一種帶餡的“凹”形面條制造技術

本發明專利技術提供一種帶餡的“凹”形面條，包括面粉外皮和餡心，所述面粉外皮內設有多個均勻排布的餡心；所述面粉外皮呈“凹”形。所述餡心為肉類或蔬菜類絞碎后調成各種味道的餡。所述面粉外皮為各種谷物的粉制成。本發明專利技術的有益效果是由于采用上述技術方案，“凹”形面條容易煮熟，且口感較好，帶餡的“凹”形面條比其他形狀的容易煮熟，各種口味的餡心適應各種群體，餡心分布均勻口感較好，且“凹”形面條比其他中空的面條容易制作等優點。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術屬于面食制造
，尤其是涉及一種帶餡的“凹”形面條。
技術介紹
在現有的技術中，面條有帶餡的、不帶餡的、圓的、方的和其他形狀的。然而帶餡的面條不容易煮熟，外面熟了里面還沒熟，里面熟了外面就時間長了口感不好。一些帶餡的面條其里面的餡分布不均勻，不容易煮熟且口感不好。
技術實現思路
本專利技術要解決的問題是提供一種帶餡的“凹”形面條，尤其適合不會做面條或沒有時間做面條的人食用，簡單方便。 為解決上述技術問題，本專利技術采用的技術方案是一種帶餡的“凹”形面條，包括面粉外皮和餡心，所述面粉外皮內設有多個均勻排布的餡心；所述面粉外皮呈“凹”形。進一步，所述餡心為肉類或蔬菜類絞碎后調成各種味道的餡。進一步，所述面粉外皮為各種谷物的粉制成。本專利技術具有的優點和積極效果是由于采用上述技術方案，“凹”形面條容易煮熟，且口感較好，帶餡的“凹”形面條比其他形狀的容易煮熟，各種口味的餡心適應各種群體，餡心分布均勻口感較好，且“凹”形面條比其他中空的面條容易制作等優點。附圖說明圖I是本專利技術的剖視圖；圖2是本專利技術的俯視圖。圖中I、面粉外皮 2、餡心 3、面條具體實施例方式如圖I和2所示，本專利技術一種帶餡的“凹”形面條，包括面粉外皮I和餡心2，所述面粉外皮I內設有多個均勻排布的餡心2 ;所述面粉外皮I呈“凹”形。所述餡心2為肉類或蔬菜類絞碎后調成各種味道的餡。所述面粉外皮I為各種谷物的粉制成。本實例的工作過程將面條3放入鍋里煮，比其他形狀的面條3熟的快，且口感好。“凹”形面條3更容易制作，面條3內有凹陷使面條3易熟。各種餡料根據口味填放入面條3內，花樣較多。以上對本專利技術的一個實施例進行了詳細說明，但所述內容僅為本專利技術的較佳實施例，不能被認為用于限定本專利技術的實施范圍。凡依本專利技術申請范圍所作的均等變化與改進等，均應仍歸屬于本專利技術的專利涵蓋范圍之內。權利要求1.一種帶餡的“凹”形面條，其特征在于包括面粉外皮和餡心，所述面粉外皮內設有多個均勻排布的餡心；所述面粉外皮呈“凹”形。2.根據權利要求I所述的一種帶餡的“凹”形面條，其特征在于所述餡心為肉類或蔬菜類絞碎后調成各種味道的餡。3.根據權利要求I所述的一種帶餡的“凹”形面條，其特征在于所述面粉外皮為各種谷物的粉制成。全文摘要本專利技術提供一種帶餡的“凹”形面條，包括面粉外皮和餡心，所述面粉外皮內設有多個均勻排布的餡心；所述面粉外皮呈“凹”形。所述餡心為肉類或蔬菜類絞碎后調成各種味道的餡。所述面粉外皮為各種谷物的粉制成。本專利技術的有益效果是由于采用上述技術方案，“凹”形面條容易煮熟，且口感較好，帶餡的“凹”形面條比其他形狀的容易煮熟，各種口味的餡心適應各種群體，餡心分布均勻口感較好，且“凹”形面條比其他中空的面條容易制作等優點。文檔編號A23L1/164GK102885258SQ20121035190公開日2013年1月23日 申請日期2012年9月20日 優先權日2012年9月20日專利技術者陳中紅 申請人:宜墾(天津)農業制品有限公司本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種帶餡的“凹”形面條，其特征在于：包括面粉外皮和餡心，所述面粉外皮內設有多個均勻排布的餡心；所述面粉外皮呈“凹”形。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：陳中紅，
申請(專利權)人：宜墾天津農業制品有限公司，
類型：發明
國別省市：