制冷器具制造技術

本實用新型專利技術涉及一種制冷器具(100)，其具有用于接收植物食品(107)的催熟室(105)、用于釋放乙烯的乙烯釋放裝置(121)和用于感測植物食品(107)的當前成熟狀態的成熟傳感器(109)。該制冷器具(100)包括處理器(113)，該處理器被構造成基于所過程的當前成熟狀態來模擬植物食品(107)的成熟，以根據不同的乙烯量來獲知多個未來成熟狀態(127)。該制冷器具(100)包括用于顯示所模擬的未來成熟狀態(127)的選擇裝置(117)，該植物食品(107)的未來成熟狀態(127)是可選擇的。乙烯釋放裝置(121)被構造成響應未來成熟狀態(127)的選擇而釋放對應于所選擇的成熟狀態的乙烯量到該催熟室(105)中。

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及一種具有催熟室的制冷器具。
技術介紹
制冷器具可以包括催熟室，在催熟室中可存放植物食品，尤其是水果或蔬菜。為了做到植物食品可在最佳享用的成熟狀態由制冷器具使用者從催熟室中取出并被使用者享用，植物食品的成熟過程可以在催熟室內被加速。為此，帶有催熟室的制冷器具包含乙烯釋放裝置，其被構造用于向催熟室釋放確定量的乙烯。乙烯是一種植物激素并調整植物食品的成熟過程。釋放乙烯給植物食品模擬了植物食品的乙烯產生并且加速了成熟過程。
技術實現思路
本技術的任務是，提供一種具有催熟室的制冷器具，在催熟室內可以達到植物食品的有效催熟。該任務將通過具有根據獨立權利要求的特征的主題來完成。有利的實施方式是從屬權利要求、說明書和附圖的主題。根據一個方面，本技術的任務通過一種制冷器具來解決，其具有用于接收植物食品的催熟室、用于釋放乙烯的乙烯釋放裝置和用于感測植物食品的當前成熟狀態的成熟傳感器，在此，該制冷器具包括處理器，該處理器被構造成用于基于所感測的當前成熟狀態來模擬所述植物食品的成熟，以便根據不同的乙烯量來獲得多個未來成熟狀態，并且，該制冷器具包括用于顯示所模擬的未來成熟狀態的選擇裝置，其中，該植物食品的未來成熟狀態是能選擇的，并且，該乙烯釋放裝置被構造成用于響應于該未來成熟狀態的選擇而釋放對應于所選擇的成熟狀態的乙烯量到該催熟室中。由此獲得以下技術優點，通過用選擇裝置選擇植物食品的未來成熟狀態，可以通過乙烯釋放裝置將限定量的乙烯釋放給催熟室，所述限定量的乙烯是在一較短時間段內引起植物食品的所述未來成熟狀態所必需的，該較短時間段比該植物食品在無乙烯輸入情況下的自然成熟過程所需要的時間段短。植物食品例如水果或蔬菜因為漫長運輸路程而通常是未成熟收獲的，因而在購買時通常是沒有完全熟透地供貨。因此緣故，未成熟的或僅半熟的植物食品在使用者食用時可能是不美味的。因為未成熟植物食品的自然成熟過程通常可能需要數天，因此加速自然成熟過程對于使得使用者能夠盡快享用成熟植物食品是有利的。通過添加天然植物激素乙烯，植物食品的成熟過程可以被決定性地加速，由此，制冷器具的使用者能夠盡快享用植物食品。不同的植物食品通常具有長短不同的成熟過程或者需要不同量的乙烯來達到確定的成熟狀態，因此，釋放給催熟室的乙烯量必須根據特定的植物食品和根據使用者所期望的成熟狀態來適配。如果釋放給催熟室的乙烯太少，則植物食品成熟太慢并且在期望的食用時間尚未完全成熟。如果釋放給催熟室的乙烯過多，則植物食品成熟太快并且在其能被使用者食用之前可能腐爛。因此，有效控制對催熟室的乙烯釋放對于獲得催熟室內的植物食品的有效成熟是重要的。依據由成熟傳感器感測的植物食品當前成熟狀態，可以根據可通過乙烯釋放裝置釋放給催熟室的不同乙烯量來通過處理器模擬該植物食品的多個未來成熟狀態。這些模擬的未來成熟狀態可以通過選擇裝置顯示，制冷器具使用者可以從所顯示的多個模擬未來成熟狀態中選擇出該植物食品的一個未來成熟狀態。乙烯釋放裝置響應使用者的選擇而知道，必須釋放多少量的乙烯給催熟室以獲得在催熟室內的植物食品的所選的未來成熟狀態。