一種廚房用刀套及使用方法技術(shù)

本發(fā)明專(zhuān)利技術(shù)涉及廚具技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種廚房用刀套。本發(fā)明專(zhuān)利技術(shù)要解決的技術(shù)問(wèn)題是刀套不方便對(duì)菜刀進(jìn)行打磨、除銹和容易使菜刀表面滋生細(xì)菌。為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明專(zhuān)利技術(shù)提供了一種廚房用刀套，包括刀頭套和若干個(gè)雙通套，所述刀頭套與若干個(gè)雙通套相對(duì)的一側(cè)均通過(guò)若干個(gè)分叉板卡接而成，且刀頭套和雙通套的開(kāi)口位于同一水片線(xiàn)上，所述到頭套與雙通套內(nèi)壁的頂部均鑲嵌有刀背鎖槽，所述雙通套內(nèi)壁的底部設(shè)置有阻力摩擦器。本發(fā)明專(zhuān)利技術(shù)中菜刀移動(dòng)時(shí)，會(huì)使磨刀U槽移動(dòng)，為此，只能使磨刀U槽短距離移動(dòng)，聯(lián)動(dòng)球進(jìn)入和脫離弧形槽時(shí)，配合彈簧的使用，會(huì)做無(wú)規(guī)則的跳動(dòng)，從而使磨刀U槽座無(wú)規(guī)則的輕微跳動(dòng)，此時(shí)，能夠?qū)Φ度羞M(jìn)行打磨。

