【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及食品制作
，具體涉及一種多菇水餃。
技術介紹
餃子是我國的傳統美食，是北方民間的主食和小吃的一種，尤其在逢年過節時，餃子更成為一種傳統食物；在我國餃子不僅僅是一種食物，更成為了一種文化符號。餃子的特點是味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。現在市場上的餃子多以各種蔬菜或家禽的肉作為餡料，雖然符合大眾口味，但在口感大眾化，無新意，本專利技術多菇水餃經濟實惠、制作簡單且口感、味道佳，既能成為主食，也能作為飯后茶點。
技術實現思路
本專利技術的目的在于針對現有技術的不足，提供一種營養豐富的多菇水餃。為實現上述目的，本專利技術提供如下技術方案：一種多菇水餃，包括餃子皮和餃子餡，所述餃子餡由下列重量份的原料組成：口菇20-40份、雞精1-3份、食鹽3-5份、香菇10-20份、豬前肘肉15-25份、竹蓀20-30份、松茸10-20份、五花肉20-30份、馬勃20-30份、花生油10-20份。進一步，所述多菇水餃包括餃子皮和餃子餡，所述餃子餡由下列重量份的原料組成：口菇20份、雞精1份、食鹽3份、香菇10份、豬前肘肉15份、竹蓀20份、松茸10份、五花肉20份、馬勃20份、花生油10份。進一步，所述多菇水餃包括餃子皮和餃子餡，所述餃子餡由下列重量份的原料組成：口菇30份、雞精2份、食鹽4份、香菇15份、豬前肘肉20份、竹蓀25份、松茸15份、五花肉25份、馬勃25份、花生油15份。進一步...
【技術保護點】
一種多菇水餃，其特征在于，所述多菇水餃包括餃子皮和餃子餡，所述餃子餡由下列重量份的原料組成：口菇20?40份、雞精1?3份、食鹽3?5份、香菇10?20份、豬前肘肉15?25份、竹蓀20?30份、松茸10?20份、五花肉20?30份、馬勃20?30份、花生油10?20份。
【技術特征摘要】
1.一種多菇水餃，其特征在于，所述多菇水餃包括餃子皮和餃子餡，所述
餃子餡由下列重量份的原料組成：口菇20-40份、雞精1-3份、食鹽3-5份、香菇
10-20份、豬前肘肉15-25份、竹蓀20-30份、松茸10-20份、五花肉20-30份、馬
勃20-30份、花生油10-20份。
2.根據權利要求1所述的一種多菇水餃，其特征在于，所述多菇水餃包括
餃子皮和餃子餡，所述餃子餡由下列重量份的原料組成：口菇20份、雞精1份、
食鹽3份、香菇10份、豬前肘肉15份、竹蓀20份、松茸10份、五花肉20份、馬
勃20份、花生...
【專利技術屬性】
技術研發人員：劉毅，
申請(專利權)人：青島新萌信息技術有限公司，
類型：發明
國別省市：山東;37
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