乙烯釋放裝置可以包括乙烯彈或乙烯發生器。乙烯彈可以如此構成，使得釋放乙烯僅通過制冷器具內室中的銷子在該銷子與乙烯彈發生接觸時來觸發，由此實現乙烯被有利地釋放給催熟室。因此，該處理器與選擇裝置相組合為使用者提供選擇模擬的未來成熟狀態的有利可能性。乙烯釋放裝置可通過將為達到所選的模擬成熟狀態所需要的乙烯量釋放給催熟室來實現所選的未來成熟狀態。由此達到催熟室內的植物食品的有利成熟過程，該植物食品可以由制冷器具使用者在期望的時間食用。該制冷器具尤其是指家用制冷器具，即被用于家政或餐飲業用的制冷器具，尤其用于在一定溫度下存放食品和/或飲料，例如冷藏柜、冷凍柜、組合式冷凍冷藏箱、冷藏箱或者酒冷藏柜。在該制冷器具的一個有利實施方式中，成熟傳感器包括用于感測植物食品的圖像數據的光學傳感器，其中，該成熟傳感器被構造成將所感測的植物食品圖像數據與預存的植物食品圖像數據相比較，以獲知植物食品的當前成熟狀態。由此獲得以下技術優點，即通過該光學傳感器能夠實現對催熟室內的植物食品的當前成熟狀態的精確感測。該光學傳感器例如可以包括照相機模塊，其感測植物食品的圖像數據并且將所感測的圖像數據與預存的植物食品圖像數據相比較。預存的圖像數據可以存儲在該光學傳感器的存儲器上，或者可以通過該光學傳感器的通信裝置經通信網絡如互聯網來獲得。預存的圖像數據可以包含不同植物食品在不同成熟狀態下的大量圖像數據。因為隨著植物食品成熟過程的進展該植物食品的表面結構或表面顏色發生改變，因而通過比較由光學傳感器感測的表面結構或感測的表面顏色與預存的該植物食品表面結構或表面顏色可以有利地獲知該植物食品的當前成熟狀態。替換地，該光學傳感器可以包括照相機模塊，該照相機模塊被構造用于感測紅外圖像數據、紫外圖像數據或者立體圖像數據，或者被構造用于感測植物食品的表面上的氣泡，以獲得該植物食品的當前成熟狀態。在該制冷器具的另一有利實施方式中，該成熟傳感器包括用于感測催熟室內的乙烯濃度值的乙烯傳感器，其中，該成熟傳感器被構造成將所感測的乙烯濃度值與預存的乙烯濃度值比較，以獲知植物食品的當前成熟狀態。由此獲得以下技術優點，即通過乙烯傳感器能夠實現對催熟室內的植物食品的當前成熟狀態的有利感測。在催熟室內的植物食品的成熟過程中，植物食品本身持續地釋放出乙烯，該乙烯因為室溫下的氣態聚集狀態而匯集在催熟室內的空氣中。因此，在通過乙烯釋放裝置供應外界乙烯之前，植物食品所釋放的乙烯量用作該催熟室內的植物食品成熟過程進程的指標。該乙烯傳感器具備預存的乙烯濃度值，其或是被存儲在乙烯傳感器的存儲器上，或是可借助通信裝置從通信網絡如互聯網獲得。預存的乙烯濃度值與確定植物食品的特定成熟狀態相關聯。因此，乙烯傳感器可以通過比較所感測的乙烯濃度值與預存的乙烯濃度值來有利地獲知確定的植物食品的當前成熟狀態。在該制冷器具的另一有利實施方式中，制冷器具包括制冷回路，其中，該催熟室布置在該制冷回路中，以冷卻催熟室內的植物食品。由此獲得以下技術優點，即，通過與制冷回路連接，該催熟室不僅可以被用于在例如12-25℃之間的室溫下催熟植物食品，而且也可被用于在例如0-12℃之間的冷藏溫度下存放植物食品。如果催熟室內的植物食品通過添加相應量的乙烯而達到了所選擇的成熟狀態，則有利的是，決定性地減緩成熟過程，以阻止植物食品腐爛。這可以如此做到：該催熟室被集成到制冷器具的制冷回路中，由此，該催熟室內的植物食品可被冷卻。通過冷卻該植物食品，成熟過程可以被減緩。由此，制冷器具的使用者具有這種可能性：在達到所選擇的成熟狀態后將植物食品在一定時間期間冷卻存放，以便在晚些時候食用該植物食品。在該制冷器具的另一有利實施方式中，該制冷回路包括用于調節輸入到催熟室中的冷量的調節裝置，尤其是可動的空氣閘板，其中，該調節裝置被構造成在第一位置上使催熟室與制冷回路分開而在第二位置上使催熟室與制冷回路連接。由此得到以本文檔來自技高網...

