一種黑番茄無機富硒的水培方法技術

本發明專利技術公開了一種黑番茄無機富硒的水培方法，所述水培方法的營養液中含有無機硒和表面活性劑，通過無機硒與表面活性劑協同作用，促進黑番茄吸收硒源，從而達到黑番茄果實富硒的目的。按本發明專利技術方法種植黑番茄，能促進黑番茄吸收積累硒元素，使獲得的黑番茄果實含硒量高。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術屬于農作物種植領域，具體是一種黑番茄無機富硒的水培方法。
技術介紹
黑番茄是番茄家族的珍品，原產南美洲，因果實黑紅色而得名。它是目前歐美盛行的優質養生果蔬，營養價值高出普通番茄2～3倍，其藥食兼用，具有濃郁的水果香味，酸甜適度，特別適合鮮食。據報導，黑番茄中含有比普通紅番茄中超出數倍的花青素、茄紅素和抗氧化劑及維他命C，其結構更加合理，更容易被人體吸收。黑番茄的外表呈黑紅色，正是由于其含有豐富的色素類物質，如花青素，具有很強的抗氧化性，可以增加清除人體自由基。因此，黑番茄有“抗癌之王”的美稱。硒是自然環境存在的一種非金屬元素。我國72％的地區缺硒，約有7億人生活在缺硒地帶。缺硒被認為是導致許多疾病的重要原因，如克山病、大骨病等。硒是人體重要微量元素之一，是谷胱甘肽過氧化物酶和磷脂過氧化氫谷胱甘肽過氧化物酶的組成成分，硒具有預防癌癥、心血管疾病、提高免疫力等作用。人體補充硒來源主要是通過食物攝入，天然食物中的硒含量很少。因而，生物強化硒稱為提高人體硒攝入量的有效措施，并已作為一種提高人體硒攝入量的有效措施。植物通過吸收無機硒鹽，通過生物體轉化為有機硒，因而富硒食品可以作為一種行之有效的補硒途徑。目前農產品水培富硒主要通過葉面噴施單一的亞硒酸鈉和無機硒鹽營養液培養，如專利申請號為20151071877.X公開了一種葉面噴施亞硒酸鈉營養液，專利申請號為：201210107656.4公開了一種亞硒酸鈉和化肥混合組成含硒營養液。本專利技術提供一種黑番茄無機富硒的水培方法，本專利技術的方法通過營養液中添加表面活性劑促進植物吸收硒元素，從而通過施加低濃度的無機硒鹽達到富硒的效果。
技術實現思路
本專利技術提出了一種黑番茄無機富硒的水培方法，本專利技術方法簡便、安全，種植所得的黑番茄硒含量高、營養價值高、品質優。為實現上述目的，本專利技術技術方案如下：一種黑番茄無機富硒的水培方法，包括以下步驟：(1)播種前2～3天清水浸泡黑番茄種子，紗布包好后按1kg種子噴灑3～4g濃度為50％的多菌靈，放置10～20min后，清水清洗于28℃催芽；(2)處理好發芽待播種的黑番茄種子播種到盛有蛭石的50孔或72孔穴盤中進行育苗，每穴播種1～2粒種子，播深0.5cm左右，出苗前不定時澆清水；(3)育苗到黑番茄長出真葉4～5片時，將穴盤放入開有小孔的泡沫板上定植培養，泡沫板放入含有無機硒的營養液中，定植后白天溫度為25～28℃，夜間溫度為12～15℃，將黑番茄植株放置在陽光充沛的地方，放風，根據黑番茄種苗的生長發育需要供給水分和含無機硒的營養液，每隔5～7d澆水1次，；(4)果實成熟后進行采收，即完成黑番茄富硒水培。本專利技術所述含無機硒營養液成分為：硫酸鎂2.0～2.5g、磷酸二氫胺4.0～5.5g、硝酸鉀3.0～4.0g、尿素9～12g、過磷酸鈣3.5～4.8g、氯化鈉0.5～0.7g、檸檬酸鐵2.0～3.0mg、硫酸錳0.3～0.5mg、氯化鋅0.01～0.02mg、鉬酸鈉0.015～0.02mg、硼酸2.8～5.0mg，無機硒0.01～0.045mg，表面活性劑1.0～2.0g，水1L，pH＝5.5～6.8。本專利技術所述無機硒營養液中的無機硒為亞硒酸鹽和硒酸鹽中的任一種或組合，優選的，無機硒采用亞硒酸鹽。本專利技術所述無機硒營養液中的表面活性劑為十二烷基硫酸鹽、烷基苯磺酸鹽、雙十八烷基胺鹽酸鹽、月桂酸聚氧乙烯酯、月桂醇醚磷酸酯鉀的至少一種。本專利技術所述無機硒營養液中的水，優選的，采用自來水。本專利技術的有益效果體現在于：(1)采用含無機硒的營養液進行黑番茄培養，從而黑番茄在生長期間可以通過根部吸收硒源，通過光合作用將無機硒轉化為由有機硒；(2)無機硒營養液中添加表面活性劑，可以促進黑番茄對硒源的吸收，從而使黑番茄果實中硒元素含量高。具體實施方式下面通過具體實施例對本專利技術進一步說明：實施例1一種黑番茄無機富硒的水培方法，包括以下步驟：(1)播種前2天清水浸泡黑番茄種子，紗布包好后按1kg種子噴灑3.5g濃度為50％的多菌靈，放置10min后，清水清洗于28℃催芽；(2)處理好發芽待播種的黑番茄種子播種到盛有蛭石的50孔穴盤中進行育苗，每穴播種2粒種子，播深0.5cm左右，出苗前不定時澆清水；(3)育苗到黑番茄長出真葉4～5片時，將穴盤放入開有小孔的泡沫板上定植培養，泡沫板放入含有無機硒的營養液中，定植后白天溫度為25～28℃，夜間溫度為12～15℃，將黑番茄植株放置在陽光充沛的地方，通風，根據黑番茄種苗的生長發育需要供給水分和含無機硒的營養液，每隔5～7d澆水1次；(4)果實成熟后進行采收，即完成黑番茄富硒水培。其中，步驟(3)所述含無機硒營養液成分為：硫酸鎂2.0g、磷酸二氫胺4.5g、硝酸鉀3.0g、尿素11g、過磷酸鈣3.5g、氯化鈉0.6g、檸檬酸鐵2.0mg、硫酸錳0.3mg、氯化鋅0.02mg、鉬酸鈉0.02mg、硼酸4.8～5.0mg，亞硒酸鈉0.036mg，十二烷基磺酸鈉2.0g，水1L，pH＝6.5。實施例2一種黑番茄無機富硒的水培方法，包括以下步驟：(1)播種前2天清水浸泡黑番茄種子，紗布包好后按1kg種子噴灑4g濃度為50％的多菌靈，放置15min后，清水清洗于28℃催芽；(2)處理好發芽待播種的黑番茄種子播種到盛有蛭石的72孔穴盤中進行育苗，每穴播種1粒種子，播深0.5cm左右，出苗前不定時澆清水；(3)育苗到黑番茄長出真葉4～5片時，將穴盤放入開有小孔的泡沫板上定植培養，泡沫板放入含有無機硒的營養液中，定植后白天溫度為25～28℃，夜間溫度為12～15℃，將黑番茄植株放置在陽光充沛的地方，通風，根據黑番茄種苗的生長發育需要供給水分和含無機硒的營養液，每隔5～7d澆水1次；(4)果實成熟后進行采收，即完成黑番茄富硒水培。其中，步驟(3)所述含無機硒營養液成分為：硫酸鎂2.3g、磷酸二氫胺4.8g、硝酸鉀3.70g、尿素10.5g、過磷酸鈣38g、氯化鈉0.5g、檸檬酸鐵2.0mg、硫酸錳0.3mg、氯化鋅0.01mg、鉬酸鈉0.0152mg、硼酸4.8mg，亞硒酸鈉0.015mg、硒酸鈉0.02mg，十二烷基苯磺酸鈉2.0g，自來水水1L，pH＝6.8。以上所述實施例僅為本專利技術較佳實施方法，但本專利技術實施方式不僅限于此，凡是以本專利技術為基礎進行修改、等同替換、改進等，均屬于本專利技術的保護范圍之內。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種黑番茄無機富硒的水培方法，其特征在于，所述方法包括以下步驟：(1)播種前2～3天清水浸泡黑番茄種子，紗布包好后按1kg種子噴灑3～4g濃度為50％的多菌靈，放置10～20min后，清水清洗干凈于28℃催芽；(2)處理好發芽待播種的黑番茄種子播種到盛有蛭石的50孔或72孔穴盤中進行育苗，每穴播種1～2粒種子，播深0.5cm左右，出苗前不定時澆清水；(3)育苗到黑番茄長出真葉4～5片時，將穴盤放入開有小孔的泡沫板上定植培養，泡沫板放入含有無機硒的營養液中，定植后白天溫度為25～28℃，夜間溫度為12～15℃，將黑番茄植株放置在陽光充沛的地方，放風，根據黑番茄種苗的生長發育需要供給水分和含無機硒的營養液，每隔5～7d澆水1次；所述含無機硒營養液成分為：硫酸鎂2.0～2.5g、磷酸二氫胺4.0～5.5g、硝酸鉀3.0～4.0g、尿素9～12g、過磷酸鈣3.5～4.8g、氯化鈉0.5～1.0g、檸檬酸鐵2.0～3.0mg、硫酸錳0.3～0.5mg、氯化鋅0.01～0.03mg、鉬酸鈉0.015～0.03mg、硼酸2.8～5.0mg，無機硒0.01～0.045mg，表面活性劑1.0～2.0g，水1L，pH＝5.5～6.8；(4)果實成熟后進行采收，即完成黑番茄富硒水培。...

