全自動烤肉機制造技術

一種全自動烤肉機，包括五大結構：分別為輸送機構、刷料機構、插針機構、固定機構、加熱器、防卡死機構，能夠自動烤肉與刷料。其工作方式為：肉串從入口處進入，在啟動相應程序后，在機器內部，通過鏈條及直板控制肉串的前進與停止，通過加熱結構產生熱量，將肉串烤熟，通過橫梁的移動，對肉串進行刷料，最后肉串從出口處輸出。本發明專利技術可以自動控制烤肉時間與刷料，既可防止熱量大量散失，又可自動控制烤肉時間，同時實現自動刷料，提高烤肉的味道與效率。

【技術實現步驟摘要】
所屬
本專利技術設計涉及一種烤肉的裝置，尤其涉及一種可自動燒烤的烤肉機，屬于機電一體化領域。
技術介紹
目前，電燒烤爐廣泛在市場上使用，是一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐，其開放式的燒烤，不僅導致熱量大量散失，且由于手工控制燒烤時間與刷料，難以保證食物的安全與美味，同時耗時耗力效率低。針對以上問題，本專利技術設計了一種可以自動控制烤肉時間與刷料的烤肉機，既可防止熱量大量散失，又可自動控制烤肉時間，同時實現自動刷料，提高烤肉的味道與效率。
技術實現思路
本專利技術的目的是設計一種能夠自動烤肉與刷料的烤肉機，肉串從入口處進入，在啟動相應程序后，在機器內部，通過鏈條及直板控制肉串的前進與停止，通過加熱器產生熱量，將肉串烤熟，通過橫梁的移動，對其刷料，最后從出口處輸出。為了實現上述目的，我們采用的方案是：一種全自動烤肉機，整個烤肉機包括1機架，2電機1，3帶擋板，4直板，5加熱器，6鏈條，7從動輪，8齒輪，9軸，10主動輪，11軸承支架，12.橫梁，13導桿，14鋼帶，15橫梁軸，16曲柄搖桿機構，17電機3，18同步帶，19電機2，20調料盒，21滑塊，22水平控制桿，23鋼帶2，24導桿2，25滑塊，26軸承座，27彈簧，28擋桿，29插針，30水平控制桿，31電路板箱體， 32隔熱板，33軸2，34光桿，35光軸座。本專利技術包括五大結構，分別為輸送機構、刷料機構、插針機構、固定機構、加熱器、防卡死機構。所述輸送機構包括6鏈條、7從動輪、8齒輪、9軸、10主動輪、12電機1，其中，6鏈條與8齒輪嚙合，8齒輪與9軸通過鍵連接固定，9軸通過鍵與帶輪機構的7從動輪固定，帶輪機構的10主動輪通過軸連接帶動其轉動的2電機1，該輸送機構可實現肉串由入口處向出口處移動。所述刷料機構包括4直板、12橫梁、13導桿、14鋼帶、15橫梁軸、16曲柄搖桿機構、17電機3、18同步帶、19電機2，其中，12橫梁的下部分穿過15橫梁軸，15橫梁軸的兩端分別與4直板連接，33軸2的兩端與4直板固定，33軸2通過16曲柄搖桿機構與使其豎直運動的19電機2連接，12橫梁的上部分與14鋼帶固定，14鋼帶左右兩側的外部裝有3帶擋板，14鋼帶的下部分通過銜接塊與18.步帶連接，18同步帶連接使其轉動的17電機3，12橫梁的上部分有兩根13導桿貫穿，13導桿的兩端分別與1機架固定，該機構可實現12橫梁的水平與豎直移動，進而實現刷料。所述固定機構包括4直板、16曲柄搖桿機構、19電機2、24導桿2、25滑塊、33軸2，其中，33軸2的兩端分別固定有4直板，4直板上固定有25滑塊，25滑塊在24導桿2上移動，24導桿2與1機架固定，33軸通過16曲柄搖桿機構與使33軸上下移動的19電機2連接，該機構可阻止肉串在6鏈條上的前進，使其停留在某一位置。所述插針機構包括4直板、22水平控制桿、23鋼帶2、25滑塊、29插針、34光桿，其中，22水平控制桿的兩端上部連有25滑塊，下部連有29插針與23鋼帶2，23鋼帶2與4直板固定，25滑塊與34光桿2連接，34光桿2的兩端 連有與1機架固定的35光軸座，該機構可實現肉串的從入口處單個順序進入輸送機構。本專利技術1機架的一側固定有20調料盒，1機架的另一側固定有5加熱器。所述5加熱器的下端安裝有32隔熱板，32隔熱板固定在1機架上，并位于8齒輪的下方。所述防卡死結構包括29擋桿、26軸承座、軸承、28彈簧，該機構可防止肉串在下移過程中堆積卡死。與本專利技術相配套的肉串釬子結構為：釬子的兩端有齒輪，所述齒輪可與6鏈輪上配合。