一種新型太極鴛鴦火鍋制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種新型太極鴛鴦火鍋，其鍋底座罩為內(nèi)部中空的環(huán)狀結(jié)構(gòu)；火鍋的球面形鍋體設(shè)在鍋底座罩上，鍋底座罩在球面形鍋體下方設(shè)有可對(duì)球面形鍋體進(jìn)行加熱的天然氣灶臺(tái)，S形分隔板將球面形鍋體的空間分割成陽鍋和陰鍋，陽鍋和陰鍋內(nèi)均設(shè)有作為太極兩儀的香料孔筒，環(huán)形爐體的底部設(shè)有環(huán)形冷卻平臺(tái)，環(huán)形冷卻平臺(tái)上設(shè)有可以蓄水的冷卻水槽。其優(yōu)點(diǎn)是：球面形鍋體與火焰的接觸面積大，充分吸收火焰的熱量，燃?xì)獾膿p耗減少，節(jié)能環(huán)保；各個(gè)獨(dú)特的構(gòu)件在起到相應(yīng)功能的同時(shí)也兼顧象征哪吒鬧海的故事中的各個(gè)關(guān)鍵元素，有利于文化的傳承；結(jié)構(gòu)科學(xué)，設(shè)計(jì)合理，可與天然氣灶臺(tái)集成一體化，明火內(nèi)藏，風(fēng)向影響很小。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
一種新型太極鴛鴦火鍋
本專利技術(shù)涉及一種火鍋，尤其涉及一種文化老火鍋。
技術(shù)介紹
目前，鴛鴦火鍋般將平底鍋通過中間隔板分割成兩部分，如申請(qǐng)日為2017-05-23、授權(quán)公告號(hào)為CN207506380U、申請(qǐng)?zhí)枮镃N201720580562.7中國(guó)技術(shù)專利申請(qǐng)公開了一種鴛鴦火鍋，包括鍋體和可分離地安置在鍋體內(nèi)的調(diào)料杯；鍋體包括：平底的鍋本體，鍋本體的內(nèi)部形成烹飪腔室；和分隔擋筋，位于烹飪腔室內(nèi)、并連接在鍋本體的內(nèi)壁面上，且分隔擋筋分隔烹飪腔室成多個(gè)相互獨(dú)立的烹飪子腔；其中，調(diào)料杯下部的側(cè)壁上對(duì)應(yīng)于分隔擋筋開設(shè)有插槽，分隔擋筋插裝于插槽內(nèi)、并分隔調(diào)料杯的內(nèi)腔成多個(gè)相互獨(dú)立的調(diào)料盛裝腔，多個(gè)調(diào)料盛裝腔一一對(duì)應(yīng)位于多個(gè)烹飪子腔內(nèi)、并與多個(gè)烹飪子腔一一對(duì)應(yīng)相連通。調(diào)料杯與分隔擋筋為分體式結(jié)構(gòu)，調(diào)料杯方便拆卸清洗，不存在清洗死角問題。但其存在以下缺陷：（1）平底的鍋本體不利于氣流的自然有序流動(dòng)，造成燃燒的廢氣擾亂燃?xì)獾幕鹧妫尰鹧婊蝿?dòng)，不能保持直接作用在鍋底的狀態(tài)，造成熱量的浪費(fèi)，導(dǎo)致燃料損耗過大，不利于節(jié)能環(huán)保；（2）結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，功能少；（3）缺少文化的載體；（4）結(jié)構(gòu)不夠科學(xué)，沒有考慮與天然氣灶臺(tái)集成一體化，明火外露，受風(fēng)向影響較大。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
