一種富含鋅和有機硒的鯰魚飼料及其配制方法技術

一種富含鋅和有機硒的鯰魚飼料及其配制方法，其方法是：將面粉、豆粕、米糠、蝦粉、富硒麥芽粉、富硒金花菜、富硒薺菜、黃豆粉、牡蠣粉、蘿卜粉、花生米粉按比例粉碎、混合，經篩分后，于3kg/cm2蒸汽壓力下，調質于70～90℃溫度進行30～200秒；制得顆粒飼料后，再采用蒸汽調質3～15分鐘，溫度90～95℃，最后經冷卻、包裝即得本發明專利技術飼料。本發明專利技術提供的富含鋅和有機硒的鯰魚飼料，能夠有效的提高鯰魚體內的鋅和有機硒水平，使人食用后能增加人體免疫力，提高肌體能力和抗癌能力，促進青少年生長發育，防治心腦血管疾病。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種鯰魚飼料及其制備方法，特別是一種富含鋅和有機硒的鯰魚飼料及其配制方法。
技術介紹
鋅是一種化學元素，是人體必需的微量元素之一,在人體生長發育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中起著極其重要的作用。缺鋅會影響腦的功能，使腦細胞減少，導致味覺下降，出現厭食、偏食甚至異食。鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育，正常分化T淋巴細胞，促進細胞免疫功能。同時，鋅在臨床上表現為對眼睛有益，就是因為鋅有促進維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時儲存在肝臟中，當人體需要時，將維生素A輸送到血液中，這個過程是靠鋅來完成“動員”工作的。鋅在各種哺乳動物腦的生理調節中起著非常重要的作用，在多種酶及受體功能調節中不可缺少，還會影響到神經系統的結構和功能，與強迫癥等精神方面障礙的發生、發展具有一定的聯系。另外鋅與DNA和RNA、蛋白質的生物合成密切相關，當人體內鋅缺乏時，可能導致各種不良影響，可能導致情緒不穩、多疑、抑郁、情感穩定性下降和認知損害。特別對鋅的攝入主要通過食物，因此，富鋅食品的開發具有非常重要的意義。硒，元素符號為Se，是一種人體所必需的微量元素，具有抗癌、抗氧化（衰老）和提高人體免疫力、拮抗重金屬等生物學特性。硒的缺乏會導致如大骨節病、克山病等的發生，硒是谷胱甘肽過氧化物酶的組成部分，能清除氧自由基。此外，硒還具有延緩衰老，提高免疫力，抗癌，保護心血管的作用。WHO公布的資料表明，全球有40多個國家屬于低硒或缺硒地區，中國2/3的地區屬于缺硒地區，其中1/3地區國嚴重缺硒地區。中國營養學會推薦日攝入量為50～250微克。但我國成人的日硒攝入量公有26～50微克，因此，硒營養不良的情況在我國普遍存在。我國有72％的縣（市）低硒或缺硒，黑龍江、內蒙古、甘肅、青海、四川等嚴重缺硒地區有克山病、大骨節病發生。另外，免疫力較低的人群或癌癥病人，需要補充一定劑量的硒，提高自身免疫力，一般補硒方式為人工合成藥物補充，毒、副作用較大。特別對硒的攝入主要通過食物，因此，富硒食品的開發具有非常重要的意義。鯰魚是淡水魚中的優良品種，其味甘性溫，有補中益陽的功效，尤其適合體弱虛損、營養不良之人，是一類滋補養生佳品，市場需求量很大?，F有技術中鯰魚飼料存在諸多缺陷：飼料在水中容易變成糊狀，不符合鯰魚喜愛成型食品的飲食習慣；飼料組分單一，營養成分不全面；飼料中含有抗生素、激素、化學添加劑等，不僅污染水資源、影響鯰魚的口感，還能對人體產生潛在的危害等缺點。因此開發一種營養健康、不污染水源的新型綠色的鯰魚飼料迫在眉睫?，F有的鯰魚飼料產品均未添加鋅和有機硒源。目前，基本上還沒有相關的技術人員對富含鋅和有機硒的鯰魚飼料進行研究。
