一種多功能防護菜刀制造技術(shù)

本實用新型專利技術(shù)涉及一種廚具，具體涉及一種多功能防護菜刀，所述多功能防護菜刀，包括刀體和手柄，所述刀體的刀面上端設置支撐塊，所述支撐塊內(nèi)部開設上下貫通的滑槽，所述滑槽內(nèi)嵌合防護板，所述防護板下端鉸接定位塊，所述定位塊厚度與防護板厚度一致，所述定位塊長度大于所述滑槽沿刀體方向的長度，所述定位塊末端一側(cè)面設置凸起。本實用新型專利技術(shù)多功能防護菜刀結(jié)構(gòu)簡單，功能多樣，操作安全。

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】

本技術(shù)涉及一種廚具，具體涉及一種多功能防護菜刀。
技術(shù)介紹
菜刀是一種重要的廚房用具，主要用來切肉類和蔬菜，切割時，人們一手拿菜，一手握住菜刀按壓菜刀切割，但是，在切菜過程中容易切割到手，操作不安全。中國專利CN102085670A公開了一種安全菜刀，包括刀把和刀體，所述刀體的刀面上設置有一垂直于所述菜刀的刀刃的滑槽，所述滑槽內(nèi)嵌置有一個可以上下移動的橡膠片，所述橡膠片突出于所述刀體上以在切物時使手和菜刀的刀刃保持一定的間隔，避免使用者被切傷。但是，該專利菜刀滑槽內(nèi)容易殘留菜末，清理不方便，影響菜刀的使用壽命，而且功能單一。
技術(shù)實現(xiàn)思路
為克服上述缺陷，本技術(shù)的目的在于提供一種多功能防護菜刀，結(jié)構(gòu)簡單，功能多樣，操作安全。為實現(xiàn)上述目的，本技術(shù)采用如下技術(shù)方案：一種多功能防護菜刀，包括刀體和手柄，所述刀體的刀面上端設置支撐塊，所述支撐塊內(nèi)部開設上下貫通的滑槽，所述滑槽內(nèi)嵌合防護板，所述防護板下端鉸接定位塊，所述定位塊厚度與防護板厚度一致，所述定位塊長度大于所述滑槽沿刀體方向的長度，所述定位塊末端一側(cè)面設置凸起。優(yōu)選地，所述支撐塊與刀體接觸的一面設置磁吸部。優(yōu)選地，所述防護板一側(cè)面上端設置凸起。優(yōu)選地，所述刀體靠近刀柄一端側(cè)邊設置凹弧形槽。優(yōu)選地，所述刀體遠離刀柄一端設置懸掛孔。優(yōu)選地，所述懸掛孔靠近刀柄一側(cè)邊緣為凸弧形。優(yōu)選地，所述定位塊外側(cè)面上設置弧形手指槽。本技術(shù)的積極有益效果：1. 本技術(shù)所述支撐塊內(nèi)部開設上下貫通的滑槽，所述滑槽內(nèi)嵌合防護板，所述防護板下端鉸接定位塊，旋轉(zhuǎn)定位塊，使定位塊與防護板垂直，切菜時，手按壓住定位塊，刀上下切割，帶動防護板在滑槽內(nèi)上下移動，實現(xiàn)不同高度物品的切割；所述定位塊厚度與防護板厚度一致，所述定位塊長度大于所述滑槽沿刀體方向的長度，所述防護板一側(cè)面上端設置凸起，當切菜完成時，可以將定位塊旋轉(zhuǎn)至與防護板處于同一水平面上，沿著滑槽向上抽拉防護板，當鉸接端漏出滑槽時，旋轉(zhuǎn)防護板，使防護板與刀體表面垂直，轉(zhuǎn)移菜品時，防止菜品從刀體上脫落，定位塊末端一側(cè)面設置凸起可以防止定位塊從滑槽內(nèi)脫落，當不需要使用菜刀時，可將定位塊旋轉(zhuǎn)至刀刃下面，防止刀刃勿傷人。2. 本技術(shù)所述刀體的刀面上端設置支撐塊，所述支撐塊與刀體接觸的一面設置磁吸部，支撐塊與刀體通過磁吸部吸合，拆卸方便，清理菜末方便；所述防護板一側(cè)面上端設置凸起，菜刀在切菜過程中，防止防護板從滑槽中脫落；所述刀體靠近刀柄一端側(cè)邊設置凹弧形槽，切菜過程中防止刀體側(cè)面對食指的傷害，方便手部用力；所述刀體遠離刀柄一端設置懸掛孔，所述懸掛孔靠近刀柄一側(cè)邊緣為凸弧形，此時懸掛孔還可以充當啟瓶器用；本技術(shù)所述定位塊外側(cè)面上設置弧形手指槽，切菜過程中手部與定位塊接觸舒服，方便手部用力；本技術(shù)菜刀功能多樣。3. 本技術(shù)多功能防護菜刀結(jié)構(gòu)簡單，功能多樣，操作安全。附圖說明圖1為本技術(shù)多功能防護菜刀結(jié)構(gòu)示意圖之一；圖2為本技術(shù)多功能防護菜刀結(jié)構(gòu)示意圖之二；圖3為本技術(shù)多功能防護菜刀結(jié)構(gòu)示意圖之三；圖4為本技術(shù)支撐塊結(jié)構(gòu)示意圖；圖5為本技術(shù)多功能防護菜刀結(jié)構(gòu)示意圖之四；圖6為本技術(shù)多功能防護菜刀結(jié)構(gòu)示意圖之五；圖中：1-刀體，2-手柄，3-支撐塊，4-滑槽，5-防護板，6-定位塊，7-凸起，8-凹弧形槽，9-懸掛孔，10-磁鐵，11-弧形手指槽。