刀具組件及食品料理機(jī)制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)提供了一種刀具組件及食品料理機(jī)，刀具組件包括：刀架，刀架與驅(qū)動裝置相連，驅(qū)動裝置帶動刀架旋轉(zhuǎn)；刀具，通過連接結(jié)構(gòu)與刀架相連，適于相對刀架在打開狀態(tài)與收納狀態(tài)之間切換，并在切換至收納狀態(tài)的過程中向刀架靠攏，及在切換至打開狀態(tài)的過程中相對刀架展開。本發(fā)明專利技術(shù)提供的刀具組件，改變了現(xiàn)有技術(shù)中刀具與刀架之間的單一狀態(tài)，使得刀具具備了打開狀態(tài)和收納狀態(tài)兩種不同的狀態(tài)，因而可以在打開狀態(tài)時(shí)進(jìn)行工作，而在收納狀態(tài)時(shí)進(jìn)行清洗，由于收納狀態(tài)下刀具靠攏刀架，避免了現(xiàn)有技術(shù)中刀具始終向外伸出大幅度外露于刀架的情況，有效防止了刀具傷到用戶的情況發(fā)生，提高了產(chǎn)品的安全性，同時(shí)也便于清洗攪拌杯的杯底。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
刀具組件及食品料理機(jī)
本專利技術(shù)涉及食物處理設(shè)備
，具體而言，涉及一種刀具組件及包含該刀具組件的食品料理機(jī)。
技術(shù)介紹
目前，現(xiàn)有的破壁機(jī)等食品料理機(jī)，其刀具都是直接緊固在刀架上，并始終向外伸出大幅度外露于刀架，這種結(jié)構(gòu)在取出刀架清洗時(shí)容易碰傷手，存在安全隱患；而在不取出刀架清洗時(shí)，既存在碰傷手的風(fēng)險(xiǎn)，且刀具還會遮擋杯底導(dǎo)致杯底較難清洗。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
為了解決上述技術(shù)問題至少之一，本專利技術(shù)的一個(gè)目的在于提供一種刀具組件。本專利技術(shù)的另一個(gè)目的在于提供一種包括上述刀具組件的食品料理機(jī)。為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本專利技術(shù)第一方面的技術(shù)方案提供了一種刀具組件，用于食品料理機(jī)，所述食品料理機(jī)包括驅(qū)動裝置，所述刀具組件包括：刀架，所述刀架與驅(qū)動裝置相連，所述驅(qū)動裝置驅(qū)動所述刀架旋轉(zhuǎn)；刀具，通過連接結(jié)構(gòu)與所述刀架相連，適于相對所述刀架在打開狀態(tài)與收納狀態(tài)之間切換，并在切換至所述收納狀態(tài)的過程中向所述刀架靠攏，及在切換至所述打開狀態(tài)的過程中相對所述刀架展開。本專利技術(shù)第一方面的技術(shù)方案提供的刀具組件，改變了現(xiàn)有技術(shù)中刀具與刀架之間的單一狀態(tài)，使得刀具具備了打開狀態(tài)和收納狀態(tài)兩種不同的狀態(tài)，因而可以在打開狀態(tài)時(shí)進(jìn)行工作，而在收納狀態(tài)時(shí)進(jìn)行清洗，由于收納狀態(tài)下刀具靠攏刀架，避免了現(xiàn)有技術(shù)中刀具始終向外伸出大幅度外露于刀架的情況，有效防止了刀具傷到用戶的情況發(fā)生，提高了產(chǎn)品的安全性，同時(shí)也可以減少刀具對杯底的遮擋，便于在不取出刀具組件的情況下清洗攪拌杯的杯底。具體而言，刀具組件包括刀架和刀具，刀架能夠與食品料理機(jī)的驅(qū)動裝置(如馬達(dá))相連以在驅(qū)動裝置的驅(qū)動下旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而帶動刀具旋轉(zhuǎn)，對食物進(jìn)行切割粉碎等處理。刀具與刀架相連，當(dāng)需要清洗刀具組件或攪拌杯或者食物處理機(jī)不需要工作時(shí)，使刀具由打開狀態(tài)切換至收納狀態(tài)，該過程中刀具向刀架靠攏，因而不會向外伸出大幅度外露于刀架，此時(shí)用戶取出刀具組件進(jìn)行清洗或者直接在攪拌杯內(nèi)對刀具組件及攪拌杯進(jìn)行清洗時(shí)，均不容易弄傷手，安全性得到提高，同時(shí)也可以大幅減少刀具對杯底的遮擋，便于在不取出刀具組件的情況下清洗杯底；而當(dāng)食品料理機(jī)需要工作時(shí)，使刀具由收納狀態(tài)切換至打開狀態(tài)，此過程中刀具相對刀架展開，因而向外伸出大幅度外露于刀架，則其在刀架的帶動下隨刀架旋轉(zhuǎn)，即可有效對食物進(jìn)行切割、粉碎等處理，保證食品料理機(jī)的食物處理功能正常實(shí)現(xiàn)。