一種山珍沖劑及其制備方法技術

本發明專利技術公開了一種山珍沖劑，其按重量份計由如下原料組分組成：普洱茶3~8份、黑木耳1~3份、姬松茸0.2~0.8份、雞樅2~4份、牛肝菌5~8份、紅蘑2~5份、茶樹菇4~8份、冬菇2~4份和蜂蜜4~6份。本發明專利技術通過添加普洱茶和蜂蜜，大大地調和了沖劑整體的口味口感，同時普洱茶和蜂蜜與其余原料復配，進一步提高了沖劑的營養價值。本發明專利技術的制備方法能有效地保留各原料的營養價值，且簡單高效，有利于工業化大規模生產。

A mountain of granule and its preparation method

The invention discloses a nine granule, according to the weight of raw materials comprises the following components: Pu'er Tea 3~8, black fungus 1~3, 0.2~0.8, Jizong 2~4 Agaricus blazei, Boletus 5~8, 2~5 4~8, a red mushroom, mushroom Agrocybe 2~4 and honey 4~6. By adding Pu'er tea and honey, the invention greatly reconciles the taste and taste of the whole granules, meanwhile, the puer tea and honey are mixed with other raw materials, and the nutritional value of the granules is further improved. The preparation method of the invention can effectively preserve the nutritive value of each raw material, is simple and efficient, and is favorable for large-scale industrial production.