具體實施方式下面結(jié)合一些具體實施例對本技術(shù)進一步說明。實施例1參見圖1-3，一種多功能防護菜刀，包括刀體1和手柄2，所述刀體1靠近刀柄2一端側(cè)邊設置凹弧形槽9，所述刀體1遠離刀柄2一端設置懸掛孔10，所述懸掛孔10靠近刀柄一側(cè)邊緣為凸弧形，所述刀體1的刀面上端焊接支撐塊3，所述支撐塊3內(nèi)部開設上下貫通的滑槽4，所述滑槽4內(nèi)嵌合防護板5，所述防護板5下端鉸接定位塊6，所述定位塊6厚度與防護板5厚度一致，所述定位塊6長度大于所述滑槽4沿刀體1方向的長度，所述定位塊6末端一側(cè)面設置凸起7。本實施例多功能防護菜刀使用時，首先將定位塊6旋轉(zhuǎn)至與刀體1表面垂直，然后按壓定位塊6，使定位塊6下表面與刀刃最下端齊平（參見圖2），然后切菜，手握刀柄2上下切割，帶動防護板5在滑槽4內(nèi)上下移動，實現(xiàn)不同高度物品的切割，切割完成后，可以將定位塊6旋轉(zhuǎn)至與防護板5處于同一水平面上（參見圖1），沿著滑槽4向上抽拉防護板5，當鉸接端漏出滑槽4時，旋轉(zhuǎn)防護板5，使防護板5與刀體1表面垂直（參見圖3），轉(zhuǎn)移菜品時，防止菜品從刀體1上脫落，定位塊6末端一側(cè)面設置凸起7可以防止定位塊6從滑槽4內(nèi)脫落，當不需要使用菜刀時，旋轉(zhuǎn)防護板5，使防護板5與定位塊6表面齊平，防護板5帶動定位塊6可以從滑槽4中向下抽拉出來，方便清洗，而且定位塊6也可旋轉(zhuǎn)至刀刃下面，防止刀刃勿傷人。實施例2參見圖4，本實施例多功能防護菜刀結(jié)構(gòu)與實施例1多功能防護菜刀結(jié)構(gòu)相似，相同之處不重述，有些不同的是：所述支撐塊3與刀體1接觸的一面設置磁鐵10，支撐塊3與刀體1通過磁鐵10吸合，拆卸方便，清理菜末方便。實施例3參見圖5，本實施例多功能防護菜刀結(jié)構(gòu)與實施例2多功能防護菜刀結(jié)構(gòu)相似，相同之處不重述，有些不同的是：所述防護板5一側(cè)面上端設置凸起7，菜刀在切菜過程中，防止防護板5從滑槽4中脫落。實施例4參見圖6，本實施例多功能防護菜刀結(jié)構(gòu)與實施例3多功能防護菜刀結(jié)構(gòu)相似，相同之處不重述，有些不同的是：所述定位塊6外側(cè)面上設置弧形手指槽11，切菜過程中手部與定位塊6接觸舒服，方便手部用力。最后說明的是，以上實施例僅用以說明本技術(shù)的技術(shù)方案而非限制，本領域普通技術(shù)人員對本技術(shù)的技術(shù)方案所做的其他修改或者等同替換，只要不脫離本技術(shù)技術(shù)方案的精神和范圍，均應涵蓋在本技術(shù)的權(quán)利要求范圍當中。本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護點】
一種多功能防護菜刀，包括刀體和手柄，其特征在于，所述刀體的刀面上端設置支撐塊，所述支撐塊內(nèi)部開設上下貫通的滑槽，所述滑槽內(nèi)嵌合防護板，所述防護板下端鉸接定位塊，所述定位塊厚度與防護板厚度一致，所述定位塊長度大于所述滑槽沿刀體方向的長度，所述定位塊末端一側(cè)面設置凸起。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種多功能防護菜刀，包括刀體和手柄，其特征在于，所述刀體的刀面上端設置支撐塊，所述支撐塊內(nèi)部開設上下貫通的滑槽，所述滑槽內(nèi)嵌合防護板，所述防護板下端鉸接定位塊，所述定位塊厚度與防護板厚度一致，所述定位塊長度大于所述滑槽沿刀體方向的長度，所述定位塊末端一側(cè)面設置凸起。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能防護菜刀，其特征在于，所述支撐塊與刀體接觸的一面設置磁吸部。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能防護菜刀，...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：吳錚，
申請(專利權(quán))人：吳錚，
類型：新型
國別省市：河南;41