為解決現(xiàn)有新型太極鴛鴦火鍋存在上述缺陷，本專利技術(shù)提供一種新型太極鴛鴦火鍋。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本專利技術(shù)采取的技術(shù)方案是：一種新型太極鴛鴦火鍋，包括鍋底座罩和火鍋；其特征是：所述鍋底座罩為內(nèi)部中空的環(huán)狀結(jié)構(gòu)；所述火鍋包括球面形鍋體，球面形鍋體設(shè)在鍋底座罩上。進(jìn)一步地，所述球面形鍋體上設(shè)有將球面形鍋體隔成太極形狀的S形分隔板，S形分隔板中間寬而兩頭尖，S形分隔板頂部與鍋面平齊，S形分隔板將球面形鍋體的空間分割成陰陽兩部分，分別為陽鍋和陰鍋；陽鍋和陰鍋內(nèi)均設(shè)有作為太極兩儀的香料孔筒，香料孔筒頂部與鍋面平齊，香料孔筒的壁部設(shè)有與球面形鍋體空間連通的若干小孔；球面形鍋體邊緣設(shè)有平面鍋沿，平面鍋沿的底部銜接有支持球面形鍋體的豎直環(huán)撐；所述鍋底座罩包括環(huán)形爐體，環(huán)形爐體的頂部設(shè)有將火鍋頂起的頂環(huán)撐板，豎直環(huán)撐的底部放置在頂環(huán)撐板上；頂環(huán)撐板的內(nèi)側(cè)設(shè)有與豎直環(huán)撐匹配套接的內(nèi)套環(huán)，豎直環(huán)撐套接在內(nèi)套環(huán)外；環(huán)形爐體的壁部設(shè)有若干八卦圖案通風(fēng)孔，各八卦圖案通風(fēng)孔分別與八卦形狀一一對(duì)應(yīng)，并均勻分布在環(huán)形爐體壁部的四周；環(huán)形爐體的底部?jī)?nèi)壁設(shè)有向內(nèi)側(cè)橫向突出的環(huán)形冷卻平臺(tái)，環(huán)形冷卻平臺(tái)的中間為軸向中空的火孔，火孔與球面形鍋體的底部上下間隔相對(duì)；環(huán)形冷卻平臺(tái)上設(shè)有可以蓄水的冷卻水槽。進(jìn)一步地，所述環(huán)形冷卻平臺(tái)下方設(shè)有環(huán)形灶臺(tái)，環(huán)形灶臺(tái)包括灶臺(tái)底板，灶臺(tái)底板周向均勻分布有3~4塊弧形撐板，弧形撐板在灶臺(tái)底板圍成一個(gè)放置天然氣灶臺(tái)的灶腔，弧形撐板的頂部?jī)?nèi)側(cè)設(shè)有臺(tái)階狀限位撐臺(tái)，各塊弧形撐板之間自然形成通風(fēng)窗口；環(huán)形灶臺(tái)與環(huán)形爐體同軸，環(huán)形灶臺(tái)的外徑小于環(huán)形爐體的外徑，環(huán)形爐體的底部外側(cè)有一個(gè)向內(nèi)塌陷的臺(tái)階狀環(huán)形卡口，環(huán)形爐體通過環(huán)形冷卻平臺(tái)和階狀環(huán)形卡口的內(nèi)側(cè)套放在臺(tái)階狀限位撐臺(tái)上，使用時(shí)，整個(gè)新型太極鴛鴦火鍋可以通過該臺(tái)階狀環(huán)形卡口卡放在餐桌中間的圓孔內(nèi)。即新型太極鴛鴦火鍋懸空設(shè)置在桌子上。進(jìn)一步地，所述香料孔筒由能產(chǎn)生遠(yuǎn)紅外線的耐高溫材料制成。進(jìn)一步地，所述平面鍋沿外側(cè)設(shè)有圓圈狀的把手圈，把手圈上套設(shè)有一對(duì)或兩對(duì)風(fēng)火輪鍋耳，風(fēng)火輪鍋耳中間對(duì)稱地套在把手圈上，風(fēng)火輪鍋耳的圓周垂直地銜接在平面鍋沿上。進(jìn)一步地，所述風(fēng)火輪鍋耳為環(huán)狀結(jié)構(gòu)，包括內(nèi)環(huán)和外環(huán)，內(nèi)環(huán)和外環(huán)之間設(shè)有若干間隔設(shè)置的火焰形連接塊，內(nèi)環(huán)和外環(huán)通過火焰形連接塊連成一體的同心環(huán)，火焰形連接塊之間形成的鏤空孔洞作為風(fēng)火輪鍋耳的鍋耳孔。進(jìn)一步地，所述灶腔設(shè)有可對(duì)球面形鍋體進(jìn)行加熱的天然氣灶臺(tái)，香料孔筒內(nèi)設(shè)有可拆卸的彈性銀圈。