本發(fā)明專利技術(shù)涉及食品烤爐技術(shù)領(lǐng)域，且公開了一種提高食品受熱均勻性避免食品焦糊的食品烤爐裝置，包括烤爐本體，所述烤爐本體的內(nèi)部滑動(dòng)連接有滑動(dòng)板，所述滑動(dòng)板的頂部固定連接有橫向棘條，所述橫向棘條的頂部嚙合連接有轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪，所述轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪的內(nèi)部固定連接有烤架轉(zhuǎn)軸，所述滑動(dòng)板左側(cè)的內(nèi)部設(shè)置有齒牙槽。該提高食品受熱均勻性避免食品焦糊的食品烤爐裝置，驅(qū)動(dòng)軸帶動(dòng)第一驅(qū)動(dòng)盤轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)滑動(dòng)板可以帶動(dòng)棘條周期性左右運(yùn)動(dòng)，進(jìn)一步使得轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪帶動(dòng)烤架轉(zhuǎn)軸周期性正反轉(zhuǎn)，從而達(dá)到了提高食品受熱均勻性避免食品焦糊的效果。轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)輪，此時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪帶動(dòng)烤架轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)動(dòng)速度會(huì)發(fā)生改變，從而達(dá)到了便于根據(jù)食材種類改變轉(zhuǎn)動(dòng)速度的效果。動(dòng)速度的效果。動(dòng)速度的效果。
【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
一種提高食品受熱均勻性避免食品焦糊的食品烤爐裝置
[0001]本專利技術(shù)涉及食品烤爐
，具體為一種提高食品受熱均勻性避免食品焦糊的食品烤爐裝置。
技術(shù)介紹
[0002]烤爐是一種利用熱空氣來烘烤烹調(diào)食品的裝置，一般為封閉或半封閉結(jié)構(gòu)。烤爐又稱烘爐、烤箱、焗爐，以開放形式用熱空氣加熱的則稱為燒烤。烤爐主要分單層、雙層和三層型式，每一次均可以獨(dú)立控制，也可以同時(shí)使用。
[0003]燒烤肉串是人們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｓ檬称罚ぷ魅藛T需要在烤爐邊，經(jīng)常翻轉(zhuǎn)肉串，使得肉串均勻受熱，人工翻轉(zhuǎn)過程不穩(wěn)定，不能確保肉串不焦不糊，而如何提高食品受熱均勻性避免食品焦糊成為了一個(gè)重要的問題，因此我們提出了一種提高食品受熱均勻性避免食品焦糊的食品烤爐裝置。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
[0004](一)解決的技術(shù)問題
[0005]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本專利技術(shù)提供了一種提高食品受熱均勻性避免食品焦糊的食品烤爐裝置，具備提高食品受熱均勻性避免食品焦糊的優(yōu)點(diǎn)，解決了燒烤肉串是人們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｓ檬称罚ぷ魅藛T需要在烤爐邊，經(jīng)常翻轉(zhuǎn)肉串，使得肉串均勻受熱，人工翻轉(zhuǎn)過程不穩(wěn)定，不能確保肉串不焦不糊的問題。
[0006](二)技術(shù)方案
[0007]為實(shí)現(xiàn)上述提高食品受熱均勻性避免食品焦糊的目的，本專利技術(shù)提供如下技術(shù)方案：一種提高食品受熱均勻性避免食品焦糊的食品烤爐裝置，包括烤爐本體，所述烤爐本體的內(nèi)部滑動(dòng)連接有滑動(dòng)板，所述滑動(dòng)板的頂部固定連接有橫向棘條，所述橫向棘條的頂部嚙合連接有轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪，所述轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪的內(nèi)部固定連接有烤架轉(zhuǎn)軸，所述滑動(dòng)板左側(cè)的內(nèi)部設(shè)置有齒牙槽，所述齒牙槽內(nèi)部的頂