【技術特征摘要】
1.一種黑番茄無機富硒的水培方法，其特征在于，所述方法包括以下步驟：(1)播種前2～3天清水浸泡黑番茄種子，紗布包好后按1kg種子噴灑3～4g濃度為50％的多菌靈，放置10～20min后，清水清洗干凈于28℃催芽；(2)處理好發芽待播種的黑番茄種子播種到盛有蛭石的50孔或72孔穴盤中進行育苗，每穴播種1～2粒種子，播深0.5cm左右，出苗前不定時澆清水；(3)育苗到黑番茄長出真葉4～5片時，將穴盤放入開有小孔的泡沫板上定植培養，泡沫板放入含有無機硒的營養液中，定植后白天溫度為25～28℃，夜間溫度為12～15℃，將黑番茄植株放置在陽光充沛的地方，放風，根據黑番茄種苗的生長發育需要供給水分和含無機硒的營養液，每隔5～7d澆水1次；所述含無機硒營養液成分為：硫酸鎂2.0～2.5g、磷酸二氫胺4.0～5.5g、硝酸鉀3.0～4.0g、尿素9～12g、過磷酸鈣3.5～4.8g、氯化鈉0.5～1.0g、檸檬酸鐵2.0～3.0mg、硫酸錳0.3～0.5mg、氯化鋅0.01～0.03mg、鉬酸鈉0.015～0.03mg、硼酸2.8～5.0mg，無機硒0.01～0.045mg，表面活性劑1.0～2....

【專利技術屬性】
技術研發人員：不公告發明人，
申請(專利權)人：佛山市聚成生化技術研發有限公司，
類型：發明
國別省市：廣東;44