另外，本專利技術(shù)提供的上述技術(shù)方案中的刀具組件還可以具有如下附加技術(shù)特征：在上述技術(shù)方案中，所述連接結(jié)構(gòu)為活動連接結(jié)構(gòu)，所述刀具通過所述活動連接結(jié)構(gòu)與所述刀架相連，適于相對所述刀架在打開位置與收納位置之間往復(fù)運(yùn)動，并在由所述打開位置運(yùn)動至所述收納位置的過程中向所述刀架靠攏以切換至收納狀態(tài)，及在由所述收納位置運(yùn)動至所述打開位置的過程中展開以切換至打開狀態(tài)。該方案將現(xiàn)有技術(shù)中刀具與刀架之間的固定連接結(jié)構(gòu)改進(jìn)為活動連接結(jié)構(gòu)，使得刀具能夠相對刀架在打開位置與收納位置之間往復(fù)運(yùn)動，進(jìn)而使刀具具備了打開狀態(tài)和收納狀態(tài)兩種不同的狀態(tài)。具體地，當(dāng)需要清洗刀具組件或攪拌杯或者食物處理機(jī)不需要工作時(shí)，使刀具由打開位置運(yùn)動至收納位置，該過程中刀具向刀架靠攏進(jìn)而切換至收納狀態(tài)，便于對刀具組件及攪拌杯進(jìn)行清洗；而當(dāng)食品料理機(jī)需要工作時(shí)，使刀具由收納位置運(yùn)動至打開位置，進(jìn)而切換至打開狀態(tài)，此時(shí)刀具向外伸出大幅度外露于刀架，保證食品料理機(jī)的食物處理功能正常實(shí)現(xiàn)。當(dāng)然，刀具與刀架之間的配合也可以采用其他方式。比如：連接結(jié)構(gòu)依然采用固定連接結(jié)構(gòu)，而刀具采用伸縮刀具，即：刀具本身為伸縮結(jié)構(gòu)，包括固定部和伸縮部，固定部固定在刀架上，收納狀態(tài)時(shí)伸縮部縮入固定部內(nèi)，打開狀態(tài)時(shí)伸縮部向外伸出固定部；其中，固定部可以有刀刃，固定在刀架外；固定部也可以沒有刀刃，固定在刀架內(nèi)。在上述技術(shù)方案中，所述活動連接結(jié)構(gòu)為轉(zhuǎn)動連接結(jié)構(gòu)。活動連接結(jié)構(gòu)為轉(zhuǎn)動連接結(jié)構(gòu)，則刀具可相對刀架往復(fù)轉(zhuǎn)動，在工作的過程中不易脫離刀架，穩(wěn)定性較高；同時(shí)也便于合理利用刀架的外部空間來實(shí)現(xiàn)刀具的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，進(jìn)而降低對刀架的尺寸要求，以簡化刀架結(jié)構(gòu)。當(dāng)然，活動連接結(jié)構(gòu)不局限于轉(zhuǎn)動連接結(jié)構(gòu)。比如：活動連接結(jié)構(gòu)也可以為滑動連接結(jié)構(gòu)，通過相對刀架徑向滑動等方式實(shí)現(xiàn)往復(fù)運(yùn)動，或者活動連接結(jié)構(gòu)為滑動連接結(jié)構(gòu)與轉(zhuǎn)動連接結(jié)構(gòu)的組合，使得刀具相對刀架既有旋轉(zhuǎn)運(yùn)動，又有滑動運(yùn)動，以實(shí)現(xiàn)往復(fù)運(yùn)動。在此不再一一列舉，由于均能夠?qū)崿F(xiàn)本專利技術(shù)的目的，且沒有脫離本專利技術(shù)的設(shè)計(jì)思想和宗旨，因而均應(yīng)在本專利技術(shù)的保護(hù)范圍內(nèi)。在上述技術(shù)方案中，所述轉(zhuǎn)動連接結(jié)構(gòu)包括相適配的轉(zhuǎn)軸和軸孔，所述轉(zhuǎn)軸與所述軸孔中的一個(gè)設(shè)置在所述刀架上，另一個(gè)設(shè)置在所述刀具上，所述轉(zhuǎn)軸與所述軸孔插裝配合。