一種淮山藥復合飲品制造技術

本發明專利技術提供了一種淮山藥復合飲品，該淮山藥復合飲品包含以下質量比的成分：淮山藥果粒10％～30％、棗汁10％～30％、玉米汁10％～25％、山楂汁20％～40％。本發明專利技術的有益效果是：提供一種口感較好飲品，即可起到食用的效果，有具備一定的藥用功能。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及到食品的
，尤其涉及到一種淮山藥復合飲品。
技術介紹
隨著社會的發展，人們生活水平的不斷提高，健康意識的迅速增強，對具有保健動能的食品需求也越來越高，市場要求量也越來越大。隨著社會的發展，人們生活水平的不斷提高，健康意識的迅速增強，對具有保健動能的食品需求也越來越高，市場要求量也越來越大。目前飲料品種較多。但不加防腐劑、以藥食兩用的飲料品種較少。
技術實現思路
本專利技術的目的是為了克服現有技術的不足，提供了一種淮山藥復合飲品。本專利技術是通過以下技術方案實現：本專利技術提供了一種淮山藥復合飲品，該淮山藥復合飲品包含以下質量比的成分：淮山藥果粒10％～30％、棗汁10％～30％、玉米汁10％～25％、山楂汁20％～40％。優選的，所述棗汁中含有粒狀棗粒。優選的，所述所述玉米汁中含有粒狀玉米粒。優選的，所述淮山藥果粒的最尺寸不大于5mm。優選的，所述淮山藥果粒的尺寸為3mm。優選的，所述淮山藥果粒的質量份數為10％、棗汁的質量份數為30％、玉米汁的質量份數為25％、山楂汁的質量份數為35％。優選的，所述淮山藥果粒的質量份數為20％、棗汁的質量份數為20％、玉米汁的質量份數為25％、山楂汁的質量份數為35％。優選的，所述淮山藥果粒的質量份數為10％、棗汁的質量份數為30％、玉米汁的質量份數為20％、山楂汁的質量份數為40％。優選的，所述淮山藥果粒的質量份數為15％、棗汁的質量份數為25％、玉米汁的質量份數為25％、山楂汁的質量份數為35％。本專利技術的有益效果是：提供一種口感較好飲品，即可起到食用的效果，有具備一定的藥用功能。具體實施方式為了使本專利技術的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合實施例，對本專利技術進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本專利技術，并不用于限定本專利技術。本專利技術實施例提供了一種淮山藥復合飲品，該淮山藥復合飲品包含以下質量比的成分：淮山藥果粒10％～30％、棗汁10％～30％、玉米汁10％～25％、山楂汁20％～40％。在上述實施例中，淮山藥具有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營養成分、淀粉酶、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素，能分解淀粉等物質。具有一定的食用以及藥用的功能，將淮山藥制備成飲品，從而可以提供一種即可食用有具 備藥用的飲品，提高了人們在飲用時的效果。為了方便理解本實施例提供的淮山藥復合飲品，下面結合具體的實施例對其進行說明。本實施例提供的飲品包含淮山藥果粒10％～30％、棗汁10％～30％、玉米汁10％～25％、山楂汁20％～40％。其中，淮山藥具有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營養成分、淀粉酶、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素，能分解淀粉等物質。在制備時，為了保留較多的上述元素，該淮山藥果粒的最尺寸不大于5mm，如5mm、4mm、3mm、2mm等任意不大于5mm的尺寸，較佳的，該淮山藥果粒采用3mm。山楂汁由山楂榨汁形成，而山楂含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。玉米汁由玉米榨汁形成，并且玉米汁中含有粒狀玉米粒。而玉米中含有較多的粗纖維，還有蛋白質，脂肪，碳水化合物，另含礦物質元素和維生素等。玉米中含有的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄。棗汁采用棗榨汁形成，并且棗汁中含有粒狀棗粒。大棗含有大量的糖 類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。在具體的實施例中，可以通過改變淮山藥、玉米汁、山楂汁、棗汁的成分比例，改變飲品的口感以適用不同口味的人群。在一個具體的實施例中，所述淮山藥果粒的質量份數為10％、棗汁的質量份數為30％、玉米汁的質量份數為25％、山楂汁的質量份數為35％。在另一個具體的實施例中，所述淮山藥果粒的質量份數為20％、棗汁的質量份數為20％、玉米汁的質量份數為25％、山楂汁的質量份數為35％。在另一個具體的實施例中，所述淮山藥果粒的質量份數為10％、棗汁的質量份數為30％、玉米汁的質量份數為20％、山楂汁的質量份數為40％。在另一個具體的實施例中，所述淮山藥果粒的質量份數為15％、棗汁的質量份數為25％、玉米汁的質量份數為25％、山楂汁的質量份數為35％。當然應當理解的是，上述幾個具體的實施例僅僅是列舉了幾個具體的實施方案，該罐頭的成分中，僅需滿足淮山藥果粒10％～30％、棗汁10％～30％、玉米汁10％～25％、山楂汁20％～40％即可。。通過上述描述可以看出，本實施例提供了一種口感較好的飲品，在食用時可以起到一定的藥用，并且在食用時可以提供較多的營養。以上僅為本專利技術的較佳實施例而已，并不用以限制本專利技術，凡在本專利技術的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本專利技術的保護范圍之內。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種淮山藥復合飲品，其特征在于，包含以下質量比的成分：淮山藥果粒10％～30％、棗汁10％～30％、玉米汁10％～25％、山楂汁20％～40％。

【技術特征摘要】
1.一種淮山藥復合飲品，其特征在于，包含以下質量比的成分：淮山藥果粒10％～30％、棗汁10％～30％、玉米汁10％～25％、山楂汁20％～40％。2.根據權利要求1所述的淮山藥復合飲品，其特征在于，所述棗汁中含有粒狀棗粒。3.根據權利要求1所述的淮山藥復合飲品，其特征在于，所述所述玉米汁中含有粒狀玉米粒。4.根據權利要求1所述的淮山藥復合飲品，其特征在于，所述淮山藥果粒的最尺寸不大于5mm。5.根據權利要求4所述的淮山藥復合飲品，其特征在于，所述淮山藥果粒的尺寸為3mm。6.根據權利要求1～5任一項所述的淮山藥復合飲品，其特征在于，所述淮山藥果粒的質量份數為10％、棗汁的質...

【專利技術屬性】
技術研發人員：孫芝楊，翟瑋瑋，焦宇知，
申請(專利權)人：江蘇食品藥品職業技術學院，
類型：發明
國別省市：江蘇;32