糕點(diǎn)切片機(jī)制造技術(shù)

一種糕點(diǎn)切片機(jī)，包括固定有電動(dòng)機(jī)的支架，還包括第一小帶輪、第二小帶輪、第一大帶輪、第二大帶輪、第三小帶輪、小帶輪四、第一曲柄、第一連桿、第二連桿、滑桿、切刀、調(diào)節(jié)塊、第二曲柄、第三連桿、搖桿、棘輪、棘爪和皮帶組，第一小帶輪安裝在電動(dòng)機(jī)的主軸上，第一小帶輪通過皮帶與第一大帶輪連接，第一大帶輪與第二小帶輪同軸安裝，第二小帶輪通過皮帶與第二大帶輪連接，第二大帶輪與第三小帶輪同軸安裝，第三小帶輪與小帶輪四通過皮帶連接，小帶輪四與第一曲柄偏心轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第一曲柄與第一連桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第一連桿與第二連桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第二連桿上連接有滑桿，滑桿上固定有切刀。本發(fā)明專利技術(shù)的糕點(diǎn)切片機(jī)能夠切出不同厚度的糕點(diǎn)，避免切刀在工作行程中有較大的速度變化，保證刀具有急回特性。

Pastry slicer

A pastry slicing machine comprises a fixed motor bracket also comprises a first small pulley, a small pulley second, the first second big belt wheel, a big belt wheel, a small pulley, a small pulley third four, the first crank, a first connecting rod, second connecting rod, a slide bar, a cutter, an adjusting block, crank, connecting rod third second a rocker and a ratchet pawl, and a belt group, the first small belt pulley is arranged on the motor shaft, the first small pulley is connected with the first belt wheel through a belt, the first belt wheel is arranged coaxial with the second small wheels, second small pulley through the belt and the belt wheel is connected with the second, second and third small coaxial belt wheel installation third wheel, a small pulley and a small belt wheel through a belt four connected with the first round of four small eccentric crank rotatably connected with the first, the first crank connecting rod to rotate the connection, the first connecting rod and the second connecting rod mode. A sliding rod is connected with the second connecting rod, and a cutter is fixed on the sliding rod. The pastry slicer of the invention can cut cakes with different thickness, so as to avoid the big change of speed in the working stroke of the cutter and ensure the quick return characteristic of the knife.

