一種肉禽割頭裝置制造方法及圖紙

本實用新型專利技術公開了一種肉禽割頭裝置，包括機架、機座、與水平面垂直的切割鋸、切割鋸驅動電機，所述的切割鋸驅動電機安裝于機座上，在機座上還設有將懸垂的禽頭彎曲90度后送往切割鋸的禽頭夾持導向裝置，所述禽頭夾持導向裝置由兩根導向桿構成，禽頭進入側兩根導向桿在水平面的投影呈喇叭形，禽頭切割部兩根導向桿在水平面的投影重合，在禽頭夾持導向裝置上方設有將禽體推向遠離切割鋸側、使禽脖張緊的彈性推力桿，該裝置結構簡單、工作效率高，可以自動適應禽脖長度，準確地在禽頭與禽脖分界部將禽頭切割下來，分割質量好。

A meat cutting head device

The utility model discloses a meat cutting head device, which comprises a frame, a base, and the horizontal vertical cutting saw, cutting saw drive motor, the drive motor is mounted on the base of the cutting saw, in the base is also provided with a bird head hanging 90 degree bend to bird head cutting saw clamp the guide device, the bird head holding guiding device is formed by two guide rods, bird head into the side of two guide rod flared in the horizontal plane projection, the bird head cutting part of two guide rods in the horizontal plane projection overlap, in the avian head clamping guide device is arranged above the bird body side, which pushed away from the cutting saw the elastic thrust rod neck tension bird, the device has the advantages of simple structure, high working efficiency, can automatically adapt to the bird neck length, accurately in the head and neck Department of avian bird bird division head cutting down, good segmentation quality.

