湯圓、元宵、月餅制餡機制造技術

針對已有對輥式造粒機在使用中存在的存在顆粒不密實、生產中散碎率較高、生產效率低、產品成本高且浪費能源等缺陷，本實用新型專利技術提供了一種湯圓、元宵、月餅制餡機，這種湯圓、元宵、月餅制餡機，這種湯圓、元宵、月餅制餡機包括機架，在機架內固定由電動機、減速機相連的動力機構，固定在機架內的中上部、與減速機相連、且在周邊刻有凹窩的成型模制成的制餡機構，固定在機架內、且置于制餡機構的成型模上方的料斗，其特征是在主動軸、從動軸上固定偏心套，將成型模制成與其凹窩相通的透孔，透孔內安裝擠壓機構。利用這種湯圓、元宵、月餅制餡機制造湯圓、元宵、月餅所用的餡，可以達到制出的餡狀密實，生產中無散碎，餡體易脫模，提高成品率，降低生產成本，節約能源。（*該技術在2022年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及一種湯圓、元宵、月餅制餡機，屬食品機械
，可廣泛在湯圓、元宵、月餅等食品制餡使用。
技術介紹
在食品行業，需要將散狀的原料制成丸狀陷，然后再進一步加工成成品，制餡機是湯圓、元宵、月餅制餡的主要設備。制造丸狀陷的傳統機械是圓盤式造丸機，這種圓盤式造丸機是靠圓盤轉動，將圓盤上的物料在圓盤旋轉的作用下制成丸，這種圓盤式造丸機在使用中的缺陷是制出丸的大小不均勻、不密實；為解決圓盤式造丸機在使用中存在的上述缺陷，市場上推出了一種擠壓成型制丸機，這種擠壓成型制丸機包括機架，在機架內固定由電動機、減速機相連的動力機構，固定在機架內的中上部、與減速機相連、且在周邊刻有凹窩 的成型模制成的制餡機構，固定在機架內、且置于制餡機構的成型模上方的料斗。這種擠壓成型制丸機制出的丸雖然大小均勻，但仍存在丸體不密實、散碎率較高的現象，成品率僅占50%左右，且不易脫模，造成生產效率低、產品成本高、浪費能源。
技術實現思路
針對已有對擠壓成型制丸機在使用中存在的餡丸體不密實、生產中散碎率較高、不易脫模、生產效率低、產品成本高、浪費能源等缺陷，本技術提供了一種湯圓、元宵、月餅制餡機，利用這種湯圓、元宵、月餅制餡機制造湯圓、元宵、月餅所用的餡，可以達到制出的餡體密實，生產中無散碎，提高成品率，餡體脫模時易脫模，降低生產成本，節約能源。為實現本技術的目的采取了如下技術方案一種湯圓、元宵、月餅制餡機，這種湯圓、元宵、月餅制餡機包括機架，在機架內固定由電動機、減速機相連的動力機構，固定在機架內的中上部、與減速機相連、且在周邊刻有凹窩的成型模制成的制餡機構，固定在機架內、且置于制餡機構的成型模上方的料斗，其特征是在主動軸、從動軸上固定偏心套，將成型模制成與其凹窩相通的透孔，透孔內安裝擠壓機構。所述的擠壓機構包括頂桿，環繞在頂桿上的彈簧。本技術的特點是結構簡單、制造容易、成本低、易于推廣；其顯著優點是制出的丸密實，生產中無散碎，提高成品率，降低生產成本，節約能源。以下結合附圖進一步詳細說明本技術的技術特征圖I、本技術一個實施例的局部剖視結構示意圖；圖2、實施例圖I的A-A剖視結構示意圖；圖3、是圖2的B—B剖視結構示意圖；圖4、是圖2的C—C剖視放大結構示意圖。圖中1、前下護板 2、機架3、傳動輪 4、電動機 5、傳動帶 6、螺栓 7、螺栓 8、減速機帶輪 9、減速機 10、托盤 11、右成型模 12、主動軸 13、料斗 14、左成型模15、螺栓 16、從動軸 17、前上護板 18、軸承19、齒輪20、后護板 21、偏心套 23、輸出輪 24、主動軸齒輪 25、軸承 26、從動軸齒輪 27、偏心套固定栓 28、頂桿 29、彈簧具體實施方式如圖I、圖2、圖3、圖4所示，圖中的2是機架，在機架2的前面固定有前上護板17與前下護板1，在機架2的后面固定有后護板20 ;在機架2內的較下部固定有電動機4，電動機4的轉軸上固定有傳動輪3，在機架2內電動機4的上方，由螺栓6、螺栓7固定有減速機9，減速機9的轉軸上固定有減速機帶輪8，傳動帶5連于傳動輪3及減速機帶輪8之間；在減速機9的輸出端固定有輸出輪23。