技術實現思路
本專利技術的目的之一是克服現有技術的上述不足，而提供一種富含鋅和有機硒的鯰魚飼料。實現本專利技術上述目的的技術方案是：一種富含鋅和有機硒的鯰魚飼料。配方：面粉15～20重量份，豆粕15～20重量份,米糠15～20重量份，蝦粉10～15重量份，富硒麥芽粉2～5重量份，富硒金花菜2～5重量份，富硒薺菜2～5重量份，黃豆粉3～10重量份，牡蠣粉3～7重量份，蘿卜粉3～7重量份，花生米粉3～10重量份。制備工藝：根據原料配方將各種成分按比例粉碎、混合，經3.5mm篩篩分后，于3kg/cm2蒸汽壓力下，調質于70～90℃溫度進行30～200秒；然后，利用制料機將粉碎的粉狀物料在壓模和壓輥的擠壓力作用下，制得具有一定溫度和濕度的、相互靠近和重新排列的顆粒飼料，常用的壓模厚度為45mm，模孔徑為4.5mm；再采用壓力2-4kg/cm2，將制得的半成品由調質器通入水蒸氣調質3～15分鐘，溫度90～95℃，最后經冷卻、包裝即得本專利技術飼料。本專利技術進一步的技術方案是:上述富含鋅和有機硒的鯰魚飼料的配方是：面粉15重量份，豆粕15重量份,米糠15重量份，蝦粉10重量份，富硒麥芽粉2重量份，富硒金花菜2重量份，富硒薺菜2重量份，黃豆粉3重量份，牡蠣粉3重量份，蘿卜粉3重量份，花生米粉3重量份。本專利技術再進一步的技術方案是:上述富含鋅和有機硒的鯰魚飼料的配方是：面粉20重量份，豆粕20重量份,米糠20重量份，蝦粉15重量份，富硒麥芽粉5重量份，富硒金花菜5重量份，富硒薺菜5重量份，黃豆粉10重量份，牡蠣粉7重量份，蘿卜粉7重量份，花生米粉10重量份。本專利技術的目的之二是克服現有技術的上述不足，而提供一種富含鋅和有機硒的鯰魚飼料的制備方法。實現本專利技術上述目的的技術方案是：一種富含鋅和有機硒的鯰魚飼料的制備方法。配方：面粉15～20重量份，豆粕15～20重量份,米糠15～20重量份，蝦粉10～15重量份，富硒麥芽粉2～5重量份，富硒金花菜2～5重量份，富硒薺菜2～5重量份，黃豆粉3～10重量份，牡蠣粉3～7重量份，蘿卜粉3～7重量份，花生米粉3～10重量份。制備工藝：根據原料配方將各種成分按比例粉碎、混合，經3.5mm篩篩分后，于3kg/cm2蒸汽壓力下，調質于70～90℃溫度進行30～200秒；然后，利用制料機將粉碎的粉狀物料在壓模和壓輥的擠壓力作用下，制得具有一定溫度和濕度的、相互靠近和重新排列的顆粒飼料，常用的壓模厚度為45mm，?？讖綖?.5mm；再采用壓力2-4kg/cm2，將制得的半成品由調質器通入水蒸氣調質3～15分鐘，溫度90～95℃，最后經冷卻、包裝即得本專利技術飼料。本專利技術進一步的技術方案是:上述富含鋅和有機硒的鯰魚飼料的配方是：面粉15重量份，豆粕15重量份,米糠15重量份，蝦粉10重量份，富硒麥芽粉2重量份，富硒金花菜2重量份，富硒薺菜2重量份，黃豆粉3重量份，牡蠣粉3重量份，蘿卜粉3重量份，花生米粉3重量份。本專利技術再進一步的技術方案是:上述富含鋅和有機硒的鯰魚飼料的配方是：面粉20重量份，豆粕20重量份,米糠20重量份，蝦粉15重量份，富硒麥芽粉5重量份，富硒金花菜5重量份，富硒薺菜5重量份，黃豆粉10重量份，牡蠣粉7重量份，蘿卜粉7重量份，花生米粉10重量份。本專利技術與現有技術相比具有如下特點：能夠有效的提高鯰魚體內的含鋅和有機硒水平，使人食用后能增加人體免疫力，提高肌體能力和抗癌能力，促進青少年生長發育，防治心腦血管疾??