轉(zhuǎn)動連接結(jié)構(gòu)包括相適配的轉(zhuǎn)軸和軸孔，將轉(zhuǎn)軸與軸孔中的一個(gè)設(shè)置在刀架上，另一個(gè)設(shè)置在刀具上，裝配時(shí)使轉(zhuǎn)軸與軸孔插裝配合，且轉(zhuǎn)軸能夠相對軸孔轉(zhuǎn)動，即可實(shí)現(xiàn)刀架與刀具的轉(zhuǎn)動連接功能，結(jié)構(gòu)簡單，也無需額外設(shè)置其他部件，有利于精簡部件數(shù)量，提高裝配效率，降低生產(chǎn)成本。當(dāng)然，轉(zhuǎn)動連接結(jié)構(gòu)也可以采用鉸鏈、旋轉(zhuǎn)接頭或者其他結(jié)構(gòu)來實(shí)現(xiàn)。可以理解的是，轉(zhuǎn)軸與刀具或者刀架可以是一體式結(jié)構(gòu)，也可以是分體式結(jié)構(gòu)，通過組裝連接在一起，比如刀具或刀架上設(shè)有安裝孔，轉(zhuǎn)軸與安裝孔插裝配合實(shí)現(xiàn)與刀具或刀架的組裝配合，進(jìn)一步與軸孔插裝配合，實(shí)現(xiàn)刀架與刀具的轉(zhuǎn)動連接。其中，刀具與轉(zhuǎn)軸之間可以是固定連接(即：刀具與轉(zhuǎn)軸保持相對靜止，共同相對刀架旋轉(zhuǎn)以實(shí)現(xiàn)刀具的收納或打開)，此時(shí)轉(zhuǎn)軸具體可采用橫截面為D形、X形等非圓結(jié)構(gòu)以實(shí)現(xiàn)刀具與轉(zhuǎn)軸的相對靜止，或者也可以采用焊接、緊固件連接等裝配方式；刀具與轉(zhuǎn)軸之間也可以是轉(zhuǎn)動連接，即轉(zhuǎn)軸與刀架保持相對靜止，刀具相對轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)以實(shí)現(xiàn)收納或打開。在上述技術(shù)方案中，所述轉(zhuǎn)軸的延伸方向與所述刀架的旋轉(zhuǎn)軸線相互平行；和/或，由所述收納狀態(tài)切換至所述打開狀態(tài)，所述刀具相對所述刀架旋轉(zhuǎn)的角度在大于0°且小于或等于270°的范圍內(nèi)。轉(zhuǎn)軸的延伸方向與刀架的旋轉(zhuǎn)軸線相互平行，則刀具相對于刀架的旋轉(zhuǎn)方向與刀具組件在工作過程中的旋轉(zhuǎn)軸線相互平行，這樣便于利用刀具組件在旋轉(zhuǎn)過程中的旋轉(zhuǎn)慣性帶動刀具自動打開或自動收回，從而簡化活動連接結(jié)構(gòu)，節(jié)約生產(chǎn)成本。當(dāng)然，轉(zhuǎn)軸的延伸方向也可以與刀架的旋轉(zhuǎn)軸線相互垂直或相對傾斜。由收納狀態(tài)切換至打開狀態(tài)，刀具相對刀架旋轉(zhuǎn)的角度大于0°且小于或等于270°，避免了刀具轉(zhuǎn)角過大，這樣一方面有利于增加刀具伸出刀架的徑向尺寸，進(jìn)而擴(kuò)大刀具的徑向食物處理范圍，進(jìn)而提高食品料理機(jī)的工作效率，另一方面有利于減小單個(gè)刀具沿刀架周向方向的尺寸，這樣有利于在同一水平高度布置更多個(gè)刀具，從而增加刀具的數(shù)量，進(jìn)而進(jìn)一步提高食品料理機(jī)的工作效率。當(dāng)然，上述角度并不局限于上述范圍，在實(shí)際生產(chǎn)過程中可以根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。在上述任一技術(shù)方案中，所述連接結(jié)構(gòu)被配置為：適于使所述刀具在旋轉(zhuǎn)慣性力矩的作用下自動切換至所述打開狀態(tài)，所述驅(qū)動裝置能夠驅(qū)動所述刀具轉(zhuǎn)動；和/或，所述連接結(jié)構(gòu)被配置為：適于使所述刀具在旋轉(zhuǎn)慣性力矩的作用下自動切換至所述收納狀態(tài)。連接結(jié)構(gòu)配置成能本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
1.一種刀具組件，用于食品料理機(jī)，所述食品料理機(jī)包括驅(qū)動裝置，其特征在于，所述刀具組件包括：/n刀架，所述刀架與驅(qū)動裝置相連，所述驅(qū)動裝置驅(qū)動所述刀架旋轉(zhuǎn)；/n刀具，通過連接結(jié)構(gòu)與所述刀架相連，適于相對所述刀架在打開狀態(tài)與收納狀態(tài)之間切換，并在切換至所述收納狀態(tài)的過程中向所述刀架靠攏，及在切換至所述打開狀態(tài)的過程中相對所述刀架展開。/n

