒸煮箱外側(cè)的保溫腔中，進而在蒸煮箱外側(cè)形成一層高溫隔熱層，從而極大的提高了蒸煮箱的保溫性能，避免了蒸煮箱內(nèi)熱量的流失，同時也是對余熱的有效利用，進而達到節(jié)能的效果。對于本領域技術人員而言，顯然本技術不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本技術的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本技術。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本技術內(nèi)。不應將權利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權利要求。此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術保護點】
一種節(jié)能保溫型火腿蒸煮裝置，包括蒸煮箱和底座，其特征在于，所述底座左右兩側(cè)設有滾輪，底座上端嵌設有蒸汽發(fā)生槽，蒸汽發(fā)生槽中穿設有加熱管，加熱管兩端穿過蒸汽發(fā)生槽，并且連接位于蒸汽發(fā)生槽完成的加熱器，蒸汽發(fā)生槽外側(cè)的底座上設有蒸煮箱，蒸煮箱內(nèi)設有用于放置火腿的蒸煮隔板，蒸煮箱頂部設有箱蓋，箱蓋上端設有排氣口，排氣口外側(cè)設有若干個導氣管，導氣管7另一端連接位于蒸煮箱外側(cè)的保溫腔，保溫腔外側(cè)設有保溫層，保溫腔下端出氣口和與出氣口連接的出氣管。
【技術特征摘要】
1.一種節(jié)能保溫型火腿蒸煮裝置，包括蒸煮箱和底座，其特征在于，所述底座左右
兩側(cè)設有滾輪，底座上端嵌設有蒸汽發(fā)生槽，蒸汽發(fā)生槽中穿設有加熱管，加熱管兩端穿
過蒸汽發(fā)生槽，并且連接位于蒸汽發(fā)生槽完成的加熱器，蒸汽發(fā)生槽外側(cè)的底座上設有蒸
煮箱，蒸煮箱內(nèi)設有用于放置火腿的蒸煮隔板，蒸煮箱頂部設有箱蓋，箱蓋上端設有排氣
口，排氣口外側(cè)設有若干個導氣管，導氣管7另一端連接位于蒸煮箱外側(cè)的保溫腔，保溫
腔外側(cè)設有保溫層，保溫腔下端出氣口和與出氣口連接的...
【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：李家惠，
申請(專利權)人：瀘西縣三塘供銷股份合作社，
類型：新型
國別省市：云南;53
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