；飼料以廉價原料面粉、豆粕、米糠為主要原料，價格低廉，降低了產品成本。以下結合具體實施方式對本專利技術作進一步描述。具體實施方式實施例1一種富含鋅和有機硒的鯰魚飼料及其配制方法，其配方為：面粉15重量份，豆粕15重量份,米糠15重量份，蝦粉10重量份，富硒麥芽粉2重量份，富硒金花菜2重量份，富硒薺菜2重量份，黃豆粉3重量份，牡蠣粉3重量份，蘿卜粉3重量份，花生米粉3重量份。其制備工藝是：根據原料配方將各種成分按比例粉碎、混合，經3.5mm篩篩分后，于3kg/cm2蒸汽壓力下，調質于80℃溫度進行100秒；然后，利用制料機將粉碎的粉狀物料在壓模和壓輥的擠壓力作用下，制得具有一定溫度和濕度的、相互靠近和重新排列的顆粒飼料，常用的壓模厚度為45m本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種富含鋅和有機硒的鯰魚飼料，其特征是采用如下方法制備而成的：配方：面粉15～20重量份，豆粕15～20重量份,?米糠15～20重量份，蝦粉10～15重量份，富硒麥芽粉2～5重量份，富硒金花菜2～5重量份，富硒薺菜2～5重量份，黃豆粉3～10重量份，牡蠣粉3～7重量份，蘿卜粉3～7重量份，花生米粉3～10重量份；制備工藝：根據原料配方將各種成分按比例粉碎、混合，經3.5mm篩篩分后，于3kg/cm2蒸汽壓力下，調質于70～90℃溫度進行30～200秒；然后，利用制料機將粉碎的粉狀物料在壓模和壓輥的擠壓力作用下，制得具有一定溫度和濕度的、相互靠近和重新排列的顆粒飼料，常用的壓模厚度為45mm，?？讖綖?.5mm；再采用壓力2?4kg/cm2，將制得的半成品由調質器通入水蒸氣調質3～15分鐘，溫度90～95℃，最后經冷卻、包裝即得本專利技術飼料。

【技術特征摘要】
1.一種富含鋅和有機硒的鯰魚飼料，其特征是采用如下方法制備而成的：
配方：面粉15～20重量份，豆粕15～20重量份,米糠15～20重量份，蝦粉10～15重量份，富硒麥芽粉2～5重量份，富硒金花菜2～5重量份，富硒薺菜2～5重量份，黃豆粉3～10重量份，牡蠣粉3～7重量份，蘿卜粉3～7重量份，花生米粉3～10重量份；
制備工藝：根據原料配方將各種成分按比例粉碎、混合，經3.5mm篩篩分后，于3kg/cm2蒸汽壓力下，調質于70～90℃溫度進行30～200秒；然后，利用制料機將粉碎的粉狀物料在壓模和壓輥的擠壓力作用下，制得具有一定溫度和濕度的、相互靠近和重新排列的顆粒飼料，常用的壓模厚度為45mm，模孔徑為4.5mm；再采用壓力2-4kg/cm2，將制得的半成品由調質器通入水蒸氣調質3～15分鐘，溫度90～95℃，最后經冷卻、包裝即得本發明飼料。
2.根據權利要求1所述的一種富含鋅和有機硒的鯰魚飼料，其特征是：面粉15重量份，豆粕15重量份,米糠15重量份，蝦粉10重量份，富硒麥芽粉2重量份，富硒金花菜2重量份，富硒薺菜2重量份，黃豆粉3重量份，牡蠣粉3重量份，蘿卜粉3重量份，花生米粉3重量份。
3.根據權利要求1所述的一種富含鋅和有機硒的鯰魚飼料，其特征是：面粉20重量份，豆粕20重量份,米糠20重量份，蝦粉15重量份，富硒麥芽粉5重量份，富硒金花菜5重量份，富硒薺菜5重量份，黃豆粉10重量份，牡蠣粉7重量份，蘿卜粉7重量份，花生米粉10重量份。
4.一種富含鋅和有...

【專利技術屬性】
技術研發人員：劉春秋，
申請(專利權)人：衡陽縣春秋特種漁業養殖專業合作社，
類型：發明
國別省市：湖南;43