含螺旋藻粉、魔芋粉、芝麻粉、植物復合粉的富營養食品制造技術

含螺旋藻粉、魔芋粉、芝麻粉、植物復合粉的富營養食品，由螺旋藻粉、魔芋粉、芝麻粉、刺梨粉、植物復合粉、雜糧粉、大豆濃縮蛋白、植物油脂、肉類、輔料、配料所組成。各組份的重量配比為：螺旋藻粉０．５－５份、魔芋粉０．５－８份、芝麻粉０．５－３份、刺梨粉０．５－３份、植物復合粉０．５－５份、雜糧粉０．１－８份、大豆濃縮蛋白０．１－３份、油脂０．１－３份、肉類０－８份、輔料配料若干，利用相關設備工藝制做成富營養壓縮餅干、富營養火腿腸等富營養方便食品和休閑食品。本發明專利技術的優點是：食品由多種營養豐富的天然食物合成，集人體必需的多種維生素礦物質、膳食纖維素、植物蛋白質、多不飽和脂肪酸于一體，營養豐富均衡，制備工藝簡單成熟。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
含螺旋藻粉、魔芋粉、芝麻粉、植物復合粉的富營養食品，其特征是：含螺旋藻粉、魔芋粉、芝麻粉、植物復合粉的富營養食品，由螺旋藻粉、魔芋粉、芝麻粉、刺梨粉、植物復合粉、雜糧粉、大豆濃縮蛋白、植物油脂、肉類、輔料、配料所組成。其特征是：螺旋藻粉、魔芋粉、芝麻粉、刺梨粉、大豆濃縮蛋白為市售的干粉；植物復合粉由胡蘿卜粉、番茄粉、核桃仁粉、南瓜子粉、松仁粉、葵瓜仁粉、石榴粉、苦瓜粉、沙棘粉、櫻桃粉、苜蓿粉、木瓜粉、蓮子粉、銀耳粉、桑葚粉、葡萄粉、紅棗粉、蘋果粉、金桔粉、金針菇粉、茯苓粉、靈芝粉、刺無加粉、人參粉、蒜素、蛋白肽、銀杏提取物、香菇提取物、綠茶提取物等水果粉、蔬菜粉、其它植物粉和植物提取物各選取０．０１－１份混合而成；雜糧粉包括燕麥粉、葛根粉、南瓜粉、紅薯粉、淮山粉、黑豆粉、黑米粉、紅米粉、黃米粉、芡實粉、苡仁粉各選取０．１－２份混合而成，植物油脂為富含多不飽和脂肪酸的豆油、菜油、橄欖油、玉米油中的一種或幾種；肉類指普通火腿腸中的畜、禽、魚等肉類；輔料主要包括粘合劑、增味劑、增色劑等；配料是指制作壓縮餅干、火腿腸、脆片、營養干（類似豆腐干）等休閑食品中的鹽、糖、奶油、香辛料等配料。各組份的重量配比為：螺旋藻粉０．５－５份、魔芋粉０．５－８份、芝麻粉０．５－３份、刺梨粉０．５－３份、植物復合粉０．５－５份、雜糧粉０．１－８份、大豆濃縮蛋白０．１－３份、植物油脂０．１－３份、肉類０－８粉、輔料若干、配料若干，利用相關設備工藝制做成富營養方便食品和休閑食品。...

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：陸偉，
申請(專利權)人：陸偉，
類型：發明
國別省市：51[中國|四川]