部嚙合連接有缺牙齒輪，所述缺牙齒輪的內(nèi)部固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)軸，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸的外壁活動(dòng)連接有第一從動(dòng)盤，所述第一從動(dòng)盤的右側(cè)固定連接有壓縮彈簧，所述壓縮彈簧遠(yuǎn)離第一從動(dòng)盤的一側(cè)固定連接有第二從動(dòng)盤，所述第二從動(dòng)盤頂部的右側(cè)傳動(dòng)連接有第一驅(qū)動(dòng)盤，所述第一驅(qū)動(dòng)盤的內(nèi)部固定連接有驅(qū)動(dòng)軸，所述驅(qū)動(dòng)軸左側(cè)的外壁固定連接有第二驅(qū)動(dòng)盤，所述驅(qū)動(dòng)軸的外壁活動(dòng)連接有固定塊，所述固定塊的底部焊接有豎向滑塊，所述豎向滑塊的內(nèi)部螺紋連接有絲桿，所述絲桿的頂部固定連接有調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)輪。
[0008]優(yōu)選的，所述烤架轉(zhuǎn)軸的背部與烤爐內(nèi)部的烤架固定連接。
[0009]優(yōu)選的，所述齒牙槽內(nèi)部的上下兩側(cè)均固定連接有齒牙，且這些齒牙均與缺牙齒輪的齒牙相嚙合。
[0010]優(yōu)選的，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸的橫截面是一種正多邊形結(jié)構(gòu)，且第一從動(dòng)盤與第二從動(dòng)盤的內(nèi)部均與轉(zhuǎn)動(dòng)軸的外壁相適配。
[0011]優(yōu)選的，所述第二從動(dòng)盤滑動(dòng)連接在轉(zhuǎn)動(dòng)軸的外壁。
[0012]優(yōu)選的，所述驅(qū)動(dòng)軸的左側(cè)與驅(qū)動(dòng)電機(jī)固定連接，圖中未具體畫出驅(qū)動(dòng)電機(jī)。
[0013]優(yōu)選的，所述第二驅(qū)動(dòng)盤底部的右側(cè)與第一從動(dòng)盤頂部的左側(cè)傳動(dòng)連接。
[0014]優(yōu)選的，所述豎向滑塊的內(nèi)部有與絲桿的外壁相適配的螺紋。
[0015](三)有益效果
[0016]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本專利技術(shù)提供了一種提高食品受熱均勻性避免食品焦糊的食品烤爐裝置，具備以下有益效果：
[0017]1、該提高食品受熱均勻性避免食品焦糊的食品烤爐裝置，通過驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸和第一驅(qū)動(dòng)盤、轉(zhuǎn)動(dòng)軸、缺牙齒輪、滑動(dòng)板、橫向棘條、轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪、烤架轉(zhuǎn)軸的配合使用，驅(qū)動(dòng)軸帶動(dòng)第一驅(qū)動(dòng)盤轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)一步使得轉(zhuǎn)動(dòng)軸帶動(dòng)缺牙齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)滑動(dòng)板可以帶動(dòng)橫向棘條周期性左右運(yùn)動(dòng)，進(jìn)一步使得轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪帶動(dòng)烤架轉(zhuǎn)軸周期性正反轉(zhuǎn)，從而達(dá)到了提高食品受熱均勻性避免食品焦糊的效果。
[0018]2、該提高食品受熱均勻性避免食品焦糊的食品烤爐裝置，通過調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)輪和第一從動(dòng)盤、轉(zhuǎn)動(dòng)軸、轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪、烤架轉(zhuǎn)軸的配合使用，轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)輪，此時(shí)第一從動(dòng)盤的轉(zhuǎn)動(dòng)速度會(huì)發(fā)生改變，進(jìn)一步使得轉(zhuǎn)動(dòng)軸的轉(zhuǎn)動(dòng)速度發(fā)生改變，此時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪帶動(dòng)烤架轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)動(dòng)速度也會(huì)發(fā)生改變，從而達(dá)到了便于根據(jù)食材種類改變轉(zhuǎn)動(dòng)速度的效果。
