一種可自動過濾糊渣的恒溫油炸鍋制造技術

本實用新型專利技術涉及油炸鍋技術領域，尤其為一種可自動過濾糊渣的恒溫油炸鍋，包括油炸鍋本體，所述油炸鍋本體的內部中央處位置設有過濾框本體，且油炸鍋本體的頂端一側位置設有左滑板，所述油炸鍋本體的頂端另一側位置設有右滑板，且左滑板和右滑板的一側前端及后端分別固定連接有T型托架，通過設置的過濾框本體、左滑板、右滑板、驅動齒輪、齒條、導向方框和驅動盒，當過濾框本體利用產生晃動作用力，使得炸熟后的油炸食品上糊渣，得到過濾分離后，糊渣能夠被快速清理掉，相對于以往的手動清理操作，自動過濾清理掉糊渣的操作能夠更加便捷化，且整個過濾清理過程中，能夠防止人體用力過猛，造成油炸食品表皮層出現損壞現象的發生。成油炸食品表皮層出現損壞現象的發生。成油炸食品表皮層出現損壞現象的發生。

【技術實現步驟摘要】
一種可自動過濾糊渣的恒溫油炸鍋


[0001]本技術涉及油炸鍋
，具體為一種可自動過濾糊渣的恒溫油炸鍋。

技術介紹

[0002]在對半成品的油炸食品進行炸制烹飪加工操作時，恒溫油炸鍋指的是能夠對油炸半成品食品時的溫度進行恒溫調節的一種廚房設置，而在將半成品的油炸食品投放到油炸鍋的內部炸制成熟的油炸食品后，為提高油炸食品售賣時的美觀性，通常操作員會通過手動的方式將炸熟后的油炸食品上的糊渣清除掉；
[0003]實際投放到恒溫油炸鍋內部的油炸食品在炸熟后，需要將其上方的糊渣清理掉時，由于糊渣清除操作在以手動的方式來實現時會存在容易破壞油炸食品表皮層的問題，清除掉糊渣但表皮層出現損壞的油炸食品會影響后期進行售賣時的美觀性。