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
糕點(diǎn)切片機(jī)
本專利技術(shù)涉及一種糕點(diǎn)切片機(jī)，屬于食品加工機(jī)械領(lǐng)域。
技術(shù)介紹
隨著人類社會(huì)生產(chǎn)力的不斷提高和迅速發(fā)展，世界步入了一個(gè)越來越自動(dòng)化的時(shí)代，作為糕點(diǎn)行業(yè)的革命性工具之一的糕點(diǎn)切片機(jī)正日益成為糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的必需品?，F(xiàn)有的切片機(jī)只能實(shí)現(xiàn)固定厚度的切片不能滿足不同客戶的需求，沒有足夠的靈活度和方便性，且目前市場(chǎng)上的切片機(jī)切刀的運(yùn)動(dòng)大多依靠凸輪的運(yùn)動(dòng)來控制，工作行程中不能得到近似等速的運(yùn)動(dòng)且磨損量較大使得使用壽命較短。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的是提供一種糕點(diǎn)切片機(jī)，能夠切出不同厚度的糕點(diǎn)，避免切刀在工作行程中有較大的速度變化，保證刀具有急回特性。實(shí)現(xiàn)上述目的技術(shù)方案是：一種糕點(diǎn)切片機(jī)，包括固定有電動(dòng)機(jī)的支架，其特征在于：還包括第一小帶輪、第二小帶輪、第一大帶輪、第二大帶輪、第三小帶輪、小帶輪四、第一曲柄、第一連桿、第二連桿、滑桿、切刀、調(diào)節(jié)塊、第二曲柄、第三連桿、搖桿、棘輪、棘爪和皮帶組，第一小帶輪安裝在電動(dòng)機(jī)的主軸上，第一小帶輪通過皮帶與第一大帶輪連接，第一大帶輪與第二小帶輪同軸安裝，第二小帶輪通過皮帶與第二大帶輪連接，第二大帶輪與第三小帶輪同軸安裝，第三小帶輪與小帶輪四通過皮帶連接，小帶輪四與第一曲柄偏心轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第一曲柄與第一連桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第一連桿與第二連桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第二連桿上連接有滑桿，滑桿上固定有切刀，第三小帶輪與第二曲柄轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第二曲柄與調(diào)節(jié)塊滑動(dòng)連接，調(diào)節(jié)塊與第三連桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第三連桿與搖桿轉(zhuǎn)動(dòng)連接，搖桿與棘輪、棘爪轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述棘輪與皮帶組固定連接。進(jìn)一步，棘輪上還設(shè)置有固定棘爪。進(jìn)一步，滑桿位于一滑軌中。進(jìn)一步，所述的第二曲柄自上而下設(shè)有三組凹槽。進(jìn)一步，皮帶組上設(shè)置有限位板。更進(jìn)一步，限位板安裝在一導(dǎo)軌上，導(dǎo)軌上設(shè)有定位限位板的凸點(diǎn)。采用了上述技術(shù)方案，本專利技術(shù)具有以下的有益效果：本專利技術(shù)傳動(dòng)減速機(jī)構(gòu)均采用帶傳動(dòng)，具有較高的平穩(wěn)性，可以減少機(jī)器整體的振動(dòng)，提高安全性和使用壽命；本專利技術(shù)采用一組連桿機(jī)構(gòu)連接棘輪機(jī)構(gòu)再連接一皮帶組成糕點(diǎn)的進(jìn)給機(jī)構(gòu)，同時(shí)可以調(diào)節(jié)曲柄的長度控制棘輪轉(zhuǎn)過的角度來控制進(jìn)給量,可以滿足不同客戶的需求；本專利技術(shù)采用一組皮帶輪帶動(dòng)曲柄滑塊機(jī)構(gòu)運(yùn)動(dòng)，滑塊上帶有切刀，實(shí)現(xiàn)糕點(diǎn)的切片，不僅有急回特性，且可使切刀在工作行程中得到近似等速的運(yùn)動(dòng)，具有高的切削質(zhì)量，提高產(chǎn)品的美觀程度；本專利技術(shù)進(jìn)給機(jī)構(gòu)上具有限位板，且限位板可以在輸送帶上移動(dòng)，可以來很好的實(shí)現(xiàn)糕點(diǎn)的取放。附圖說明圖1為本專利技術(shù)整體結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本專利技術(shù)切刀傳動(dòng)機(jī)構(gòu)示意圖；圖3為本專利技術(shù)間歇送料機(jī)構(gòu)示意圖；圖4為本專利技術(shù)限位板在進(jìn)給帶上的安裝示意圖。圖中：支架10，電動(dòng)機(jī)11，第一小帶輪12，第二小帶輪13，第一大帶輪14，第二大帶輪15，第三小帶輪16，小帶輪四20，第一曲柄21，第一連桿22，第二連桿23，滑桿24，滑軌25，切刀26，調(diào)節(jié)塊30，第二曲柄31，第三連桿32，搖桿33，棘輪34，棘爪35，固定棘爪36，限位板37，皮帶組38，凸點(diǎn)39，導(dǎo)軌310。具體實(shí)施方式為了使本專利技術(shù)的內(nèi)容更容易被清楚地理解，下面根據(jù)具體實(shí)施例并結(jié)合附圖，對(duì)本專利技術(shù)作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。如圖1～4所示，一種糕點(diǎn)切片機(jī)，包括固定有電動(dòng)機(jī)的支架，其特征在于：還包括第一小帶輪12、第二小帶輪13、第一大帶輪14、第二大帶輪15、第三小帶輪16、小帶輪四20、第一曲柄21、第一連桿22、第二連桿23、滑桿24、切刀26、調(diào)節(jié)塊30、第二曲柄31、第三連桿32、搖桿33、棘輪34、棘爪35和皮帶組38，第一小帶輪安裝在電動(dòng)機(jī)11的主軸上，第一小帶輪12通過皮帶與第一大帶輪14連接，第一大帶輪14與第二小帶輪13同軸安裝，第二小帶輪通過皮帶與第二大帶輪15連接，第二大帶輪15與第三小帶輪16同軸安裝，第三小帶輪16與小帶輪四20通過皮帶連接，小帶輪四20與第一曲柄21偏心轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第一曲柄21與第一連桿22轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第一連桿22與第二連桿23轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第二連桿23上連接有滑桿24，滑桿24上固定有切刀26，第三小帶輪16與第二曲柄31轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第二曲柄31與調(diào)節(jié)塊30滑動(dòng)連接，調(diào)節(jié)塊30與第三連桿32轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第三連桿32與搖桿33轉(zhuǎn)動(dòng)連接，搖桿33與棘輪34、棘爪35轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述棘輪34與皮帶組38固定連接。如圖3所示，所述的棘輪34設(shè)有固定棘爪36。固定棘爪36可以更好的控制棘輪34的單向轉(zhuǎn)動(dòng)。如圖1、2所示，所述的滑桿24設(shè)置在一滑軌25中。滑桿24在滑軌25中運(yùn)動(dòng)，來實(shí)現(xiàn)切刀的上下運(yùn)動(dòng)。如圖1、3所示，所述的第二曲柄31自上而下設(shè)三組凹槽，使得調(diào)節(jié)塊30可以在第二曲柄31上得到很好的固定。圖4為本專利技術(shù)限位板在進(jìn)給帶上的安裝示意圖，包括皮帶組38，凸點(diǎn)39，導(dǎo)軌310。限位板37安裝在導(dǎo)軌310上，可以向棘輪方向移動(dòng)，來很好的實(shí)現(xiàn)糕點(diǎn)的取放，導(dǎo)軌310設(shè)有凸點(diǎn)39來實(shí)現(xiàn)限位板37的定位。為了降低成本，提高利潤，所述的皮帶組采用平帶傳動(dòng)，其余的帶從動(dòng)均采用普通V帶傳動(dòng)。本專利技術(shù)的工作原理如下：電機(jī)11通電啟動(dòng)，帶動(dòng)第一小帶輪12的轉(zhuǎn)動(dòng)，再經(jīng)過第二小帶輪13、第一大帶輪14、第二大帶輪15等一系列帶傳動(dòng)，使得電機(jī)11的速度降到所需要的速度，大帶輪15帶動(dòng)第三小帶輪16的轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使得小帶輪四20和第二曲柄31轉(zhuǎn)動(dòng)，小帶輪四20帶動(dòng)第一曲柄21轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)整個(gè)曲柄滑塊機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)來實(shí)現(xiàn)切刀26的往復(fù)運(yùn)動(dòng),第二曲柄31連接著一個(gè)曲柄搖桿機(jī)構(gòu)，來將運(yùn)動(dòng)傳遞給棘輪34，從而帶動(dòng)皮帶組38的運(yùn)動(dòng)，每當(dāng)切刀26落下之前，棘輪34轉(zhuǎn)動(dòng)一個(gè)角度，糕點(diǎn)向前移動(dòng)一個(gè)進(jìn)給量來實(shí)現(xiàn)切片，間歇運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)與切刀運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)工作共同協(xié)調(diào)運(yùn)作完成作業(yè)，第二曲柄31上設(shè)有凹槽，可以移動(dòng)調(diào)節(jié)塊30到相對(duì)應(yīng)的凹槽來控制第二曲柄31的長度，來控制搖桿33擺動(dòng)的角度，改變了棘輪34的轉(zhuǎn)動(dòng)量，從而得到所需的糕點(diǎn)進(jìn)給量。以上所述的具體實(shí)施例，對(duì)本專利技術(shù)的目的、技術(shù)方案和有益效果進(jìn)行了進(jìn)一步詳細(xì)說明，所應(yīng)理解的是，以上所述僅為本專利技術(shù)的具體實(shí)施例而已，并不用于限制本專利技術(shù)，凡在本專利技術(shù)的精神和原則之內(nèi)，所做的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本專利技術(shù)的保護(hù)范圍之內(nèi)。本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種糕點(diǎn)切片機(jī)，包括固定有電動(dòng)機(jī)的支架，其特征在于：還包括第一小帶輪(12)、第二小帶輪(13)、第一大帶輪(14)、第二大帶輪(15)、第三小帶輪(16)、小帶輪四(20)、第一曲柄(21)、第一連桿(22)、第二連桿(23)、滑桿(24)、切刀(26)、調(diào)節(jié)塊(30)、第二曲柄(31)、第三連桿(32)、搖桿(33)3、棘輪(34)、棘爪(35)和皮帶組(38)，第一小帶輪安裝在電動(dòng)機(jī)(11)的主軸上，第一小帶輪(12)通過皮帶與第一大帶輪(14)連接，第一大帶輪(14)與第二小帶輪(13)同軸安裝，第二小帶輪(13)通過皮帶與第二大帶輪(15)連接，第二大帶輪(15)與第三小帶輪(16)同軸安裝，第三小帶輪(16)與小帶輪四(20)通過皮帶連接，小帶輪四(20)與第一曲柄(21)偏心轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第一曲柄(21)與第一連桿(22)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第一連桿(22)與第二連桿(23)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第二連桿(23)上連接有滑桿(24)，滑桿(24)上固定有切刀(26)，第三小帶輪(16)與第二曲柄(31)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第二曲柄(31)與調(diào)節(jié)塊(30)滑動(dòng)連接，調(diào)節(jié)塊(30)與第三連桿(32)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第三連桿(32)與搖桿(33)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，搖桿(33)與棘輪(34)、棘爪(35)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述棘輪(34)與皮帶組(38)固定連接。...