進(jìn)一步地，所述環(huán)形灶臺(tái)的下方設(shè)有支撐環(huán)形灶臺(tái)的灶臺(tái)支架，灶臺(tái)支架為仿古立式火把結(jié)構(gòu)，灶臺(tái)支架中間設(shè)有燃?xì)夤艿缽南孪蛏洗┤氲皆钋粌?nèi)時(shí)遮擋燃?xì)夤艿赖娜細(xì)夤艿捞罪棥＿M(jìn)一步地，所述S形分隔板上設(shè)有若干通孔，使陽鍋和陰鍋相通而形成鴛鴦火鍋。進(jìn)一步地，所述平面鍋沿表面刻畫有城垛圖案紋飾；所述環(huán)形爐體的外壁四周均布有若干太極圖案浮雕紋飾。進(jìn)一步說明，使用時(shí)，在環(huán)形冷卻平臺(tái)上的冷卻水槽中進(jìn)行蓄水，由于水的恒溫作用，當(dāng)天然氣灶臺(tái)產(chǎn)生的熱傳導(dǎo)到鍋底座罩上時(shí)，起到限溫作用，防止鍋底座罩溫度過高，產(chǎn)生消防隱患。球面形鍋體可以提高與火焰的接觸面積，充分吸收火焰的熱量，減少燃?xì)獾膿p耗，節(jié)能環(huán)保。環(huán)形冷卻平臺(tái)與火配合，具有“聚火”效應(yīng)，使火焰能具有一定的速度充分噴射到球面形鍋體外表面，環(huán)形爐體壁部的八卦圖案通風(fēng)孔，可以為天然氣灶臺(tái)的燃?xì)庠谌紵蟮膹U氣提供逸出的通道，使噴射到球面形鍋體外表面的火焰和廢氣迅速向四周散開、排出，避免氣流混亂，而影響火焰飄忽不定而不能充分作用在球面形鍋體外表面。香料孔筒作為盛放香料或調(diào)味料的料倉(cāng)，使香料或調(diào)味料與食材隔離開，不會(huì)混在食材中，從而避免其誤入口中，影響食材的口感；同時(shí)，還可以在整個(gè)食用過程中，香料或調(diào)味料始終在球面形鍋體中釋放其味道；食用完成后，清理香料或調(diào)味料也比較方便。另外，香料孔筒設(shè)置在作為太極兩儀的位置，即為相對(duì)于球面形鍋體的偏心位置，兼顧了使用時(shí)整體的圖案美感外，由于所處的位置相對(duì)空曠，有利于香料孔筒香味向四周散發(fā)。本專利技術(shù)通過一款特制的文化老火鍋來承載哪吒鬧海的故事，為了方便理解，將故事背景的概要摘抄如下：古時(shí)陳塘關(guān)總兵李靖的夫人懷胎三年零六個(gè)月后，生下一個(gè)肉球，忽然光芒四射，從中跳出一個(gè)男孩。李靖悶悶不樂，一位名叫太乙真人的道長(zhǎng)卻來賀喜，為孩兒取名哪吒，收為徒弟，當(dāng)場(chǎng)贈(zèng)他乾坤圈和渾天綾等寶物。哪吒七歲，天旱地裂，東海龍王滴水不降，還命夜叉去海邊強(qiáng)搶童男童女。哪吒見義勇為，用乾坤圈打死夜叉，又殺了前來增援的龍王之子敖丙。龍王去天宮告狀，途中又被哪吒打得半死。于是，東海龍王請(qǐng)來三位兄弟，共商報(bào)復(fù)之計(jì)。第二天，四海龍王帶領(lǐng)水兵水將興風(fēng)作浪，水淹陳塘關(guān)，要李靖交出哪吒才肯收兵。哪吒想要反擊，遭到李靖的阻攔，并收去哪吒的法寶。哪吒為了全城百姓的安危，挺身而出，悲憤自刎。事后，太乙真人借蓮花與鮮藕為身軀，使哪吒還魂再世。復(fù)生后的哪吒手持火尖槍、腳踏風(fēng)火輪等法寶，大鬧龍宮，戰(zhàn)敗龍王，為民除害。而本專利技術(shù)通過文化老火鍋的特定技術(shù)特征來隱喻哪吒鬧海故事中的關(guān)鍵文化內(nèi)容，通過故事主人公的哪吒的特點(diǎn)，進(jìn)行故事這詮釋，讓食客享受文化的氣息。對(duì)于哪吒的法寶，本專利技術(shù)的技術(shù)特征對(duì)應(yīng)如下：風(fēng)火輪鍋耳——風(fēng)火輪；把手圈——乾坤圈；鍋底座罩——九龍神火罩。另外，還可以通過吃飽火鍋時(shí)人們所用的筷子和吃火鍋的目的也進(jìn)行哪吒法寶的隱喻，如：筷子——火尖槍；人與人之間的情感——混天綾，“混天綾”就是在吃飯時(shí)人們交流感情的“紐帶”，它是無形的，也是有形。正式這無形與有形的紐帶牢牢的把人們的心聯(lián)系在了一起。對(duì)于其它文化的含義，如太乙真人道長(zhǎng)是道教人物，道教的標(biāo)志就是八卦，因此，用以下的特定技術(shù)特征來隱喻道教文化如：S形分隔板和球面形鍋體——太極；香本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