技術實現思路

[0004]本技術的目的在于提供一種可自動過濾糊渣的恒溫油炸鍋，以解決上述
技術介紹
中提出實際投放到恒溫油炸鍋內部的油炸食品在炸熟后，需要將其上方的糊渣清理掉時，手動清除糊渣的過程中，受人為因素的影響，會存在容易破壞油炸食品表皮層的問題。
[0005]為實現上述目的，本技術提供如下技術方案：
[0006]一種可自動過濾糊渣的恒溫油炸鍋，包括油炸鍋本體，所述油炸鍋本體的內部中央處位置設有過濾框本體，且油炸鍋本體的頂端一側位置設有左滑板，所述油炸鍋本體的頂端另一側位置設有右滑板，且左滑板和右滑板的一側前端及后端分別固定連接有T型托架，所述左滑板和右滑板的底端面中部位置固定連接有齒條，且齒條的底端位置嚙合連接有驅動齒輪，所述油炸鍋本體的兩側上方位置均固定連接有驅動盒，所述左滑板和右滑板的正上方位置分別設有導向方框，所述左滑板和右滑板的頂端一側位置分別設有伸縮桿。
[0007]優選的，所述油炸鍋本體的底端位置固定連接有支撐架，且油炸鍋本體的正面一側中上方位置設有觸控調試屏，所述油炸鍋本體的正面一側中下方位置設有恒溫調節旋鈕，所述觸控調試屏的接線端和油炸鍋本體內部設有的微處理器的接線端相連接，所述油炸鍋本體的內部前后端面分別開設有和兩組所述T型托架滑動連接的滑槽。
[0008]優選的，所述油炸鍋本體的內部底端位置固定連接有發熱板，且發熱板的接線端和油炸鍋本體內部設有的微處理器的接線端相連接。
[0009]優選的，所述過濾框本體的頂端中部位置固定連接有中心板，且中心板的頂端中部位置固定連接有把手，所述過濾框本體的兩側上方及下方位置分別固定連接有耳板，所述過濾框本體的兩側中部位置通過一體成型設有定位立板，所述耳板和T型托架之間上下位置相鄰設置，所述定位立板的一側面開設有和伸縮桿活動端卡合連接的槽體，一組所述伸縮桿的固定端分別左滑板、右滑板頂端一側位置設有的套筒構件相連接，所述過濾框本體的前后兩端面分別和T型托架的直角端部貼合設置。
[0010]優選的，一組所述導向方框分別和油炸鍋本體固定連接，一組所述導向方框的中
下方位置開設有分別和左滑板、右滑板滑動連接的槽體，所述左滑板、右滑板分別設置于一組所述驅動盒的正上方位置，且驅動盒內部中設有的正反轉電機的輸出端和驅動齒輪中部預留出的通孔相連接，所述驅動盒內部中設有的驅動電機通過驅動齒輪和齒條傳動連接。
[0011]與現有技術相比，本技術的有益效果是：
[0012]1、本技術中，通過設置的過濾框本體、左滑板、右滑板、驅動齒輪、齒條、導向方框和驅動盒，當過濾框本體利用產生晃動作用力，使得炸熟后的油炸食品上帶有的糊渣，能夠從油炸食品上過濾分離出后，糊渣能夠被快速清理掉，相對于以往的手動清理操作，自動過濾清理掉糊渣的操作能夠更加便捷化，且整個過濾清理過程中，能夠防止人體用力過猛，造成油炸食品表皮層出現損壞現象的發生；
[0013]2、本技術中，通過設置的過濾框本體、耳板、油炸鍋本體和T型托架，結合在經能夠多油炸食品起到盛放作用的過濾框本體放入油炸鍋本體的內部時，過濾框本體會恰好卡入由前后兩組T型托架構成的限定空間的內部，此時在位處耳板的下方位置的兩組T型托架的設置，會起到防止過濾框本體直接掉落到油炸鍋本體內部底端的作用。
附圖說明
[0014]圖1為本技術整體結構示意圖；
[0015]圖2為本技術油炸鍋本體主視結構示意圖；
[0016]圖3為本技術圖2的A處結構示意圖；
[0017]圖4為本技術左滑板底端面結構示意圖。
[0018]圖中：1
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油炸鍋本體、2
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過濾框本體、3
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左滑板、4
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右滑板、5
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T型托架、6
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齒條、7
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驅動盒、8
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驅動齒輪、9
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導向方框、10
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耳板、11
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伸縮桿、12
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定位立板、13
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中心板、14
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把手、15
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支撐架、16
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觸控調試屏、17
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恒溫調節旋鈕、18
?
發熱板。
具體實施方式
[0019]下面將結合本技術實施例中的附圖，對本技術實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本技術一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒炯夹g中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本技術保護的范圍。
[0020]請參閱圖1
?
4，本技術提供一種技術方案：
[0021]一種可自動過濾糊渣的恒溫油炸鍋，包括油炸鍋本體1，油炸鍋本體1的內部中央處位置設有過濾框本體2，且油炸鍋本體1的頂端一側位置設有左滑板3，油炸鍋本體1的頂端另一側位置設有右滑板4，且左滑板3和右滑板4的一側前端及后端分別固定連接有T型托架5，左滑板3和右滑板4的底端面中部位置固定連接有齒條6，且齒條6的底端位置嚙合連接有驅動齒輪8，油炸鍋本體1的兩側上方位置均固定連接有驅動盒7，左滑板3和右滑板4的正上方位置分別設有導向方框9，左滑板3和右滑板4的頂端一側位置分別設有伸縮桿11。
[0022]如圖1和圖2所示，油炸鍋本體1的底端位置固定連接有支撐架15，且油炸鍋本體1的正面一側中上方位置設有觸控調試屏16，油炸鍋本體1的正面一側中下方位置設有恒溫調節旋鈕17，觸控調試屏16的接線端和油炸鍋本體1內部設有的微處理器的接線端相連接，油炸鍋本體1的內部前后端面分別開設有和兩組T型托架5滑動連接的滑槽；油炸鍋本體1的
內部底端位置固定連接有發熱板18，且發熱板18的接線端和油炸鍋本體1內部設有的微處理器的接線端相連接，當該恒溫油炸鍋與電源實現連接，且操作員將炸制半成品油炸食品需要使用的油液導入油炸鍋本體1內部設有的油炸腔的內部后，通電啟動后的發熱板18會通過電加熱的方式，來對導入油炸鍋本體1內部設有的油炸腔內部的油液進行加熱處理，使得油液在加本文檔來自技高網...

【技術保護點】

【技術特征摘要】
1.一種可自動過濾糊渣的恒溫油炸鍋，包括油炸鍋本體（1），其特征在于：所述油炸鍋本體（1）的內部中央處位置設有過濾框本體（2），且油炸鍋本體（1）的頂端一側位置設有左滑板（3），所述油炸鍋本體（1）的頂端另一側位置設有右滑板（4），且左滑板（3）和右滑板（4）的一側前端及后端分別固定連接有T型托架（5），所述左滑板（3）和右滑板（4）的底端面中部位置固定連接有齒條（6），且齒條（6）的底端位置嚙合連接有驅動齒輪（8），所述油炸鍋本體（1）的兩側上方位置均固定連接有驅動盒（7），所述左滑板（3）和右滑板（4）的正上方位置分別設有導向方框（9），所述左滑板（3）和右滑板（4）的頂端一側位置分別設有伸縮桿（11）。2.根據權利要求1所述的一種可自動過濾糊渣的恒溫油炸鍋，其特征在于：所述油炸鍋本體（1）的底端位置固定連接有支撐架（15），且油炸鍋本體（1）的正面一側中上方位置設有觸控調試屏（16），所述油炸鍋本體（1）的正面一側中下方位置設有恒溫調節旋鈕（17），所述觸控調試屏（16）的接線端和油炸鍋本體（1）內部設有的微處理器的接線端相連接，所述油炸鍋本體（1）的內部前后端面分別開設有和兩組所述T型托架（5）滑動連接的滑槽。3.根據權利要求2所述的一種可自動過濾糊渣的恒溫油炸鍋，其特征在于：所述油炸鍋本體（1）的內部底端位置固定連接有發熱板...

【專利技術屬性】
技術研發人員：田強，李志揚，呂坤，慕暉，錢龍，
申請(專利權)人：青島食利達食品有限公司，
類型：新型
國別省市：