【技術(shù)特征摘要】
1.一種刀具組件，用于食品料理機(jī)，所述食品料理機(jī)包括驅(qū)動裝置，其特征在于，所述刀具組件包括：
刀架，所述刀架與驅(qū)動裝置相連，所述驅(qū)動裝置驅(qū)動所述刀架旋轉(zhuǎn)；
刀具，通過連接結(jié)構(gòu)與所述刀架相連，適于相對所述刀架在打開狀態(tài)與收納狀態(tài)之間切換，并在切換至所述收納狀態(tài)的過程中向所述刀架靠攏，及在切換至所述打開狀態(tài)的過程中相對所述刀架展開。


2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的刀具組件，其特征在于，
所述連接結(jié)構(gòu)為活動連接結(jié)構(gòu)，所述刀具通過所述活動連接結(jié)構(gòu)與所述刀架相連，適于相對所述刀架在打開位置與收納位置之間往復(fù)運(yùn)動，并在由所述打開位置運(yùn)動至所述收納位置的過程中向所述刀架靠攏以切換至收納狀態(tài)，及在由所述收納位置運(yùn)動至所述打開位置的過程中展開以切換至打開狀態(tài)。


3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的刀具組件，其特征在于，
所述活動連接結(jié)構(gòu)為轉(zhuǎn)動連接結(jié)構(gòu)。


4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的刀具組件，其特征在于，
所述轉(zhuǎn)動連接結(jié)構(gòu)包括相適配的轉(zhuǎn)軸和軸孔，所述轉(zhuǎn)軸與所述軸孔中的一個(gè)設(shè)置在所述刀架上，另一個(gè)設(shè)置在所述刀具上，所述轉(zhuǎn)軸與所述軸孔插裝配合。


5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的刀具組件，其特征在于，
所述轉(zhuǎn)軸的延伸方向與所述刀架的旋轉(zhuǎn)軸線相互平行；和/或
由所述收納狀態(tài)切換至所述打開狀態(tài)，所述刀具相對所述刀架旋轉(zhuǎn)的角度在大于0°且小于或等于270°的范圍內(nèi)。


