本實用新型專利技術公開了一種多功能切菜裝置，其包括：殼體；兩個隔板，其將殼體分隔為第一切菜室、安裝室和第二切菜室；第一轉軸，其豎直且轉動設于安裝室內，第一轉軸上設有可伸入第一切菜室內的切割刀；切絲切割盤，其設于第二切菜室內；壓板，其滑動設于第二切菜室內，且位于切絲切割盤的上方。本實用新型專利技術既可以切葉片蔬菜，還可對根莖蔬菜進行切絲或切片；此外本實用新型專利技術還具有結構簡單，操作便捷，適用范圍廣，具有較高的經濟實用性。具有較高的經濟實用性。具有較高的經濟實用性。
【技術實現步驟摘要】
多功能切菜裝置
[0001]本技術涉及蔬菜加工設備
更具體地說，本技術涉及一種多功能切菜裝置。
技術介紹
[0002]人們的日常飲食中，蔬菜是必不可少的食物之一，蔬菜在烹飪之前需要進行切割的前序處理，家庭烹飪中通常都是手工用刀切，但是對于大型餐廳或食堂，所需要烹飪蔬菜量較大，如還是采用手工，費時費力；為滿足大型餐廳或食堂菜量大的需求，市面上出現了各式各樣的切菜設備。
[0003]生活中常見的蔬菜包括葉片蔬菜如油麥菜、大白菜等、根莖類蔬菜如土豆、胡蘿卜，不同蔬菜切割方式不同，現有的切菜設備普遍存在以下缺點：一臺切菜設備僅可以切割一種蔬菜，如切割葉片蔬菜的不能滿足切割根莖類蔬菜，導致切菜設備功能單一，適用范圍較小；此外，切菜設備結構復雜，造價成本高，經濟實用性較差，導致大部分切菜設備不能夠在市場上大量推廣。
技術實現思路
[0004]本技術的一個目的是解決至少上述問題，并提供至少后面將說明的優點。
[0005]本技術還有一個目的是提供一種多功能切菜裝置，其可同時進行葉片蔬菜切割和根莖蔬菜切割，提高了切菜裝置的功能性，還提高了切菜裝置的切菜效率。
[0006]為了實現根據本技術的這些目的和其它優點，提供了一種多功能切菜裝置，其包括：
[0007]殼體，其為中空立體結構，所述殼體頂部設有第一進料口，側部設有第二進料口；
[0008]兩個隔板，其均豎直內接于所述殼體內，且沿所述殼體的寬度方向間隔設置，兩個隔板將所述殼體分隔為沿所述殼體寬度方向依次排布，且均互不連通的第一切菜室、安裝室和第二切菜室；靠近所述第一切菜室的其中一個隔板上沿水平方向設有條形的第一通孔；所述第一切菜室與所述第一進料口連通；所述第二切菜室與所述第二進料口連通；
[0009]第一轉軸，其豎直且轉動設于所述安裝室內，所述第一轉軸上沿圓周方向間隔設有多個切割刀，任一切割刀的刀刃水平設置，切割刀可穿過所述第一通孔進入所述第一切割室；
[0010]切絲切割盤，其水平內接于所述第二切菜室內，且位于所述第二進料口的下方；
[0011]壓板，其水平設于所述第二切菜室內，且位于所述切絲切割盤的上方，所述壓板與所述殼體的內壁滑動連接，所述殼體不限制所述壓板沿豎直方向的移動。
[0012]優選的是，所述的多功能切菜裝置，所述第一切菜室的底部設有第一出料口，所述第二切菜室的底部設有第二出料口。
[0013]優選的是，所述的多功能切菜裝置，還包括：
[0014]第二轉軸，其水平且轉動設于所述安裝室內，所述第二轉軸位于所述第一轉軸的
靠近所述第二切菜室的一側，所述第二轉軸與所述第一轉軸通過齒輪傳動；
[0015]滑動塊，其滑動設于所述安裝室內，所述滑動塊的一側通過第一連接桿與所述壓板連接，所述安裝室不限制所述滑動塊、所述第一連接桿和所述壓板沿豎直方向的移動；所述滑動塊的中部設有條形滑軌其水平設置且沿與隔板垂直的方向延伸；
[0016]滑動柱，其與所述第二轉軸平行設置且滑動卡設于所述滑軌內，所述滑動柱通過水平設置的第二連接桿與所述第二轉軸連接。
[0017]優選的是，所述的多功能切菜裝置，所述第一通孔的內壁上設有柔性刷毛。
[0018]優選的是，所述的多功能切菜裝置，任一切割刀沿所述第一轉軸的徑向長度，和其中一個隔板與所述殼體的一側內壁的間距長度比為0.9:1。
[0019]優選的是，所述的多功能切菜裝置，所述滑軌的長度不小于，所述第二轉軸的軸線與所述滑動柱的最大間距的兩倍。
[0020]優選的是，所述的多功能切菜裝置，第一轉軸上固定套設有第一傘齒輪，第二轉軸上固定套設有與第一傘齒輪嚙合的第二傘齒輪。
[0021]優選的是，所述的多功能切菜裝置，另外一個隔板上沿豎直方向設有條形的第二通孔，所述第一連接桿的一端與滑動塊連接，另一端水平穿過另外一個隔板并與所述壓板連接，另外一個隔板不限制所述第一連接桿沿豎直方向的移動。
[0022]優選的是，所述的多功能切菜裝置，所述滑動塊通過第三連接桿與其中一個隔板滑動連接，其中一個隔板不限制所述第三連接桿沿豎直方向的移動。
[0023]優選的是，所述的多功能切菜裝置，所述第二進料口設有可開啟/關閉的門體。
[0024]本技術至少包括以下有益效果：
[0025]1、本技術提供一種可同時進行葉片蔬菜切割和根莖蔬菜切割，提高了切菜裝置的功能性，還提高了切菜裝置的切菜效率，實際應用中還可將切絲切割盤更換為切片切割盤，本技術既可以切葉片蔬菜，還可對根莖蔬菜進行切絲或切片；此外本技術還具有結構簡單，操作便捷，適用范圍廣，具有較高的經濟實用性；
[0026]2、本技術通過第二轉軸、滑動塊、第一連接桿、滑軌、滑動柱，實現了第一轉軸的轉動與壓板豎直方向移動的聯動，僅需一個動力源即可同時帶動第一切割室內葉片蔬菜的切割作業和第二切割室內根莖蔬菜的切割作業，簡化了設備的結構，降低設備造價。
[0027]本技術的其它優點、目標和特征將部分通過下面的說明體現，部分還將通過對本技術的研究和實踐而為本領域的技術人員所理解。
附圖說明
