一種橙汁飲料的制作方法技術

一種橙汁飲料的制作方法，屬于飲用品制作領域；具體步驟如下：a、配料：按照標準配方進行原料稱量，即橙原汁36.3%-41.5%，香精0.085%-0.095%，檸檬酸1.2‰-3.4‰，穩(wěn)定劑0.9‰-1.1‰，麥芽糖、木糖醇和三氯蔗糖按照質(zhì)量比1:1:1混合，混合后質(zhì)量占橙汁飲料總質(zhì)量的1.5%-2.5%，余量為水；b、調(diào)配：將上述原料配制成混合液后，加熱至85℃-90℃，保持10分鐘；c、過濾：加熱后的混合液進行過濾處理；d、殺菌處理；用本方法制作的橙汁飲料，其有益效果是：本飲料不僅口感好，而且其中富含維他命C，飲用本飲品，還可以補充鉀及核黃素，增加體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇含量，預防心臟病和腦中風。

【技術實現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術涉及飲用品制作領域，具體的講是指。
技術介紹
飲料是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來，經(jīng)加工制成的適于供人飲用的液體，尤指用來解渴、提供營養(yǎng)或提神的液體。飲料除提供水分外，由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分，因此有一定的營養(yǎng)。現(xiàn)有的部分飲料，只是盲目追尋口感，而忽略了營養(yǎng)價值的加入。
技術實現(xiàn)思路
鑒于已有技術存在的缺陷，本專利技術的目的是提供一種口感好、營養(yǎng)價值豐富的橙汁飲料的制作方法。為實現(xiàn)上述目的，本專利技術所采用的技術解決方案是，各·原料質(zhì)量百分比為橙原汁36. 3%-41· 5%，香精O. 085%-0· 095%,檸檬酸I. 2%。-3. 4%。，穩(wěn)定劑0.9%。-1. 1%。，麥芽糖、木糖醇和三氯蔗糖按照質(zhì)量比1:1:1混合，混合后質(zhì)量占橙汁飲料總質(zhì)量的I. 5%-2. 5%，余量為水。，具體步驟如下a、配料按照標準配方進行原料稱量，即橙原汁 36. 3%-41. 5%,香精 O. 085%-0. 095%,檸檬酸 I. 2% -3. 4%。，穩(wěn)定劑 O. 9%。-L 1%0，麥芽糖、木糖醇和三氯蔗糖按照質(zhì)量比1:1:1混合，混合后質(zhì)量占橙汁飲料總質(zhì)量的I. 5%-2. 5%，余量為水；b、調(diào)配將上述原料配制成混合液后，加熱至85°C _90°C，保持10分鐘；c、過濾加熱后的混合液進行過濾處理；d、殺菌處理。用本方法制作的橙汁飲料，其有益效果是本飲料不僅口感好，而且其中富含維他命C，飲用本飲品，還可以補充鉀及核黃素，增加體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇含量，預防心臟病和腦中風。具體實施例方式一種橙汁飲料，各原料質(zhì)量百分比為橙原汁36. 3%-41. 5%，香精O. 085%_0. 095%,檸檬酸I. 2%o -3. 4%。，穩(wěn)定劑O. 9%o -I. 1%。，麥芽糖、木糖醇和三氯蔗糖按照質(zhì)量比1:1:1混合，混合后質(zhì)量占橙汁飲料總質(zhì)量的I. 5%-2. 5%，余量為水。，具體步驟如下a、配料按照標準配方進行原料稱量，即橙原汁 36. 3%-41. 5%,香精 O. 085%-0. 095%,檸檬酸 I. 2% -3. 4%。，穩(wěn)定劑 O. 9%。-L 1%0，麥芽糖、木糖醇和三氯蔗糖按照質(zhì)量比1:1:1混合，混合后質(zhì)量占橙汁飲料總質(zhì)量的I.5%-2. 5%，余量為水；b、調(diào)配將上述原料配制成混合液后，加熱至85°C _90°C，保持10分鐘；c、過濾加熱后的混合液進行過濾處理；d、殺菌處理。權利要求1.，其特征在于具體步驟如下a、配料按照標準配方進行原料稱量，即橙原汁36. 3%-41· 5%，香精O. 085%-0· 095%,檸檬酸I. 2%。-3. 4%。，穩(wěn)定劑O.9%o -I. 1%。，麥芽糖、木糖醇和三氯蔗糖按照質(zhì)量比1:1:1混合，混合后質(zhì)量占橙汁飲料總質(zhì)量的I. 5%-2. 5%，余量為水；b、調(diào)配將上述原料配制成混合液后，加熱至85°C -90°C,保持10分鐘；c、過濾加熱后的混合液進行過濾處理；d、殺菌處理。全文摘要，屬于飲用品制作領域；具體步驟如下a、配料按照標準配方進行原料稱量，即橙原汁36.3%-41.5%，香精0.085%-0.095%，檸檬酸1.2‰-3.4‰，穩(wěn)定劑0.9‰-1.1‰，麥芽糖、木糖醇和三氯蔗糖按照質(zhì)量比1:1:1混合，混合后質(zhì)量占橙汁飲料總質(zhì)量的1.5%-2.5%，余量為水；b、調(diào)配將上述原料配制成混合液后，加熱至85℃-90℃，保持10分鐘；c、過濾加熱后的混合液進行過濾處理；d、殺菌處理；用本方法制作的橙汁飲料，其有益效果是本飲料不僅口感好，而且其中富含維他命C，飲用本飲品，還可以補充鉀及核黃素，增加體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇含量，預防心臟病和腦中風。文檔編號A23L2/02GK102885355SQ20121040917公開日2013年1月23日 申請日期2012年10月24日 優(yōu)先權日2012年10月24日專利技術者不公告專利技術人 申請人:沈陽創(chuàng)達技術交易市場有限公司本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術保護點】
一種橙汁飲料的制作方法，其特征在于具體步驟如下：a、配料：按照標準配方進行原料稱量，即橙原汁36.3%？41.5%，香精0.085%？0.095%，檸檬酸1.2‰？3.4‰，穩(wěn)定劑0.9‰？1.1‰，麥芽糖、木糖醇和三氯蔗糖按照質(zhì)量比1:1:1混合，混合后質(zhì)量占橙汁飲料總質(zhì)量的1.5%？2.5%，余量為水；b、調(diào)配：將上述原料配制成混合液后，加熱至85℃？90℃，保持10分鐘；c、過濾：加熱后的混合液進行過濾處理；d、殺菌處理。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：不公告發(fā)明人，
申請(專利權)人：沈陽創(chuàng)達技術交易市場有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：