【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及斬拌裝置的，具體為一種斬拌裝置。
技術介紹
1、斬拌設備是產品原料生產工藝中的關鍵設備，旋轉的斬拌刀可把原料斬拌成細膩的糊狀、糜狀或者乳液狀，同時可以把粉碎后的原料與加入的輔料進行攪拌均勻。
2、其中奶酪棒原料粉碎攪拌過程中就需要使用到斬拌裝置將奶酪棒原料斬拌成乳液狀，但是現有的斬拌裝置在安裝設置時斬拌刀設置在攪拌釜中的固定位置，不能夠對攪拌釜中的其它位置的奶酪棒原料進行攪拌，造成奶酪棒攪拌不均勻，并且攪拌后的奶酪棒原料不能夠實現自送出料，需要工作人員使用工具將攪拌釜中的粉碎原料進行取出，該操作不僅增加了工作人員的勞動強敵，同時降低了奶酪棒原料斬拌加工的效率。
技術實現思路
1、本專利技術的目的在于提供一種提高奶酪棒斬拌效率降低工作人員勞動強度的斬拌裝置，以解決上述
技術介紹
中提出的問題。
2、為實現上述目的，本專利技術提供如下技術方案：一種斬拌裝置，包括底座箱、斬拌組件、蓋板、升降組件和推拉調節組件，所述底座箱的一側開設有導向槽，所述底座箱的上方固定設有攪拌釜，所述攪拌釜的頂部設有投料口，所述攪拌釜的頂部內側開設有安裝槽，所述安裝槽的底部開設有環形槽，所述環形槽的上方且位于所述安裝槽的內壁一側開設有轉動槽；斬拌組件安裝于所述攪拌釜的內部，對所述攪拌釜內部投放的奶酪棒原料進行翻動粉碎攪拌，所述斬拌組件包括設于所述攪拌釜內部的轉軸，所述轉軸設于輸料管的內部，所述輸料管的內部且位于所述轉軸上固定設有對奶酪棒原料進行輸料翻動的螺旋葉片，所述轉軸遠離所述
3、優選的，所述輸料管的一端且位于所述轉軸的外側壁等距離呈圓周陣列設置有多個連接桿，所述連接桿遠離所述轉軸的一端均固定設有空心管，所述空心管上連通設有數量為兩個的放置盒，所述空心管遠離所述連接桿的一端與圓環的一側固定連接，且所述圓環轉動設于所述轉動槽的內部，所述空心管的內部轉動設有轉桿，所述轉桿的一端貫穿所述圓環且向上延伸與從動齒輪固定連接，所述從動齒輪位于所述圓環的上方且安裝于所述安裝槽的內部，所述從動齒輪的一側與內齒環嚙合連接，所述內齒環固定安裝于所述安裝槽的內部，每個所述放置盒一側分別轉動設有第一攪拌軸和第二攪拌軸，所述第一攪拌軸和所述第二攪拌軸的一端均貫穿所述放置盒且向外延伸與斬拌刀固定連接，所述第一攪拌軸和所述第二攪拌軸遠離所述斬拌刀的一端均貫穿所述放置盒且向其內部延伸與第一傘齒固定連接，所述第一傘齒的一側嚙合設有第二傘齒，所述第二傘齒均固定設于所述轉桿上；
4、其中，所述第一攪拌軸和所述第二攪拌軸之間設有第三攪拌軸，所述第三攪拌軸上固定安裝有攪拌葉，所述攪拌葉的兩端且位于所述第三攪拌軸上轉動設有支撐架，所述支撐架遠離所述第三攪拌軸的一端與所述空心管的外側壁固定連接，其中所述第三攪拌軸的一端固定設有第三傘齒，所述第三傘齒的一側嚙合設有第四傘齒，所述第四傘齒固定套設于所述第一攪拌軸上，所述第一攪拌軸上轉動套設有防護盒，所述第三傘齒和所述第四傘齒均設于所述防護盒的內部；通過增設斬拌組件能夠實現奶酪棒原料在攪拌釜中多次翻料、斬拌、攪拌、斬拌，提高奶酪棒原料在攪拌釜中斬拌的均勻性，避免死角處的奶酪棒原料得不到攪拌，提高了奶酪棒原料斬拌加工的工作效率。
5、優選的，所述升降組件包括升降桿，所述升降桿的一端轉動設有活動軸，所述活動軸的兩端均固定設有安裝桿，所述安裝桿遠離所述活動軸的一端均與所述蓋板的頂部固定連接，所述升降桿遠離所述活動軸的一端固定設有升降塊，所述升降塊螺紋套設于螺桿上，所述螺桿的一端固定設有限位片，所述螺桿遠離所述限位片的一端與傳動桿固定連接，所述傳動桿通過軸承架與所述攪拌釜的外側壁連接，且所述傳動桿遠離所述螺桿的一端貫穿所述底座箱且向其內部延伸與推拉調節組件連接，所述升降桿上滑動設有導向桿，所述導向桿的一端與所述攪拌釜的頂部固定連接；升降組件能夠帶動蓋板進行升降運動，實現蓋板對投料口的打開和遮擋，并且能夠使蓋板一側的連接罩與輸料管之間連通和分離，方便攪拌釜中奶酪棒原料斬拌成乳液狀后進行導向出料，實現出料的方便性，避免攪拌釜停機出料，有效的提高了奶酪棒原料斬拌加工的工作效率。