【技術保護點】
制冷器具(100)，具有用于接收植物食品(107)的催熟室(105)、用于釋放乙烯的乙烯釋放裝置(121)和用于感測植物食品(107)的當前成熟狀態的成熟傳感器(109)，其特征是，該制冷器具(100)包括處理器(113)，該處理器被構造成用于基于所感測的當前成熟狀態來模擬所述植物食品(107)的成熟，以便根據不同的乙烯量來獲得多個未來成熟狀態(127)，并且該制冷器具(100)包括用于顯示所模擬的未來成熟狀態(127)的選擇裝置(117)，其中，該植物食品(107)的未來成熟狀態(127)是可選擇的，并且該乙烯釋放裝置(121)被構造成用于響應于該未來成熟狀態(127)的選擇而釋放對應于所選擇的成熟狀態的乙烯量到該催熟室(105)中。

【技術特征摘要】
2014.10.29 DE 102014222110.21.制冷器具(100)，具有用于接收植物食品(107)的催熟室(105)、用于釋放乙烯的乙烯釋放裝置(121)和用于感測植物食品(107)的當前成熟狀態的成熟傳感器(109)，其特征是，
該制冷器具(100)包括處理器(113)，該處理器被構造成用于基于所感測的當前成熟狀態來模擬所述植物食品(107)的成熟，以便根據不同的乙烯量來獲得多個未來成熟狀態(127)，并且
該制冷器具(100)包括用于顯示所模擬的未來成熟狀態(127)的選擇裝置(117)，其中，該植物食品(107)的未來成熟狀態(127)是可選擇的，并且
該乙烯釋放裝置(121)被構造成用于響應于該未來成熟狀態(127)的選擇而釋放對應于所選擇的成熟狀態的乙烯量到該催熟室(105)中。
2.根據權利要求1所述的制冷器具(100)，其特征是，該成熟傳感器(109)包括用于感測植物食品(107)的圖像數據的光學傳感器，其中，該成熟傳感器(109)被構造成用于將所感測的植物食品(107)圖像數據與預存的植物食品(107)圖像數據相比較，以感測植物食品(107)的當前成熟狀態。
3.根據權利要求1或2所述的制冷器具(100)，其特征是，該成熟傳感器(109)包括用于感測該催熟室(105)內的乙烯濃度值的乙烯傳感器，其中，該成熟傳感器(109)被構造成用于將所感測的乙烯濃度值與預存的乙烯濃度值相比較，以感測植物食品(107)的當前成熟狀態。
4.根據權利要求1或2所述的制冷器具(100)，其特征是，該制冷器具(100)包括制冷回路，其中，該催熟室(105)布置在該制冷回路中，以冷卻該催熟室(105)內的植物食品(107)。
5.根據權利要求4所述的制冷器具(100)，其特征是，該制冷回路包括用于調節向該催熟室(105)中輸入的冷量的調節裝置，其中，該調節裝置被構造成用于在第一位置上將該催熟室(105)與所述制冷回路分開并且在第二位置上將該催熟室(105)與該制冷回路連接。
6.根據權利要求1或2所述的制冷器具(100)，其特征是，該制冷器具(100)包括用于感測該催熟室(105)內的溫度的溫度感測裝置，其中，該處理器(113)還被構造成用于基于所感測的當前成熟狀態來根據不同的乙烯量和根據所感測的溫度來模擬所述多個未來成熟狀態(127)。
7.根據權利要求6所述的制冷器具(10...

【專利技術屬性】
技術研發人員：R·扎赫恩，K·施托羅斯特，R·施陶德，T·迪舍爾，P·克萊因萊恩，A·凱斯勒，A·克林希恩，
申請(專利權)人：BSH家用電器有限公司，
類型：新型
國別省市：德國;DE