A knife case for kitchen and its usage

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
一種廚房用刀套及使用方法本申請(qǐng)是申請(qǐng)日為2018年07月23日，申請(qǐng)?zhí)枮镃N201810808823.5的專(zhuān)利技術(shù)名稱(chēng)為一種廚房用刀套的分案申請(qǐng)。
本專(zhuān)利技術(shù)涉及廚具
，具體為一種廚房用刀套及使用方法。
技術(shù)介紹
菜刀是廚房中必不可少的一項(xiàng)工具，主要用來(lái)切食材，而且現(xiàn)在菜刀刀刃在使用一段時(shí)間之后容易頓挫，尤其是在切完肉之后，刀刃頓挫感會(huì)加劇，為了防止菜刀滑落至地板上或防止無(wú)意中傷人的現(xiàn)象，現(xiàn)有的家庭都會(huì)將菜刀插入刀套內(nèi)，普遍情況下，刀套僅能夠起到一個(gè)存放菜刀的作用，在菜刀插入刀套內(nèi)部的過(guò)程中，并不能夠?qū)ζ涞度羞M(jìn)行打磨，而且不方便出去刀面兩側(cè)上的銹跡，傳統(tǒng)的導(dǎo)套為封閉式，為此，會(huì)使菜刀處于一個(gè)封閉的空間，當(dāng)空氣溫度升高，廚房滋生的細(xì)菌較多，若不使菜刀處于一個(gè)透氣通風(fēng)的狀態(tài)，容易使菜刀上滋生較多的細(xì)菌。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
(一)解決的技術(shù)問(wèn)題針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本專(zhuān)利技術(shù)提供了一種廚房用刀套，解決了刀套不方便對(duì)菜刀進(jìn)行打磨、除銹和容易使菜刀表面滋生細(xì)菌的問(wèn)題。(二)技術(shù)方案為實(shí)現(xiàn)以上目的，本專(zhuān)利技術(shù)通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)：一種廚房用刀套，包括刀頭套和若干個(gè)雙通套，所述刀頭套與若干個(gè)雙通套相對(duì)的一側(cè)均通過(guò)若干個(gè)分叉板卡接而成，且刀頭套和雙通套的開(kāi)口位于同一水片線(xiàn)上，所述刀頭套與雙通套內(nèi)壁的頂部均鑲嵌有刀背鎖槽，所述雙通套內(nèi)壁的底部設(shè)置有阻力摩擦器，所述刀頭套內(nèi)壁的前后兩側(cè)均卡接連接有多弧面連片。優(yōu)選的，所述阻力摩擦器包括滑動(dòng)腔體，所述滑動(dòng)腔體開(kāi)設(shè)在雙通套的底部，所述滑動(dòng)腔體內(nèi)滑動(dòng)連接有兩個(gè)聯(lián)動(dòng)球，所述滑動(dòng)腔體內(nèi)壁的底部開(kāi)設(shè)有若干個(gè)配合聯(lián)動(dòng)球使用的弧形槽，所述弧形槽內(nèi)套接有貼合拱形片，且兩個(gè)聯(lián)動(dòng)球相背的一側(cè)均通過(guò)彈簧分別與滑動(dòng)腔體內(nèi)壁的兩側(cè)活動(dòng)連接，且兩個(gè)聯(lián)動(dòng)球表面的頂部均通過(guò)緩壓弧片分別與連板的兩端固定連接，所述連板的頂部與聯(lián)動(dòng)軸的底端固定連接，所述聯(lián)動(dòng)軸的頂端貫穿滑動(dòng)腔體內(nèi)壁頂部開(kāi)設(shè)的通槽且與其上方的磨刀U槽的底部固定連接，磨刀U槽的底部搭接在雙通套內(nèi)壁的底部，所述磨刀U槽內(nèi)壁的底部開(kāi)設(shè)有刀刃槽，所述刀刃槽內(nèi)壁的兩側(cè)均固定連接有磨砂層。優(yōu)選的，所述多弧面連片由若干個(gè)弧形的板焊接而成。優(yōu)選的，所述刀刃槽的形狀為V形。優(yōu)選的，所述聯(lián)動(dòng)球套接在弧形槽內(nèi)，且聯(lián)動(dòng)球的底部搭接在貼合拱形片。優(yōu)選的，所述緩壓弧片上開(kāi)設(shè)有弧形長(zhǎng)槽。(三)有益效果本專(zhuān)利技術(shù)提供了一種廚房用刀套，具備以下有益效果：(1)、刀頭插入雙通套時(shí)，會(huì)使刀背卡入刀背槽內(nèi)，刀刃卡入磨刀U槽上開(kāi)設(shè)的刀刃槽內(nèi)，刀刃槽內(nèi)壁兩側(cè)設(shè)置的磨砂層會(huì)貼附在刀刃的兩側(cè)，刀刃滑動(dòng)時(shí)，能夠使刀刃在磨砂層的兩側(cè)摩擦。(2)、菜刀移動(dòng)時(shí)，由于兩側(cè)的磨砂層貼合在其兩側(cè)，在摩擦阻力的作用下，會(huì)使磨刀U槽移動(dòng)，但是磨砂層與刀刃兩側(cè)的摩擦力有限，為此，只能使磨刀U槽短距離移動(dòng)，在移動(dòng)的過(guò)程中，會(huì)使聯(lián)動(dòng)球在滑動(dòng)腔體內(nèi)移動(dòng)，聯(lián)動(dòng)球進(jìn)入和脫離弧形槽時(shí)，配合彈簧的使用，會(huì)做無(wú)規(guī)則的跳動(dòng)，從而根據(jù)力的傳導(dǎo)作用，使磨刀U槽座無(wú)規(guī)則的輕微跳動(dòng)，此時(shí)，磨砂層會(huì)在刀刃的兩側(cè)作無(wú)規(guī)則滑動(dòng)，從而能夠?qū)Φ度羞M(jìn)行打磨，而且在打磨的過(guò)程中，能夠?qū)ζ渖险掣降募?xì)菌在磨砂層上摩擦，此時(shí)，該能夠起到殺菌的作用。(3)、多弧面連片是由若干個(gè)弧面彈性鋼片組成，菜刀移動(dòng)時(shí)，能夠使兩個(gè)刀面在多弧面連片上移動(dòng)，此時(shí)，能夠去除刀面上部分雜質(zhì)和銹跡，而且多弧面連片與刀面的接觸面為弧面，能夠方面刀面與之接觸或脫離，從而能夠減少對(duì)刀面的磨損，并且具備彈性的多弧面連片其反彈力能夠加緊刀面的兩側(cè)，從而能夠使菜刀穩(wěn)定放置在雙通套和刀頭套內(nèi)。(4)、刀頭套和若干個(gè)雙通套通過(guò)分叉板連接組成之后，他們之間會(huì)有一定的間隔，該間隔空間能夠方便雙通套和刀頭套內(nèi)氣體流通，從而能夠避免刀片上有過(guò)多的細(xì)菌滋生，并且部分刀面或刀刃會(huì)裸露在外部，當(dāng)需要切割一些小材料時(shí)，例如大蒜之類(lèi)的，只需要利用裸露在外部的刀刃完成切割，不需要將菜刀抽出，從而在一定程度上方便了廚師。附圖說(shuō)明圖1為本專(zhuān)利技術(shù)結(jié)構(gòu)側(cè)面的剖視圖；圖2為本專(zhuān)利技術(shù)圖1中A處結(jié)構(gòu)的放大圖；圖3為本專(zhuān)利技術(shù)結(jié)構(gòu)刀背鎖槽的立體圖；圖4為本專(zhuān)利技術(shù)結(jié)構(gòu)磨刀U槽的立體圖；圖5為本專(zhuān)利技術(shù)結(jié)構(gòu)多弧面連片的俯視圖。