6、優選的，所述推拉調節組件包括固定安裝于所述轉軸上的主動齒輪，所述主動齒輪的下方且位于所述轉軸上轉動設有v型架，所述v型架的兩端下方分別設有第一齒輪和第二齒輪，所述第一齒輪和所述第二齒輪分別通過第一軸桿和第二軸桿與所述v型架轉動連接，其中所述第一齒輪和所述第二齒輪之間且位于所述傳動桿上固定設有傳動齒；
7、所述推拉調節組件還包括第三齒輪和第四齒輪，所述第三齒輪和所述第四齒輪分別與所述第一軸桿和所述第二軸桿的一端固定連接，所述第三齒輪與所述主動齒輪之間通過第一齒鏈嚙合連接，所述第四齒輪的一側設有第五齒輪，所述第五齒輪通過第三軸桿與所述v型架轉動連接，所述第五齒輪與所述主動齒輪嚙合連接，且所述第五齒輪與所述第四齒輪之間通過第二齒鏈嚙合連接；推拉調節組件能夠實現對蓋板升降調節起到控制的作用，實現螺桿轉動和轉動方向改變調節的方便性。
8、優選的，所述v型架的端部固定設有u型桿，所述u型桿的一側固定設有l型握柄，所述l型握柄穿過所述導向槽且向所述底座箱的外側延伸，通過增設u型桿和l型握柄能夠方便工作人員對v型架的推拉。
9、優選的，所述v型架的兩端上方均固定設有導向柱，所述導向柱均滑動設于導向軌的內部，所述導向軌的一端與所述底座箱的內壁固定連接，通過增設導向柱和導向軌，增加了v型架在底座箱內部推拉的穩定性。
10、優選的，所述蓋板的邊緣處等距離開設有導向缺口，所述導向缺口的下方且位于所述投料口的內壁上固定設有導向塊，在蓋板的邊緣處設有導向缺口以及投料口處設有導向塊，能夠實現蓋板在投料口處升降的穩定性。
11、優選的，所述空心管的一側均設有刮板，所述刮板的一側與所述攪拌釜的內壁接觸，所述刮板的另一側與所述放置盒的外側壁固定連接，刮板的增設能夠對攪拌釜內壁上粘附的奶酪本文檔來自技高網...
【技術保護點】
1.一種斬拌裝置，其特征在于，包括：
2.根據權利要求1所述的一種斬拌裝置，其特征在于，所述輸料管（26）的一端且位于所述轉軸（8）的外側壁等距離呈圓周陣列設置有多個連接桿（9），所述連接桿（9）遠離所述轉軸（8）的一端均固定設有空心管（10），所述空心管（10）上連通設有數量為兩個的放置盒（11），所述空心管（10）遠離所述連接桿（9）的一端與圓環（12）的一側固定連接，且所述圓環（12）轉動設于所述轉動槽（6）的內部，所述空心管（10）的內部轉動設有轉桿（13），所述轉桿（13）的一端貫穿所述圓環（12）且向上延伸與從動齒輪（29）固定連接，所述從動齒輪（29）位于所述圓環（12）的上方且安裝于所述安裝槽（4）的內部，所述從動齒輪（29）的一側與內齒環（30）嚙合連接，所述內齒環（30）固定安裝于所述安裝槽（4）的內部，每個所述放置盒（11）一側分別轉動設有第一攪拌軸（14）和第二攪拌軸（15），所述第一攪拌軸（14）和所述第二攪拌軸（15）的一端均貫穿所述放置盒（11）且向外延伸與斬拌刀（16）固定連接，所述第一攪拌軸（14）和所述第二攪拌軸（15）遠離所述斬拌
3.根據權利要求1所述的一種斬拌裝置，其特征在于，所述升降組件包括升降桿（33），所述升降桿（33）的一端轉動設有活動軸（34），所述活動軸（34）的兩端均固定設有安裝桿（35），所述安裝桿（35）遠離所述活動軸（34）的一端均與所述蓋板（7）的頂部固定連接，所述升降桿（33）遠離所述活動軸（34）的一端固定設有升降塊（36），所述升降塊（36）螺紋套設于螺桿（37）上，所述螺桿（37）的一端固定設有限位片，所述螺桿（37）遠離所述限位片的一端與傳動桿（38）固定連接，所述傳動桿（38）通過軸承架（39）與所述攪拌釜（2）的外側壁連接，且所述傳動桿（38）遠離所述螺桿（37）的一端貫穿所述底座箱（1）且向其內部延伸與推拉調節組件連接，所述升降桿（33）上滑動設有導向桿（40），所述導向桿（40）的一端與所述攪拌釜（2）的頂部固定連接。