附圖說明
[0019]圖1為本專利技術(shù)整體結(jié)構(gòu)主視示意圖；
[0020]圖2為本專利技術(shù)第一從動(dòng)盤結(jié)構(gòu)俯視示意圖；
[0021]圖3為本專利技術(shù)第一從動(dòng)盤結(jié)構(gòu)右視示意圖；
[0022]圖4為本專利技術(shù)圖2中A結(jié)構(gòu)放大示意圖。
[0023]圖中：1、烤爐本體；2、滑動(dòng)板；3、橫向棘條；4、轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪；5、烤架轉(zhuǎn)軸；6、齒牙槽；7、缺牙齒輪；8、轉(zhuǎn)動(dòng)軸；9、第一從動(dòng)盤；10、壓縮彈簧；11、第二從動(dòng)盤；12、第一驅(qū)動(dòng)盤；13、驅(qū)動(dòng)軸；14、第二驅(qū)動(dòng)盤；15、固定塊；16、豎向滑塊；17、絲桿；18、調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)輪。
具體實(shí)施方式
[0024]下面將結(jié)合本專利技術(shù)實(shí)施例中的附圖，對(duì)本專利技術(shù)實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本專利技術(shù)一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本專利技術(shù)中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本專利技術(shù)保護(hù)的范圍。
[0025]請(qǐng)參閱圖1
?
4，一種提高食品受熱均勻性避免食品焦糊的食品烤爐裝置，包括烤爐本體1，烤爐本體1的內(nèi)部滑動(dòng)連接有滑動(dòng)板2，滑動(dòng)板2的頂部固定連接有橫向棘條3，橫向棘條3的頂部嚙合連接有轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪4，轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪4 的內(nèi)部固定連接有烤架轉(zhuǎn)軸5，烤架轉(zhuǎn)軸5的背部與烤爐內(nèi)部的烤架固定連接，滑動(dòng)板2左側(cè)的內(nèi)部設(shè)置有齒牙槽6，齒牙槽6內(nèi)部的上下兩側(cè)均固定連接有齒牙，且這些齒牙均與缺牙齒輪7的齒牙相嚙合，齒牙槽6內(nèi)部的頂部嚙合連接有缺牙齒輪7，缺牙齒輪7的內(nèi)部固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)軸8，轉(zhuǎn)動(dòng)軸8的橫截面是一種正多邊形結(jié)構(gòu)，且第一從動(dòng)盤9與第二從動(dòng)盤11的內(nèi)部均與轉(zhuǎn)動(dòng)軸 8的外壁相適配，轉(zhuǎn)動(dòng)軸8的外壁活動(dòng)連接有第一從動(dòng)盤9，第一從動(dòng)盤9的右側(cè)固定連接有壓縮彈簧10，壓縮彈簧10
遠(yuǎn)離第一從動(dòng)盤9的一側(cè)固定連接有第二從動(dòng)盤11，第二從動(dòng)盤11滑動(dòng)連接在轉(zhuǎn)動(dòng)軸8的外壁，第二從動(dòng)盤11 頂部的右側(cè)傳動(dòng)連接有第一驅(qū)動(dòng)盤12，第一驅(qū)動(dòng)盤12的內(nèi)部固定連接有驅(qū)動(dòng)軸13，驅(qū)動(dòng)軸13的左側(cè)與驅(qū)動(dòng)電機(jī)固定連接，圖中未具體畫出驅(qū)動(dòng)電機(jī)，驅(qū)動(dòng)軸13左側(cè)的外壁固定連接有第二驅(qū)動(dòng)盤14，第二驅(qū)動(dòng)盤14底部的右側(cè)與第一從動(dòng)盤9頂部的左側(cè)傳動(dòng)連接，驅(qū)動(dòng)軸13的外壁活動(dòng)連接有固定塊15，固定塊15的底部焊接有豎向滑塊16，豎向滑塊16的內(nèi)部螺紋連接有絲桿 17，豎向滑塊16的內(nèi)部有與絲桿17的外壁相適配的螺紋，絲桿17的頂部固定連接有調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)輪18。