本專利技術的工作過程為：打開相關電源，加熱器開始產熱，從入口處放置肉串，肉串經插針機構單個依次順序到達輸送機構，在到達插針機構之前有一個防卡死機構，該防卡死機構可防止肉串在下移過程中堆積過多以致于卡死，在到達輸送機構后，輸送機構開始運輸肉串，至某一位置時，有固定機構阻止肉串繼續前進，且肉串在原地轉動，同時，刷料機構開始刷料，待刷料完畢之后，肉串繼續移動，待一定時間后，肉串再次被阻止前進，再次被刷料，如此反復，直至由出口處輸出本專利技術的優點是能源利用率高，使用方便，安全衛生，并且實現自動烤肉與刷料。附圖說明圖一是本專利技術的立體結構示意圖；圖二是圖一的內部結構的立體示意圖；圖三是圖一的內部結構的另一個方向的立體示意圖；圖四是圖一去掉部分機架后所形成的立體示意圖；圖五是肉串釬子示意圖。圖中的具體標號是：1機架，2電機1，3帶擋板，4直板，5加熱器，6.鏈條，7從動輪，8齒輪，9軸，10主動輪，11軸承支架，12橫梁，13導桿，14鋼帶，15橫梁光軸，16曲柄搖桿機構，17電機3，18同步帶，19電機2，20調料盒，21滑塊，22水平控制桿，23鋼帶2，24導桿2，25滑塊，26.軸承座，27彈簧，28擋桿，29插針，30水平控制桿，31電路板箱體，32隔熱板，33軸2，34光桿，35光軸座具體實施方式下面結合具體實施列來詳細說明，但不作為本專利技術的局限。實例：按下遙控，使電機按規律旋轉打開加熱器開關，加熱器開始工作，當2電機1通電旋轉后，其動力輸出經軸傳遞給帶輪機構的10主動輪，使其轉動，其中軸由11軸承支架支撐，11.軸承支架與1機架固定，7從動輪轉動帶動9軸轉動，9軸帶動其兩側的8齒輪運動，從而使6鏈條運動，此刻19電機2通電旋轉，其動力通過渦輪蝸桿傳輸給16曲柄搖桿機構，16曲柄搖桿機構的運動帶動9軸的豎直移動，9軸的兩端固定有4直板，進而4直板不斷的豎直移動，4直板的豎直移動可控制肉串的前進與停止，4直板的豎直移動同時使與其固定的12橫梁上下移動及與其固定的23鋼帶2移動，當4直板下降時，23剛帶2移動，帶動29插針運動，當4直板下降至一定位置時，29插針運動至一定位置時，一個肉串便由入口處下降，到達輸送機構的6鏈輪上，同時，4直板對肉串的阻礙解除，位于6鏈條上的肉串隨6 鏈輪一起移動，同時，12橫梁下降蘸料，隨后4直板上升，12橫梁抬起，同時位于6鏈條上的肉串被4直板阻礙，無法繼續前進，并在原地轉動，此刻，24動力機構3通電旋轉，并將動力輸出給18同步帶，18同步帶通過銜接塊帶動14鋼帶移動，14鋼帶的移動帶動與其固定的12橫梁的水平移動，從而實現對肉串的刷料，肉串經過幾次的刷料后，最終經輸送機構從出口處輸出。應當指出，以上所述具體實施方式可以讓本領域的人更清晰，更全面的認識本專利技術，但不限制任何本創新專利技術，本領域的相關技術人員仍然可以對本設計進行修改或者改進，但是凡是一切不脫離本專利技術的技術改進都屬于保護范圍當中。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種全自動烤肉機，其特征在于包括1機架，2電機1，3帶擋板，4直板，5加熱器，6鏈條，7從動輪，8齒輪，9軸，10主動輪，11軸承支架，12橫梁，13導桿，14鋼帶，15橫梁軸，16曲柄搖桿機構，17電機3，18同步帶，19電機2，20調料盒，21滑塊，22水平控制桿，23鋼帶2，24導桿2，25滑塊，26軸承座，27彈簧，28擋桿，29插針，30水平控制桿，31電路板箱體，32隔熱板，33軸2，34光桿，35光軸座，共有五大結構，分別為輸送機構、刷料機構、插針機構、固定機構、加熱器、防卡死機構。

【技術特征摘要】
1.一種全自動烤肉機，其特征在于包括1機架，2電機1，3帶擋板，4直板，5加熱器，6鏈條，7從動輪，8齒輪，9軸，10主動輪，11軸承支架，12橫梁，13導桿，14鋼帶，15橫梁軸，16曲柄搖桿機構，17電機3，18同步帶，19電機2，20調料盒，21滑塊，22水平控制桿，23鋼帶2，24導桿2，25滑塊，26軸承座，27彈簧，28擋桿，29插針，30水平控制桿，31電路板箱體，32隔熱板，33軸2，34光桿，35光軸座，共有五大結構，分別為輸送機構、刷料機構、插針機構、固定機構、加熱器、防卡死機構。2.一種全自動烤肉機，其特征在于刷料機構包括4直板、12橫梁、13導桿、14鋼帶、15橫梁軸、16曲柄搖桿機構、17電機3、18同步帶、19電機2，其中，12橫梁的下部分穿過15橫梁軸，15橫梁軸的兩端分別與4直板連接，33軸2的...

【專利技術屬性】
技術研發人員：萬雄波，韓雪超，莊靜，吳俠儒，田金林，李建，
申請(專利權)人：華中農業大學，
類型：發明
國別省市：湖北;42