1.一種新型太極鴛鴦火鍋，包括鍋底座罩和火鍋；其特征是：所述鍋底座罩為內(nèi)部中空的環(huán)狀結(jié)構(gòu)；所述火鍋包括球面形鍋體，球面形鍋體設(shè)在鍋底座罩上。/n

【技術(shù)特征摘要】
1.一種新型太極鴛鴦火鍋，包括鍋底座罩和火鍋；其特征是：所述鍋底座罩為內(nèi)部中空的環(huán)狀結(jié)構(gòu)；所述火鍋包括球面形鍋體，球面形鍋體設(shè)在鍋底座罩上。


2.如權(quán)利要求1所述的新型太極鴛鴦火鍋，其特征是：所述球面形鍋體上設(shè)有將球面形鍋體隔成太極形狀的S形分隔板，S形分隔板中間寬而兩頭尖，S形分隔板頂部與鍋面平齊，S形分隔板將球面形鍋體的空間分割成陰陽兩部分，分別為陽鍋和陰鍋；陽鍋和陰鍋內(nèi)均設(shè)有作為太極兩儀的香料孔筒，香料孔筒頂部與鍋面平齊，香料孔筒的壁部設(shè)有與球面形鍋體空間連通的若干小孔；球面形鍋體邊緣設(shè)有平面鍋沿，平面鍋沿的底部銜接有支持球面形鍋體的豎直環(huán)撐；
所述鍋底座罩包括環(huán)形爐體，環(huán)形爐體的頂部設(shè)有將火鍋頂起的頂環(huán)撐板，豎直環(huán)撐的底部放置在頂環(huán)撐板上；頂環(huán)撐板的內(nèi)側(cè)設(shè)有與豎直環(huán)撐匹配套接的內(nèi)套環(huán)，豎直環(huán)撐套接在內(nèi)套環(huán)外；環(huán)形爐體的壁部設(shè)有若干八卦圖案通風(fēng)孔，各八卦圖案通風(fēng)孔分別與八卦形狀一一對(duì)應(yīng)，并均勻分布在環(huán)形爐體壁部的四周；環(huán)形爐體的底部?jī)?nèi)壁設(shè)有向內(nèi)側(cè)橫向突出的環(huán)形冷卻平臺(tái)，環(huán)形冷卻平臺(tái)的中間為軸向中空的火孔，火孔與球面形鍋體的底部上下間隔相對(duì)；環(huán)形冷卻平臺(tái)上設(shè)有可以蓄水的冷卻水槽。


3.如權(quán)利要求2所述的新型太極鴛鴦火鍋，其特征是：所述環(huán)形冷卻平臺(tái)下方設(shè)有環(huán)形灶臺(tái)，環(huán)形灶臺(tái)包括灶臺(tái)底板，灶臺(tái)底板周向均勻分布有3~4塊弧形撐板，弧形撐板在灶臺(tái)底板圍成一個(gè)放置天然氣灶臺(tái)的灶腔，弧形撐板的頂部?jī)?nèi)側(cè)設(shè)有臺(tái)階狀限位撐臺(tái)，各塊弧形撐板之間自然形成通風(fēng)窗口；環(huán)形灶臺(tái)與環(huán)形爐體同軸，環(huán)形灶臺(tái)的外徑小于環(huán)形爐體的外徑，環(huán)形爐體的底部外側(cè)有一個(gè)向內(nèi)塌陷的臺(tái)階狀環(huán)形卡口，環(huán)...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：賀建，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：陳塘關(guān)重慶科技有限責(zé)任公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：重慶;50