[0026]工作原理:詳情請(qǐng)參照?qǐng)D2，因?yàn)轵?qū)動(dòng)軸13的左側(cè)與驅(qū)動(dòng)電機(jī)固定連接，圖中未具體畫出驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所以此時(shí)啟動(dòng)驅(qū)動(dòng)電機(jī)使得驅(qū)動(dòng)軸13轉(zhuǎn)動(dòng)，又因?yàn)轵?qū)動(dòng)軸13左側(cè)的外壁固定連接有第二驅(qū)動(dòng)盤14，所以此時(shí)第二驅(qū)動(dòng)盤14 也可以轉(zhuǎn)動(dòng)，又因?yàn)榈诙?qū)動(dòng)盤14底部的右側(cè)與第一從動(dòng)盤9頂部的左側(cè)傳動(dòng)連接，所以此時(shí)第一從動(dòng)盤9也可以轉(zhuǎn)動(dòng)，又因?yàn)檗D(zhuǎn)動(dòng)軸8的橫截面是一種正多邊形結(jié)構(gòu)，且第一從動(dòng)盤9與第二從動(dòng)盤11的內(nèi)部均與轉(zhuǎn)動(dòng)軸8的外壁相適配，所以此時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)軸8也可以轉(zhuǎn)動(dòng)，又因?yàn)槿毖例X輪7的內(nèi)部固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)軸8，所以此時(shí)缺牙齒輪7也可以轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0027]本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
【技術(shù)特征摘要】
1.一種提高食品受熱均勻性避免食品焦糊的食品烤爐裝置，包括烤爐本體(1)，其特征在于：所述烤爐本體(1)的內(nèi)部滑動(dòng)連接有滑動(dòng)板(2)，所述滑動(dòng)板(2)的頂部固定連接有橫向棘條(3)，所述橫向棘條(3)的頂部嚙合連接有轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪(4)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)齒輪(4)的內(nèi)部固定連接有烤架轉(zhuǎn)軸(5)，所述滑動(dòng)板(2)左側(cè)的內(nèi)部設(shè)置有齒牙槽(6)，所述齒牙槽(6)內(nèi)部的頂部嚙合連接有缺牙齒輪(7)，所述缺牙齒輪(7)的內(nèi)部固定連接有轉(zhuǎn)動(dòng)軸(8)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸(8)的外壁活動(dòng)連接有第一從動(dòng)盤(9)，所述第一從動(dòng)盤(9)的右側(cè)固定連接有壓縮彈簧(10)，所述壓縮彈簧(10)遠(yuǎn)離第一從動(dòng)盤(9)的一側(cè)固定連接有第二從動(dòng)盤(11)，所述第二從動(dòng)盤(11)頂部的右側(cè)傳動(dòng)連接有第一驅(qū)動(dòng)盤(12)，所述第一驅(qū)動(dòng)盤(12)的內(nèi)部固定連接有驅(qū)動(dòng)軸(13)，所述驅(qū)動(dòng)軸(13)左側(cè)的外壁固定連接有第二驅(qū)動(dòng)盤(14)，所述驅(qū)動(dòng)軸(13)的外壁活動(dòng)連接有固定塊(15)，所述固定塊(15)的底部焊接有豎向滑塊(16)，所述豎向滑塊(16)的內(nèi)部螺紋連接有絲桿(17)，所述絲桿(17)的頂部固定連接有調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)輪(18)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高食品受熱均勻性避免食品焦糊的食品烤爐裝置...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：張建波，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：張建波，
類型：發(fā)明
國別省市：
還沒有人留言評(píng)論。發(fā)表了對(duì)其他瀏覽者有用的留言會(huì)獲得科技券。