【技術(shù)特征摘要】
1.一種糕點(diǎn)切片機(jī)，包括固定有電動(dòng)機(jī)的支架，其特征在于：還包括第一小帶輪(12)、第二小帶輪(13)、第一大帶輪(14)、第二大帶輪(15)、第三小帶輪(16)、小帶輪四(20)、第一曲柄(21)、第一連桿(22)、第二連桿(23)、滑桿(24)、切刀(26)、調(diào)節(jié)塊(30)、第二曲柄(31)、第三連桿(32)、搖桿(33)3、棘輪(34)、棘爪(35)和皮帶組(38)，第一小帶輪安裝在電動(dòng)機(jī)(11)的主軸上，第一小帶輪(12)通過皮帶與第一大帶輪(14)連接，第一大帶輪(14)與第二小帶輪(13)同軸安裝，第二小帶輪(13)通過皮帶與第二大帶輪(15)連接，第二大帶輪(15)與第三小帶輪(16)同軸安裝，第三小帶輪(16)與小帶輪四(20)通過皮帶連接，小帶輪四(20)與第一曲柄(21)偏心轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第一曲柄(21)與第一連桿(22)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第一連桿(22)與第二連桿(23)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，第二連桿(23)上連接有滑桿(...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：吳超，白穎，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：常州機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院，
類型：發(fā)明
國別省市：江蘇,32