圖中：1刀頭套、2雙通套、3分叉板、4刀背鎖槽、5阻力摩擦器、501滑動(dòng)腔體、502聯(lián)動(dòng)球、503弧形槽、504貼合拱形片、505彈簧、506緩壓弧片、507連板、508聯(lián)動(dòng)軸、509磨刀U槽、510刀刃槽、511磨砂層、6多弧面連片。具體實(shí)施方式下面將結(jié)合本專(zhuān)利技術(shù)實(shí)施例中的附圖，對(duì)本專(zhuān)利技術(shù)實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本專(zhuān)利技術(shù)一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本專(zhuān)利技術(shù)中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本專(zhuān)利技術(shù)保護(hù)的范圍。請(qǐng)參閱圖1-5，本專(zhuān)利技術(shù)提供一種技術(shù)方案：一種廚房用刀套，包括刀頭套1和若干個(gè)雙通套2，刀頭套1與若干個(gè)雙通套2相對(duì)的一側(cè)均通過(guò)若干個(gè)分叉板3卡接，且分叉板3的兩端分別插入刀頭套1和雙通套2上開(kāi)設(shè)的卡槽內(nèi)，并且刀頭套1和雙通套2的正面和背面均設(shè)有分叉板3，能夠使刀頭套1和雙通套2之間連接的更加穩(wěn)定，刀頭套1與雙通套2內(nèi)壁的頂部均鑲嵌有刀背鎖槽4，刀背鎖槽4主要是限制菜刀的移動(dòng)軌跡，由于雙通套2的兩側(cè)和底部都設(shè)置其他工具，為了避免菜刀在移動(dòng)的過(guò)程中由于某一處抵住這些工具而導(dǎo)致菜刀無(wú)法插入雙通套2的現(xiàn)象，雙通套2內(nèi)壁的底部設(shè)置有阻力摩擦器5，阻力摩擦器5包括滑動(dòng)腔體501，滑動(dòng)腔體501開(kāi)設(shè)在雙通套2的底部，滑動(dòng)腔體501內(nèi)滑動(dòng)連接有兩個(gè)聯(lián)動(dòng)球502，滑動(dòng)腔體501內(nèi)壁的底部開(kāi)設(shè)有若干個(gè)配合聯(lián)動(dòng)球502使用的弧形槽503，弧形槽503內(nèi)套接有貼合拱形片504，貼合拱形片504同樣會(huì)弧形片，其主要改變聯(lián)動(dòng)的球的移動(dòng)軌跡，由于弧形槽503的便面為棱角，為此，聯(lián)動(dòng)球502完全進(jìn)入弧形槽503之后，不方便脫離弧形槽503，貼合拱形片504能夠避免聯(lián)動(dòng)球502完全進(jìn)入弧形，而且能夠再次形成三個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，從而能夠使聯(lián)動(dòng)球502在經(jīng)過(guò)貼合拱形片504之后多抖動(dòng)三次，且兩個(gè)聯(lián)動(dòng)球502相背的一側(cè)均通過(guò)彈簧505分別與滑動(dòng)腔體501內(nèi)壁的兩側(cè)活動(dòng)連接，且兩個(gè)聯(lián)動(dòng)球502表面的頂部均通過(guò)緩壓弧片506分別與連板507的兩端固定連接，緩壓弧片506能夠在受壓壓力之后彎曲變形，從而會(huì)給聯(lián)動(dòng)球脫離和進(jìn)入弧形槽提供一定的活動(dòng)空間，并且緩壓弧片506上開(kāi)設(shè)的弧形槽能夠進(jìn)一步降低緩壓弧片的強(qiáng)度，從而能夠使其更加容易彎曲，連板507的頂部與聯(lián)動(dòng)軸508的底端固定連接，聯(lián)動(dòng)軸508的頂端貫穿滑動(dòng)腔體501內(nèi)壁頂部開(kāi)設(shè)的通槽且與其上方的磨刀U槽509的底部固定連接，磨刀U槽509內(nèi)壁的底部開(kāi)設(shè)有刀刃槽510，刀刃槽510內(nèi)壁的兩側(cè)均固定連接有磨砂層511，彈簧505能夠連接聯(lián)動(dòng)球502并防止活動(dòng)范圍，而且當(dāng)磨刀U槽509被菜刀與磨砂層511的摩擦力推動(dòng)至另一處時(shí)，能夠在彈簧505回彈力的作用下，使磨刀U槽50本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
1.一種廚房用刀套，包括刀頭套(1)和若干個(gè)雙通套(2)，其特征在于：所述刀頭套(1)與若干個(gè)雙通套(2)相對(duì)的一側(cè)均通過(guò)若干個(gè)分叉板(3)連接，所述刀頭套(1)與雙通套(2)內(nèi)壁的頂部均鑲嵌有刀背鎖槽(4)，所述雙通套(2)內(nèi)壁的底部設(shè)置有阻力摩擦器(5)，所述刀頭套(1)內(nèi)壁的前后兩側(cè)均固定連接有多弧面連片(6)；/n所述阻力摩擦器(5)包括滑動(dòng)腔體(501)，所述滑動(dòng)腔體(501)開(kāi)設(shè)在雙通套(2)的底部，所述滑動(dòng)腔體(501)內(nèi)滑動(dòng)連接有兩個(gè)聯(lián)動(dòng)球(502)，所述滑動(dòng)腔體(501)內(nèi)壁的底部開(kāi)設(shè)有若干個(gè)配合聯(lián)動(dòng)球(502)使用的弧形槽(503)，所述弧形槽(503)內(nèi)套接有貼合拱形片(504)，且兩個(gè)聯(lián)動(dòng)球(502)相背的一側(cè)均通過(guò)彈簧(505)分別與滑動(dòng)腔體(501)內(nèi)壁的兩側(cè)活動(dòng)連接，且兩個(gè)聯(lián)動(dòng)球(502)表面的頂部均通過(guò)緩壓弧片(506)分別與連板(507)的兩端固定連接，所述連板(507)的頂部與聯(lián)動(dòng)軸(508)的底端固定連接，所述聯(lián)動(dòng)軸(508)的頂端貫穿滑動(dòng)腔體(501)內(nèi)壁頂部開(kāi)設(shè)的通槽且與其上方的磨刀U槽(509)的底部固定連接，所述磨刀U槽(509)內(nèi)壁的底部開(kāi)設(shè)有刀刃槽(510)，所述刀刃槽(510)內(nèi)壁的兩側(cè)均固定連接有磨砂層(511)。/n所述多弧面連片(6)由若干個(gè)弧形的板焊接而成；/n所述聯(lián)動(dòng)球(502)套接在弧形槽(503)內(nèi)，且聯(lián)動(dòng)球(502)的底部搭接在貼合拱形片(504)。/n...

