本發明專利技術公開了一種食品脫水處理裝置，涉及食品加工設備技術領域，包括機架、進料閥、分層處理機構以及風干罩。本發明專利技術通過在機架上設置分層處理機構及風干罩，濾板進行邊振動邊上升的動作，濾板帶動其上的較大尺寸食品頂靠于上方的帶孔頂板下表面，未脫水狀態的較大尺寸食品在空腔一內完成定位，對定位后的食品進行快速風干，保證脫水后食品仍具有較佳的完整性；通過氣缸輸出端的往復升降，由內翻件的同步振動及自身轉動，帶動處于底板上且聚集于內部的未完全脫水的食品翻滾于外側，繼續進行風干脫水處理，保證脫水質量的同時大大降低風干作業時間，保證位于裝置中部的食品與相對于處于外側的食品，能夠達到一致的風干效果。能夠達到一致的風干效果。能夠達到一致的風干效果。
【技術實現步驟摘要】
一種食品脫水處理裝置
[0001]本專利技術涉及食品加工設備
，具體涉及一種食品脫水處理裝置。
技術介紹
[0002]以熱對流和熱傳導為特征的熱風干燥仍是目前應用最多、最為經濟的果蔬脫水方法，是將新鮮蔬菜經過切段、洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后再由送風機持續提供熱風而制成的一種脫水食品，脫水后的果蔬等食品原有色澤和營養成分基本保持不變，既易于貯存和運輸，又能有效地調節蔬菜生產淡旺季節，食用時只要將其浸入清水中即可復原，并保留蔬菜原來的色澤、營養和風味；
[0003]其中脫水處理裝置在長時間使用過程中，發現仍存在一定的弊端：一、相同種類食品再風干脫水過程，由于尺寸存在差異，針對尺寸相對較大的食品迎風受力面積相對更大，導致經常出現碎裂的情況，脫水后部分食品完整性較差，碎裂渣滓還需再次篩選才可分裝；二、不同尺寸的食品含水量不同，為了脫水的更徹底，采用增加供風時間的方式實現，但風干過程食品會在裝置內部聚集，位于裝置中部的食品相對于處于外側的食品受到的風干效果也存在差異。
技術實現思路
[0004]本專利技術的目的在于提供一種食品脫水處理裝置，以解決現有技術中導致的上述缺陷。
[0005]一種食品脫水處理裝置，包括機架、進料閥、分層處理機構以及風干罩，所述進料閥設置于機架的上端，所述風干罩安裝于機架上，風干罩內設置有帶孔頂板和底板，風干罩的側端安裝有送風機，風干罩的另一側鉸接有出料擋板，所述出料擋板上開設有出風口，所述分層處理機構安裝于機架上，并用于對多種尺寸的食品完整地進行分層脫水處理。
[0006]優選的，所述分層處理機構包括氣缸、濾板以及內翻件，所述氣缸安裝于機架上，氣缸的輸出端安裝有托架，所述托架滑動設置于底板上，托架上轉動設置有支撐桿，所述內翻件固定設置于支撐桿的上端，支撐桿與底板之間通過滑塊螺紋連接，所述底板上固定設置有安裝架，所述安裝架的兩側交錯設置有凸起，所述托架與凸起相配合，所述濾板通過螺紋桿置于內翻件上，螺紋桿與內翻件相螺紋連接。
[0007]優選的，所述風干罩內通過濾板和帶孔頂板之間設置有空腔一，通過濾板與底板之間設置有空腔二。
[0008]優選的，所述出料擋板在水平方向上與空腔一和空腔二相配合。
[0009]優選的，所述濾板為方形帶孔結構，且可拆卸安裝于安裝架上。
[0010]優選的，所述濾板在風干罩內進行非整周轉動。
[0011]本專利技術的優點在于：
[0012]通過在機架上設置分層處理機構及風干罩，由氣缸的輸出端復位回程，托架在交錯設置的凸起的導向作用下，使得濾板進行邊振動邊上升的動作，濾板帶動其上的較大尺
寸食品頂靠于上方的帶孔頂板下表面，未脫水狀態的較大尺寸食品在空腔一內完成定位，對定位后的食品進行快速風干，保證脫水后食品仍具有較佳的完整性；
[0013]通過氣缸輸出端的往復升降，由內翻件的同步振動及自身轉動，帶動處于底板上且聚集于內部的未完全脫水的食品翻滾于外側，繼續進行風干脫水處理，保證脫水質量的同時大大降低風干作業時間，保證位于裝置中部的食品與相對于處于外側的食品，能夠達到一致的風干效果。
附圖說明
[0014]圖1為本專利技術的結構示意圖。
[0015]圖2為本專利技術中分層處理機構的結構示意圖。
[0016]圖3為本專利技術的內部結構示意圖。
[0017]圖4為本專利技術中風干罩與出料擋板的裝配示意圖。
[0018]其中，1
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機架；2
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進料閥，3
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分層處理機構，4
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風干罩，5
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帶孔頂板，6
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底板，7
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送風機，8
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出風口，9
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出料擋板，301