【技術實現步驟摘要】
一種山珍沖劑及其制備方法
本專利技術涉及沖飲領域，特別涉及一種山珍沖劑及其制備方法。
技術介紹
現有的沖飲沖劑種類各式各樣，人們對沖劑的口味口感、營養價值等的要求也越來越高，而工業化大規模生產又要求其制備工藝應簡單高效。市面上已有采用山珍如香菇、靈芝等作為主要原料的沖劑，然而其具有高營養價值的原料種類單一，且口味口感欠佳，難以讓消費者接受并長期飲用。
技術實現思路
本專利技術的目的在于針對上述現有技術的不足，提供一種山珍沖劑及其制備方法。本專利技術所采取的技術方案是：一種山珍沖劑，其按重量份計由如下原料組分組成：普洱茶3~8份、黑木耳1~3份、姬松茸0.2~0.8份、雞樅2~4份、牛肝菌5~8份、紅蘑2~5份、茶樹菇4~8份、冬菇2~4份和蜂蜜4~6份。作為上述方案的進一步改進，按重量份計由如下原料組分組成：普洱茶8份、黑木耳1份、姬松茸0.5份、雞樅4份、牛肝菌5份、紅蘑2份、茶樹菇4份、冬菇4份和蜂蜜6份。作為上述方案的進一步改進，所述普洱茶為熟普洱茶。作為上述方案的進一步改進，所述蜂蜜選自椴樹蜜、桂花蜜、洋槐蜜、玫瑰花蜜、棗花蜜、益母草蜜中的至少一種。本專利技術所采取的另一個技術方案是：一種如上所述的山珍沖劑的制備方法，其包括如下工藝步驟：（1）將黑木耳、姬松茸、雞樅、牛肝菌、紅蘑、茶樹菇和冬菇清水洗凈，烘箱烘干后粉碎，待用；（2）取步驟（1）所得材料與普洱茶混合，置于煮鍋中加入適量飲用水重復煎熬三次，合并三次濾液，待濾液降至常溫，加入蜂蜜，混合均勻，后經濃縮、真空干燥成顆粒即得成品。本專利技術的有益效果是：本專利技術通過添加普洱茶和蜂蜜，大大地調和了沖劑整體的口味口感，同時普洱茶和蜂蜜與其余原料復配，進一步提高了沖劑的營養價值。本專利技術的制備方法能有效地保留各原料的營養價值，且簡單高效，有利于工業化大規模生產。具體實施方式下面結合實施例對本專利技術進行具體描述，以便于所屬
的人員對本專利技術的理解。有必要在此特別指出的是，實施例只是用于對本專利技術做進一步說明，不能理解為對本專利技術保護范圍的限制，所屬領域技術熟練人員，根據上述
技術實現思路
對本專利技術作出的非本質性的改進和調整，應仍屬于本專利技術的保護范圍。同時下述所提及的原料未詳細說明的，均為市售產品；未詳細提及的工藝步驟或制備方法為均為本領域技術人員所知曉的工藝步驟或制備方法。實施例1一種山珍沖劑，其按重量份計由如下原料組分組成：普洱茶3份、黑木耳1份、姬松茸0.2份、雞樅3份、牛肝菌5份、紅蘑5份、茶樹菇6份、冬菇3份和蜂蜜4份。其中普洱茶為熟普洱茶；蜂蜜為椴樹蜜、桂花蜜和洋槐蜜按等質量混合的混合蜜。制備方法：（1）將黑木耳、姬松茸、雞樅、牛肝菌、紅蘑、茶樹菇和冬菇清水洗凈，烘箱烘干后粉碎，待用；（2）取步驟（1）所得材料與熟普洱茶混合，置于煮鍋中加入適量飲用水重復煎熬三次，合并三次濾液，待濾液降至常溫，加入椴樹蜜、桂花蜜和洋槐蜜按等質量混合的混合蜜，混合均勻，后經濃縮、真空干燥成顆粒即得成品。實施例2一種山珍沖劑，其按重量份計由如下原料組分組成：普洱茶8份、黑木耳1份、姬松茸0.5份、雞樅4份、牛肝菌5份、紅蘑2份、茶樹菇4份、冬菇4份和蜂蜜6份。其中普洱茶為熟普洱茶；蜂蜜為玫瑰花蜜、棗花蜜和益母草蜜按等質量混合的混合蜜。制備方法：（1）將黑木耳、姬松茸、雞樅、牛肝菌、紅蘑、茶樹菇和冬菇清水洗凈，烘箱烘干后粉碎，待用；（2）取步驟（1）所得材料與熟普洱茶混合，置于煮鍋中加入適量飲用水重復煎熬三次，合并三次濾液，待濾液降至常溫，加入玫瑰花蜜、棗花蜜和益母草蜜按等質量混合的混合蜜，混合均勻，后經濃縮、真空干燥成顆粒即得成品。實施例3一種山珍沖劑，其按重量份計由如下原料組分組成：普洱茶5份、黑木耳3份、姬松茸0.8份、雞樅2份、牛肝菌8份、紅蘑4份、茶樹菇8份、冬菇2份和蜂蜜5份。其中普洱茶為熟普洱茶；蜂蜜為玫瑰花蜜。制備方法：（1）將黑木耳、姬松茸、雞樅、牛肝菌、紅蘑、茶樹菇和冬菇清水洗凈，烘箱烘干后粉碎，待用；（2）取步驟（1）所得材料與熟普洱茶混合，置于煮鍋中加入適量飲用水重復煎熬三次，合并三次濾液，待濾液降至常溫，加入玫瑰花蜜，混合均勻，后經濃縮、真空干燥成顆粒即得成品。上述實施例為本專利技術的優選實施例，凡與本專利技術類似的工藝及所作的等效變化，均應屬于本專利技術的保護范疇。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種山珍沖劑，其特征在于：按重量份計由如下原料組分組成：普洱茶3~8份、黑木耳1~3份、姬松茸0.2~0.8份、雞樅2~4份、牛肝菌5~8份、紅蘑2~5份、茶樹菇4~8份、冬菇2~4份和蜂蜜4~6份。

【技術特征摘要】
1.一種山珍沖劑，其特征在于：按重量份計由如下原料組分組成：普洱茶3~8份、黑木耳1~3份、姬松茸0.2~0.8份、雞樅2~4份、牛肝菌5~8份、紅蘑2~5份、茶樹菇4~8份、冬菇2~4份和蜂蜜4~6份。2.根據權利要求1所述的一種山珍沖劑，其特征在于：按重量份計由如下原料組分組成：普洱茶8份、黑木耳1份、姬松茸0.5份、雞樅4份、牛肝菌5份、紅蘑2份、茶樹菇4份、冬菇4份和蜂蜜6份。3.根據權利要求1所述的一種山珍沖劑，其特征在于：所述普洱茶為熟普洱茶...

【專利技術屬性】
技術研發人員：王永福，
申請(專利權)人：王永福，
類型：發明
國別省市：廣東,44