[0028]圖1為本技術在一個實施例中所述的多功能切割裝置的結構示意圖；
[0029]圖2為本技術在另一實施例中所述的多功能切割裝置的俯視圖。
[0030]附圖標記說明：1
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殼體11
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第一進料口12
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第一切割室13
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安裝室14
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第二切割室21
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其中一個隔板22
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另外一個隔板31
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第一轉軸311
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第一傘齒輪32
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切割刀41
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切絲切割盤42
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壓板51
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第二轉軸511
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第二傘齒輪52
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滑動塊521
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滑軌53
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第一連接桿54
?
滑動柱55
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第二連接桿56
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第三連接桿。
具體實施方式
[0031]下面結合附圖及實施例對本技術做進一步的詳細說明，以令本領域技術人員參照說明書文字能夠據以實施。
[0032]應當理解，本文所使用的諸如“具有”、“包含”以及“包括”術語并不排除一個或多個其它元件或其組合的存在或添加。
[0033]在本技術的描述中，術語“橫向”、“縱向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“豎直”、“水平”、“頂”、“底”、“內”、“外”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系，僅是為了便于描述本技術和簡化描述，并不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本技術的限制本文檔來自技高網...
【技術保護點】
【技術特征摘要】
1.多功能切菜裝置，其特征在于，其包括：殼體，其為中空立體結構，所述殼體頂部設有第一進料口，側部設有第二進料口；兩個隔板，其均豎直內接于所述殼體內，且沿所述殼體的寬度方向間隔設置，兩個隔板將所述殼體分隔為沿所述殼體寬度方向依次排布，且均互不連通的第一切菜室、安裝室和第二切菜室；靠近所述第一切菜室的其中一個隔板上沿水平方向設有條形的第一通孔；所述第一切菜室與所述第一進料口連通；所述第二切菜室與所述第二進料口連通；第一轉軸，其豎直且轉動設于所述安裝室內，所述第一轉軸上沿圓周方向間隔設有多個切割刀，任一切割刀的刀刃水平設置，切割刀可穿過所述第一通孔進入所述第一切菜室；切絲切割盤，其水平內接于所述第二切菜室內，且位于所述第二進料口的下方；壓板，其水平設于所述第二切菜室內，且位于所述切絲切割盤的上方，所述壓板與所述殼體的內壁滑動連接，所述殼體不限制所述壓板沿豎直方向的移動。2.如權利要求1所述的多功能切菜裝置，其特征在于，所述第一切菜室的底部設有第一出料口，所述第二切菜室的底部設有第二出料口。3.如權利要求2所述的多功能切菜裝置，其特征在于，還包括：第二轉軸，其水平且轉動設于所述安裝室內，所述第二轉軸位于所述第一轉軸的靠近所述第二切菜室的一側，所述第二轉軸與所述第一轉軸通過齒輪傳動；滑動塊，其滑動設于所述安裝室內，所述滑動塊的一側通過第一連接桿與所述壓板連接，所述安裝室不限制...
【專利技術屬性】
技術研發人員：袁超，張林，戴倩倩，
申請(專利權)人：食品行業生產力促進中心，
類型：新型
國別省市：
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