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氣缸，302
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濾板，303
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內翻件，304
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托架，305
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支撐桿，306
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安裝架，307
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凸起，308
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螺紋桿，309
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空腔一，310
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空腔二。
具體實施方式
[0019]為使本專利技術實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結合具體實施方式，進一步闡述本專利技術。
[0020]如圖1至圖4所示，一種食品脫水處理裝置，包括機架1、進料閥2、分層處理機構3以及風干罩4，所述進料閥2設置于機架1的上端，所述風干罩4安裝于機架1上，風干罩4內設置有帶孔頂板5和底板6，風干罩4的側端安裝有送風機7，風干罩4的另一側鉸接有出料擋板9，所述出料擋板9上開設有出風口8，所述分層處理機構3安裝于機架1上，并用于對多種尺寸的食品完整地進行分層脫水處理。
[0021]在本實施例中，所述分層處理機構3包括氣缸301、濾板302以及內翻件303，所述氣缸301安裝于機架1上，氣缸301的輸出端安裝有托架304，所述托架304滑動設置于底板6上，托架304上轉動設置有支撐桿305，所述內翻件303固定設置于支撐桿305的上端，支撐桿305與底板6之間通過滑塊螺紋連接，所述底板6上固定設置有安裝架306，所述安裝架306的兩側交錯設置有凸起307，所述托架304與凸起307相配合，所述濾板302通過螺紋桿308置于內翻件303上，螺紋桿308與內翻件303相螺紋連接。
[0022]需要說明的是，所述滑塊與底板6滑動連接，滑塊與支撐桿305螺紋連接，內翻件303為螺紋外緣結構設置，且邊緣光滑過渡處理。
[0023]值得一提的是，所述濾板302上方的濾孔邊緣均倒角處理，使得較大尺寸的食品能夠單獨置于孔內。
[0024]在本實施例中，所述風干罩4內通過濾板302和帶孔頂板5之間設置有空腔一309，通過濾板302與底板6之間設置有空腔二310。
[0025]在本實施例中，所述出料擋板9在水平方向上與空腔一309和空腔二310相配合。
[0026]此外，所述濾板302為方形帶孔結構，且可拆卸安裝于安裝架306上，且濾板302在風干罩4內進行非整周轉動。
[0027]工作過程及原理：本專利技術在使用過程中，首先選取濾孔直徑與較大尺寸相匹配的濾板302安裝于螺紋桿308上，然后啟動氣缸301使其輸出端伸出，經托架304、支撐桿305、內翻件303以及螺紋桿308帶動濾板302在風干罩4內下落，并將待脫水處理的果蔬等食品置入風干罩4內，并由進料閥2分批控制食品的處理量，食品經帶孔頂板5聚集落至濾板302上，再次啟動氣缸301使其輸出端復位回程，拉動過程托架304在交錯設置的凸起307的導向作用下，使得濾板302進行邊振動邊上升的動作，振動過程篩分濾板302上尺寸不同的食品，使得尺寸較小的食品透過濾板302落至下方的底板6上，而尺寸相對較大的食品則單獨或塊狀或片狀的置于邊緣倒角后的濾板302濾孔上，隨著氣缸301輸出端的完全本文檔來自技高網...
【技術保護點】
【技術特征摘要】
1.一種食品脫水處理裝置，其特征在于，包括機架(1)、進料閥(2)、分層處理機構(3)以及風干罩(4)，所述進料閥(2)設置于機架(1)的上端，所述風干罩(4)安裝于機架(1)上，風干罩(4)內設置有帶孔頂板(5)和底板(6)，風干罩(4)的側端安裝有送風機(7)，風干罩(4)的另一側鉸接有出料擋板(9)，所述出料擋板(9)上開設有出風口(8)，所述分層處理機構(3)安裝于機架(1)上，并用于對多種尺寸的食品完整地進行分層脫水處理。2.根據權利要求1所述的一種食品脫水處理裝置，其特征在于：所述分層處理機構(3)包括氣缸(301)、濾板(302)以及內翻件(303)，所述氣缸(301)安裝于機架(1)上，氣缸(301)的輸出端安裝有托架(304)，所述托架(304)滑動設置于底板(6)上，托架(304)上轉動設置有支撐桿(305)，所述內翻件(303)固定設置于支撐桿(305)的上端，支撐桿(305)與底板(6)之間通過滑...
【專利技術屬性】
技術研發人員：遲宗兵，
申請(專利權)人：馬鞍山市黃池峰味園食品有限公司，
類型：發明
國別省市：
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