4.根據權利要求3所述的一種斬拌裝置，其特征在于，所述推拉調節組件包括固定安裝于所述轉軸（8）上的主動齒輪（41），所述主動齒輪（41）的下方且位于所述轉軸（8）上轉動設有V型架（42），所述V型架（42）的兩端下方分別設有第一齒輪（43）和第二齒輪（44），所述第一齒輪（43）和所述第二齒輪（44）分別通過第一軸桿和第二軸桿與所述V型架（42）轉動連接，其中所述第一齒輪（43）和所述第二齒輪（44）之間且位于所述傳動桿（38）上固定設有傳動齒（45）；
5.根據權利要求4所述的一種斬拌裝置，其特征在于，所述V型架（42）的端部固定設有U型桿（51），所述U型桿（51）的一側固定設有L型握柄（52），所述L型握柄（52）穿過所述導向槽（58）且向所述底座箱（1）的外側延伸。
6.根據權利要求4所述的一種斬拌裝置，其特征在于，所述V型架（42）的兩端上方均固定設有導向柱（53），所述導向柱（53）均滑動設于導向軌（54）的內部，所述導向軌（54）的一端與所述底座箱（1）的內壁固定連接。
7.根據權利要求1所述的一種斬拌裝置，其特征在于，所述蓋板（7）的邊緣處等距離開設有導向缺口（55），所述導向缺口（55）的下方且位于所述投料口（3）的內壁上固定設有導向塊（56）。
8.根據權利要求2所述的一種斬拌裝置，其特征在于，所述空心管（10）的一側均設有刮板（57），所述刮板（57）的一側與所述攪拌釜（2）的內壁接觸，所述刮板（57）的另一側與所述放置盒（11）的外側壁固定連接。
9.根據權利要求2所述的一種斬拌裝置，其特征在于，所述輸料管（26）的一端側壁通過支撐桿（27）與所述攪拌釜（2）的內壁固定連接，其中所述輸料管（26）與所述攪拌釜（2）的底部之間形成回料口。
...【技術特征摘要】
1.一種斬拌裝置，其特征在于，包括：
2.根據權利要求1所述的一種斬拌裝置，其特征在于，所述輸料管（26）的一端且位于所述轉軸（8）的外側壁等距離呈圓周陣列設置有多個連接桿（9），所述連接桿（9）遠離所述轉軸（8）的一端均固定設有空心管（10），所述空心管（10）上連通設有數量為兩個的放置盒（11），所述空心管（10）遠離所述連接桿（9）的一端與圓環（12）的一側固定連接，且所述圓環（12）轉動設于所述轉動槽（6）的內部，所述空心管（10）的內部轉動設有轉桿（13），所述轉桿（13）的一端貫穿所述圓環（12）且向上延伸與從動齒輪（29）固定連接，所述從動齒輪（29）位于所述圓環（12）的上方且安裝于所述安裝槽（4）的內部，所述從動齒輪（29）的一側與內齒環（30）嚙合連接，所述內齒環（30）固定安裝于所述安裝槽（4）的內部，每個所述放置盒（11）一側分別轉動設有第一攪拌軸（14）和第二攪拌軸（15），所述第一攪拌軸（14）和所述第二攪拌軸（15）的一端均貫穿所述放置盒（11）且向外延伸與斬拌刀（16）固定連接，所述第一攪拌軸（14）和所述第二攪拌軸（15）遠離所述斬拌刀（16）的一端均貫穿所述放置盒（11）且向其內部延伸與第一傘齒（17）固定連接，所述第一傘齒（17）的一側嚙合設有第二傘齒（18），所述第二傘齒（18）均固定設于所述轉桿（13）上；
3.根據權利要求1所述的一種斬拌裝置，其特征在于，所述升降組件包括升降桿（33），所述升降桿（33）的一端轉動設有活動軸（34），所述活動軸（34）的兩端均固定設有安裝桿（35），所述安裝桿（35）遠離所述活動軸（34）的一端均與所述蓋板（7）的頂部固定連接，所述升降桿（33）遠離所述活動軸（34）的一端固定設有升降塊（36），所述升降塊（36）螺紋套設于螺桿（37）上，所述螺桿（37）的一端固定設有限位片，所述螺桿（37）遠離所述限位片的一端與傳動桿（38）固定連接，所述傳動桿（38）通過軸承架（39）與所述攪拌釜（2）的外側壁連接，且所述傳動桿（...
【專利技術屬性】
技術研發人員：張杰，劉葉婷，王慧，馮濤，李忠政，張盛，
申請(專利權)人：奶酪博士安徽食品科技有限公司，
類型：發明
國別省市：
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