【技術(shù)特征摘要】
1.一種廚房用刀套，包括刀頭套(1)和若干個(gè)雙通套(2)，其特征在于：所述刀頭套(1)與若干個(gè)雙通套(2)相對(duì)的一側(cè)均通過(guò)若干個(gè)分叉板(3)連接，所述刀頭套(1)與雙通套(2)內(nèi)壁的頂部均鑲嵌有刀背鎖槽(4)，所述雙通套(2)內(nèi)壁的底部設(shè)置有阻力摩擦器(5)，所述刀頭套(1)內(nèi)壁的前后兩側(cè)均固定連接有多弧面連片(6)；
所述阻力摩擦器(5)包括滑動(dòng)腔體(501)，所述滑動(dòng)腔體(501)開(kāi)設(shè)在雙通套(2)的底部，所述滑動(dòng)腔體(501)內(nèi)滑動(dòng)連接有兩個(gè)聯(lián)動(dòng)球(502)，所述滑動(dòng)腔體(501)內(nèi)壁的底部開(kāi)設(shè)有若干個(gè)配合聯(lián)動(dòng)球(502)使用的弧形槽(503)，所述弧形槽(503)內(nèi)套接有貼合拱形片(504)，且兩個(gè)聯(lián)動(dòng)球(502)相背的一側(cè)均通過(guò)彈簧(505)分別與滑動(dòng)腔體(501)內(nèi)壁的兩側(cè)活動(dòng)連接，且兩個(gè)聯(lián)動(dòng)球(502)表面的頂部均通過(guò)緩壓弧片(506)分別與連板(507)的兩端固定連接，所述連板(507)的頂部與聯(lián)動(dòng)軸(508)的底端固定連接，所述聯(lián)動(dòng)軸(508)的頂端貫穿滑動(dòng)腔體(501)內(nèi)壁頂部開(kāi)設(shè)的通槽且與其上方的磨刀U槽(509)的底部固定連接，所述磨刀U槽(509)內(nèi)壁的底部開(kāi)設(shè)有刀刃槽(510)，所述刀刃槽(510)內(nèi)壁的兩側(cè)均固定連接有磨砂層(511)。
所述多弧面連片(6)由若干個(gè)弧形的板焊接而成；
所述聯(lián)動(dòng)球(502)套接在弧形槽(503)內(nèi)，且聯(lián)動(dòng)球(502)的底部搭接在貼合拱形片(504)。


2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種廚房用刀套，其特征在于：所述刀刃槽(510)的形狀為V形。


3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種廚房用刀套，其特征在于：所述緩壓弧片(506)上開(kāi)設(shè)有弧形長(zhǎng)槽。


4.根據(jù)權(quán)利要求1-3項(xiàng)中任一項(xiàng)所...

【專(zhuān)利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：尹小兵，
申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人：尹小兵，
類(lèi)型：發(fā)明
國(guó)別省市：山東;37