6.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項(xiàng)所述的刀具組件，其特征在于，
所述連接結(jié)構(gòu)被配置為：適于使所述刀具在旋轉(zhuǎn)慣性力矩的作用下自動切換至所述打開狀態(tài)，所述驅(qū)動裝置能夠驅(qū)動所述刀具轉(zhuǎn)動；和/或
所述連接結(jié)構(gòu)被配置為：適于使所述刀具在旋轉(zhuǎn)慣性力矩的作用下自動切換至所述收納狀態(tài)。


7.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項(xiàng)所述的刀具組件，其特征在于，還包括：
復(fù)位機(jī)構(gòu)，與所述刀架及所述刀具相配合，用于帶動所述刀具自動切換至所述收納狀態(tài)。


8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的刀具組件，其特征在于，
對于所述連接結(jié)構(gòu)為活動連接結(jié)構(gòu)且所述活動連接結(jié)構(gòu)為轉(zhuǎn)動連接結(jié)構(gòu)的情況，
所述復(fù)位機(jī)構(gòu)包括扭簧，所述扭簧安裝在所述刀架上并包括第一扭臂和第二扭臂，且所述第一扭臂限位在所述刀具上，所述第二扭臂限位在所述刀架上；或者，所述復(fù)位機(jī)構(gòu)包括預(yù)壓彈性件，所述預(yù)壓彈性件安裝在所述刀架的中部，并沿所述刀架的徑向方向與所述刀具抵靠配合，用于利用其對所述刀具施加的壓力帶動所述刀具自動切換至所述收納狀態(tài)。


9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的刀具組件，其特征在于，
對于所述復(fù)位機(jī)構(gòu)包括扭簧的情況，所述刀架上設(shè)有安裝槽，所述安裝槽內(nèi)設(shè)有限位柱，所述扭簧的主體位于所述安裝槽內(nèi)并套設(shè)在所述限位柱上，且所述安裝槽的槽口處設(shè)有用于封蓋所述安裝槽的遮擋件。


10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的刀具組件，其特征在于，
所述轉(zhuǎn)動連接結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)軸設(shè)置在所述限位柱上，所述刀具套裝在所述轉(zhuǎn)軸上的部分封蓋所述安裝槽，形成所述遮擋件。


11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的刀具組件，其特征在于，
所述刀具上設(shè)有第一限位孔，所述第一扭臂與所述第一限位孔插裝配合，且所述第一扭臂與所述刀架的旋轉(zhuǎn)軸線相互平行；和/或
所述刀架上設(shè)有第二限位孔，所述第二扭臂與所述第二限位孔插裝配合，且所述第二扭臂與所述刀架的旋轉(zhuǎn)軸線相互平行。


12.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項(xiàng)所述的刀具組件，其特征在于，
所述刀架上設(shè)有用于容納所述刀具的收納槽，在所述刀具處于所述收納狀態(tài)的情況下，所述刀具嵌入所述收納槽內(nèi)。


13.根據(jù)權(quán)利要求12所述的刀具組件，其特征在于，
所述刀具包括刀刃和與所述刀刃相背設(shè)置的刀背，在所述刀具嵌入所述收納槽內(nèi)的情況下，沿所述刀架的徑向方向，所述刀刃徑向朝內(nèi)，所述刀背徑向朝外。


14.根據(jù)權(quán)利要求1至5中任一項(xiàng)所述的刀具組件，其特征在于，
所述刀具的刀刃呈弧線形或直線形或鋸齒形或波浪形；和/或
所述刀架在所述食品料理機(jī)的底壁上的投影呈多邊形、圓形或橢圓形。


15.根據(jù)權(quán)利要求14所述的刀具組件，其特征在于，
所述刀具的刀刃呈弧線形，所述刀架在所述食品料理機(jī)的底壁上的投影呈圓形或橢圓形；或者
所述刀具的刀刃呈直線形，所述刀架...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：鄭新顏，任永亮，
申請(專利權(quán))人：主力智業(yè)深圳電器實(shí)業(yè)有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：廣東;44