在機架2內的較上方，由軸承25固定從動軸16，從動軸16的一端固定有左成型模14，從動軸16的另一端固定有從動軸齒輪26 ;在從動輪16 的右側，由軸承18固定有主動軸12，主動軸12的一端固定有右成型模11，主動軸12的另一端固定有主動軸齒輪24，主動軸齒輪24與減速機輸出輪23及從動軸齒輪26相連。料斗13與固定在左成型模14、右成型模11上方機架2上的托盤10相連。本技術是在主動軸12、從動軸16上用偏心套固定栓27固定偏心套21 ;將左成型模14、右成型模11制成與其凹窩相通的透孔，透孔內安裝有頂桿28和彈簧29制成的擠壓機構。由于本技術在主動軸12、從動軸16上固定了偏心套21，將左成型模14、右成型模11制成與其凹窩相通的透孔，透孔內安裝有頂桿28和彈簧29制成的擠壓機構，因此在生產中擠壓機構在偏心套21的作用下，對成型模凹窩內的原料進行先擠壓、后推出，使之密實，保證產品質量，易脫模，提高生產效率。權利要求1.一種湯圓、元宵、月餅制餡機，這種湯圓、元宵、月餅制餡機包括機架(2)，在機架(2)內固定由電動機(4)、減速機(9)相連的動カ機構，固定在機架⑵內的中上部、與減速機(9)相連、且在周邊刻有凹窩的成型模制成的制餡機構，固定在機架(2)內、且置于造粒機構的成型模上方的料斗(13)，其特征在于所述的湯圓、元宵、月餅制餡機是在主動軸(12)、從動軸(16)上固定偏心套(21)，將成型模制有與其凹窩相通的透孔，透孔內安裝擠壓機構。2.按權利要求I所述的湯圓、元宵、月餅制餡機，其特征在于所述的擠壓機構包括頂桿(28)，環繞在頂桿(28)上的彈簧(29)。專利摘要針對已有對輥式造粒機在使用中存在的存在顆粒不密實、生產中散碎率較高、生產效率低、產品成本高且浪費能源等缺陷，本技術提供了一種湯圓、元宵、月餅制餡機，這種湯圓、元宵、月餅制餡機，這種湯圓、元宵、月餅制餡機包括機架，在機架內固定由電動機、減速機相連的動力機構，固定在機架內的中上部、與減速機相連、且在周邊刻有凹窩的成型模制成的制餡機構，固定在機架內、且置于制餡機構的成型模上方的料斗，其特征是在主動軸、從動軸上固定偏心套，將成型模制成與其凹窩相通的透孔，透孔內安裝擠壓機構。利用這種湯圓、元宵、月餅制餡機制造湯圓、元宵、月餅所用的餡，可以達到制出的餡狀密實，生產中無散碎，餡體易脫模，提高成品率，降低生產成本，節約能源。文檔編號A23L1/48GK202635536SQ2012203606公開日2013年1月2日 申請日期2012年7月18日 優先權日2012年7月18日專利技術者方青志 申請人:方青志本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種湯圓、元宵、月餅制餡機，這種湯圓、元宵、月餅制餡機包括機架(2)，在機架(2)內固定由電動機(4)、減速機(9)相連的動力機構，固定在機架(2)內的中上部、與減速機(9)相連、且在周邊刻有凹窩的成型模制成的制餡機構，固定在機架(2)內、且置于造粒機構的成型模上方的料斗(13)，其特征在于：所述的湯圓、元宵、月餅制餡機是在主動軸(12)、從動軸(16)上固定偏心套(21)，將成型模制有與其凹窩相通的透孔，透孔內安裝擠壓機構。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：方青志，
申請(專利權)人：方青志，
類型：實用新型
國別省市：