【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及食用油生產加工
，特別是脫除食用油中重金屬的生產工藝。
技術介紹
重金屬污染是威脅人類身體健康的隱形殺手，人體內某些重金屬含量超標，就會對人體產生危害。油脂是人體所需的三大營養素之一，是人們從飲食中攝取能量和其他特有營養物質的重要來源。食用油脂安全問題是關系到人民健康和國計民生的重大問題。食用油脂在加工過程中由于一些加工輔料的使用及設備的銹損有可能會將少量重金屬帶入油中，比如食用氫化棕櫚油由于在氫化過程中使用鎳催化劑從而導致鎳含量超標
技術實現思路
為解決食用油中重金屬含量超標的問題，本專利技術提供一種快速、高效、節能、環保、效果好且適用于工業化生產的食用油脫重金屬方法。本專利技術技術方案是將食用油采用白土吸附的方法去除重金屬。本專利技術工藝簡單，經過白土吸附后的油體的酸值基本不變，色澤降低，重金屬含量也明顯降低，可達到良好效果。具體方法是將60 150°C的食用油與白土，經10 60min后，采用壓濾機壓濾，取得濾過的油體。混合時，投入的白土質量占食用油質量的O. 5 5%。具體實施例方式例一將經過加氫處理后的氫化棕櫚油采用白土吸附進行脫除重金屬鎳，操作方法如下 將氫化棕櫚油加熱至60 150°C，加入占氫化棕櫚油總質量的O. 5 5%的白土，攪拌條件下保溫10 60min后，再經壓濾機壓濾后得到的氫化棕櫚油體。分析經檢測氫化棕櫚油體中酸值基本不變，色澤降低，鎳含量也降低，所有指標的檢測方法全部符合GB/T 17402-2003。例二 將葵花油采用白土吸附進行脫除重金屬鉻，操作方法如下 將葵花油加熱至60 150°C，加入占葵花油...
【技術保護點】
一種去除食用油中重金屬的加工工藝，其特征在于將食用油采用白土吸附的方法去除重金屬。
【技術特征摘要】
1.一種去除食用油中重金屬的加工工藝，其特征在于將食用油采用白土吸附的方法去除重金屬。2.根據權利要求I所述去除食用油中重金屬的加工工藝，其特征在于將60 150°C的食用油與白...
【專利技術屬性】
技術研發人員：陸建軍，秦勇明，姚永峰，
申請(專利權)人：南通市康橋油脂有限公司，
類型：發明
國別省市：
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