【技術實現步驟摘要】
一種肉禽割頭裝置
本技術涉及一種肉禽屠宰設備，尤其是涉及一種肉禽屠宰鏈條中的割頭裝置。
技術介紹
肉禽屠宰分割過程中需將要雞頭或鴨頭切割下來，傳統作業方法采用工人手工切除禽頭，采用這種方式，工人的勞動強度大、工作效率低、生產成本高，無法滿足大型屠宰企業的生產需求。為此，專利號為2009201759023、專利名稱為“雞去頭機”的中國技術專利公布了一種雞去頭機。該裝置包括機架，設置于機架上的驅動裝置，以及與驅動裝置相接的刀具，雞輸送線從機架的中部穿過，所述的刀具包括安裝于機架下部的鋸片盒、鋸片以及撐頭座，所述的機架上設置有滑槽，鋸片盒及撐頭座通過螺栓固裝于滑槽內，所述的鋸片通過驅動軸與驅動裝置相接。由于該裝置作業時雞頭向下懸垂進入撐頭座，撐頭座、切割鋸片與輸送鏈條之間的距離固定不變，因此，當進入去頭機的雞體型較大時，雞脖較長，就會導致切割后的雞頭上殘留一段雞脖，反之，當進入去頭機的雞體型較小時，雞脖較短，就會導致部分雞頭殘留在雞脖上，雞頭不完整。當所屠宰的雞體型差異較大時，影響分割的質量。
技術實現思路
技術要解決的技術問題是：提供一種肉禽割頭裝置，該裝置結構簡單、工作效率高，可以自動適應禽脖長度，準確地在禽頭與禽脖分界部將禽頭切割下來，分割質量好。解決技術問題所采用的技術方案是：一種肉禽割頭裝置，包括機架、機座、與水平面垂直的切割鋸、切割鋸驅動電機，所述的切割鋸驅動電機安裝于機座上，在機座上還設有將懸垂的禽頭彎曲90度后送往切割鋸的禽頭夾持導向裝置，在禽頭夾持導向裝置上方設有將禽體推向遠離切割鋸側、使禽脖張緊的彈性推力桿。作為本技術的改進：所述禽頭夾持導向裝置由兩根導向桿構成，禽頭進入側兩根導向桿在水平面的投影呈喇叭形，禽頭切割部兩根導向桿在水平面的投影重合。作為本技術的再進一步改進：兩根導向桿通過支撐連桿固定在機座上。作為本技術的再進一步改進：在機架上設有彈性推力桿固定架，所述彈性推力桿通過銷軸固定在彈性推力桿固定架上，在彈性推力桿與機架間設有彈簧。有益效果：本技術的肉禽割頭裝置，由于采用了所述肉禽割頭裝置包括機架、機座、與水平面垂直的切割鋸、切割鋸驅動電機，所述的切割鋸驅動電機安裝于機座上，在機座上還設有將懸垂的禽頭彎曲90度后送往切割鋸的禽頭夾持導向裝置，在禽頭夾持導向裝置上方設有將禽體推向遠離切割鋸側使禽脖張緊的彈性推力桿的技術方案，工作時通過禽頭夾持導向裝置將禽頭彎曲90度后送往切割鋸，再用彈性推力桿使禽脖張緊，使禽頭根部緊貼導向裝置移動，無論禽脖長度怎樣變化，禽頭根部始終緊貼導向裝置被切割，因此，本技術的肉禽割頭裝置可以自動適應禽脖長度，準確地在禽頭與禽脖分界部將禽頭切割下來，既不會在禽頭上殘留禽脖，又不會使禽頭殘缺不全，極大地提高了分割的質量，其分割質量優于人工分割和現有技術中的雞去頭機，且該裝置具有結構簡單、工作效率高等優點。由于采用了所述禽頭夾持導向裝置由兩根導向桿構成，禽頭進入側兩根導向桿在水平面的投影呈喇叭形，禽頭切割部兩根導向桿在水平面的投影重合的技術特征，使沿鏈條行進的禽頭能夠順利進入兩根導向桿形成的喇叭口中間，并在兩根導向桿的夾持下彎曲90度，使禽頭和禽脖呈水平狀態靠近垂直的分割鋸，禽頭和禽脖的行進更順暢，切割部位更精確。由于采用了兩根導向桿通過支撐連桿固定在機座上的技術特征，使本技術的肉禽割頭裝置結構更緊湊，方便了本技術的肉禽割頭裝置與現有技術中的屠宰鏈條匹配。由于采用了在機架上設有彈性推力桿固定架，所述彈性推力桿通過銷軸固定在彈性推力桿固定架上，在彈性推力桿與機架間設有彈簧的技術特征，在實現自動將禽脖張緊功能的同時，結構更簡單，維護更方便，運行更可靠。本技術的肉禽割頭裝置可以滿足肉雞、肉鴨和肉鵝的屠宰分割。附圖說明下面結合附圖對本技術的肉禽割頭裝置作進一步的詳細說明。圖1為本技術肉禽割頭裝置的主視圖；圖2為本技術肉禽割頭裝置的府視圖。具體實施方式如圖1、圖2所示，本技術的肉禽割頭裝置，包括固定在底座12上的機架3、機座9，在機座上設有與水平面垂直的切割鋸11和切割鋸驅動電機10，在機座上還設有將懸垂的禽頭彎曲90度后送往切割鋸的禽頭夾持導向裝置，所述禽頭夾持導向裝置由兩根導向桿（6、7）構成，禽頭進入側兩根導向桿在水平面的投影呈喇叭形，禽頭切割部兩根導向桿在水平面的投影重合，兩根導向桿通過支撐連桿8固定在機座上，在禽頭夾持導向裝置上方設有將禽體推向遠離切割鋸側使禽脖張緊的彈性推力桿4，在機架上設有彈性推力桿固定架5，所述彈性推力桿通過銷軸2固定在彈性推力桿固定架上，在彈性推力桿與機架間設有彈簧1。以上詳細描述了本技術的優選實施方式，但是，本專利技術并不限于上述實施方式中的具體細節，在本技術的技術構思范圍內，可以對本技術的技術方案進行多種簡單變型，這些簡單變型均屬于本技術的保護范圍。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種肉禽割頭裝置，包括機架、機座、與水平面垂直的切割鋸、切割鋸驅動電機，所述的切割鋸驅動電機安裝于機座上，其特征是：在機座上還設有將懸垂的禽頭彎曲90度后送往切割鋸的禽頭夾持導向裝置，在禽頭夾持導向裝置上方設有將禽體推向遠離切割鋸側、使禽脖張緊的彈性推力桿。

【技術特征摘要】
1.一種肉禽割頭裝置，包括機架、機座、與水平面垂直的切割鋸、切割鋸驅動電機，所述的切割鋸驅動電機安裝于機座上，其特征是：在機座上還設有將懸垂的禽頭彎曲90度后送往切割鋸的禽頭夾持導向裝置，在禽頭夾持導向裝置上方設有將禽體推向遠離切割鋸側、使禽脖張緊的彈性推力桿。2.根據權利要求1所述的肉禽割頭裝置，其特征是：所述禽頭夾持導向裝置由兩根導向...

【專利技術屬性】
技術研發人員：李學成，李珊琳，
申請(專利權)人：鐵嶺潤霖食品集團有限責任公司，
類型：新型
國別省市：遼寧,21