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    適用于風(fēng)冷冰箱的果蔬盒制造技術(shù)

    技術(shù)編號:8256555 閱讀:257 留言:0更新日期:2013-01-25 21:32
    本實(shí)用新型專利技術(shù)公開了一種適用于風(fēng)冷冰箱的果蔬盒,包括盒體,所述盒體內(nèi)于頂部設(shè)有噴霧裝置,所述盒體前側(cè)上部設(shè)有進(jìn)風(fēng)口,所述盒體后側(cè)下部向后凸設(shè)有出風(fēng)口,所述出風(fēng)口用于與冰箱風(fēng)道相連通;所述進(jìn)風(fēng)口和所述出風(fēng)口的后端頂部均鉸接有擋風(fēng)板;所述擋風(fēng)板用于遮擋所述進(jìn)風(fēng)口和所述出風(fēng)口。果蔬盒設(shè)有出風(fēng)口,且出風(fēng)口與冰箱風(fēng)道相連,因此可將果蔬盒內(nèi)的高濕度氣體直接通過冰箱風(fēng)道送出,避免高濕度氣體進(jìn)入冷藏室而加重冷藏室內(nèi)的結(jié)霜現(xiàn)象。噴霧裝置可以預(yù)先對果蔬進(jìn)行噴霧過加濕處理,風(fēng)冷冰箱的循環(huán)風(fēng)可以迅速對果蔬進(jìn)行蒸發(fā)冷卻,這樣既實(shí)現(xiàn)了果蔬的快速降溫,又保持了果蔬的高濕度,同時(shí)不會(huì)加重冷藏室內(nèi)的結(jié)霜現(xiàn)象。(*該技術(shù)在2022年保護(hù)過期,可自由使用*)

    【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

    本技術(shù)涉及果蔬保鮮
    ,尤其涉及一種風(fēng)冷冰箱用果蔬盒。
    技術(shù)介紹
    采后生理學(xué)認(rèn)為,果蔬體內(nèi)由于含水量高,濕度往往接近飽和,因此水分蒸發(fā)就決定于產(chǎn)品與環(huán)境的溫度和相對濕度。溫度越高,果蔬內(nèi)外水氣壓差越大,水分蒸發(fā)越快。因此,利用強(qiáng)制對流循環(huán)風(fēng)實(shí)現(xiàn)快速降溫的風(fēng)冷冰箱受到歡迎,但是循環(huán)風(fēng)會(huì)導(dǎo)致儲(chǔ)藏食品(尤其是果蔬)極易失去水分。同時(shí)使果蔬(或其他食品)快速降溫和保持果蔬高濕度是風(fēng)冷冰箱
    內(nèi)長期存在的兩難問題。中國專利201110056257. 5公開了一種保濕風(fēng)冷冰箱,提出利用隔盤阻斷制冷循環(huán)風(fēng)進(jìn)入冷藏室來保證濕度,其缺點(diǎn)在于由于缺少強(qiáng)制制冷風(fēng)源,果蔬制冷速度慢,水分蒸·發(fā)還是較快。中國專利201110085887. 5公開了一種用于風(fēng)冷冰箱的提高箱內(nèi)濕度的方法、風(fēng)冷冰箱,提出利用回風(fēng)化霜補(bǔ)充箱內(nèi)果蔬濕度要求,其缺點(diǎn)在于受化霜時(shí)機(jī)限制,且平均濕度難以達(dá)到90%以上,果蔬保鮮效果只是略微改善。中國專利200920255463. 7公開的冰箱用加濕保鮮裝置,中國專利200710006070. 8公開的冰箱冷藏室加濕控制方法及裝置及裝配該裝置的冰箱均提出在冰箱中裝配加濕裝置,可確保果蔬擁有85%-95%的相對環(huán)境濕度,其缺點(diǎn)是“失水補(bǔ)濕”會(huì)造成果蔬感官看起來新而品質(zhì)不鮮的假象,同時(shí)對于體內(nèi)濕度接近飽和的果蔬,85%-95%的相對環(huán)境濕度波動(dòng)還是會(huì)導(dǎo)致果蔬失水現(xiàn)象。另外,目前現(xiàn)有的冰箱用加濕保鮮裝置都是設(shè)置于冰箱冷藏室內(nèi),且加濕后的空氣送入保鮮裝置后沒有設(shè)置合理的排出機(jī)制,這就使得由保鮮裝置泄露出來的高濕度氣體只能進(jìn)入冰箱冷藏室,力口重冰箱冷藏室內(nèi)的結(jié)霜現(xiàn)象,給用戶帶來不便。現(xiàn)有的風(fēng)冷冰箱設(shè)有風(fēng)道,風(fēng)道內(nèi)設(shè)有風(fēng)機(jī)(即風(fēng)扇);冷藏室和冷凍室分別設(shè)有溫度傳感器。目前,沒有既能夠?qū)崿F(xiàn)果蔬保濕和果蔬快速降溫,又能夠利用風(fēng)冷冰箱現(xiàn)有結(jié)構(gòu)避免加重冷藏室內(nèi)結(jié)霜現(xiàn)象的適用于風(fēng)冷冰箱的果蔬盒,也沒有將“失水補(bǔ)濕”改為“預(yù)先加濕”并確保果蔬盒內(nèi)長期維持99%以上的濕度的速冷保濕方法。
    技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
    本技術(shù)的目的在于提供一種適用于風(fēng)冷冰箱的果蔬盒,既能使果蔬快速降溫,又能夠保持果蔬的高濕度,同時(shí)不會(huì)加重冷藏室內(nèi)的結(jié)霜現(xiàn)象。為實(shí)現(xiàn)上述專利技術(shù)目的,本技術(shù)的適用于風(fēng)冷冰箱的果蔬盒包括盒體,所述盒體內(nèi)于頂部設(shè)有噴霧裝置,所述盒體前側(cè)上部設(shè)有進(jìn)風(fēng)口,所述盒體后側(cè)下部向后凸設(shè)有出風(fēng)口,所述出風(fēng)口用于與冰箱風(fēng)道相連通;所述進(jìn)風(fēng)口和所述出風(fēng)口的后端頂部均鉸接有擋風(fēng)板;所述擋風(fēng)板用于遮擋所述進(jìn)風(fēng)口和所述出風(fēng)口。本技術(shù)的果蔬盒設(shè)有出風(fēng)口,且出風(fēng)口與冰箱風(fēng)道相連,因此可將果蔬盒內(nèi)的高濕度氣體直接通過冰箱風(fēng)道送出,避免高濕度氣體進(jìn)入冷藏室而加重冷藏室內(nèi)的結(jié)霜現(xiàn)象。噴霧裝置可以預(yù)先對果蔬進(jìn)行噴霧過加濕處理,風(fēng)冷冰箱的循環(huán)風(fēng)可以迅速對果蔬進(jìn)行蒸發(fā)冷卻,這樣既實(shí)現(xiàn)了果蔬的快速降溫,又保持了果蔬的高濕度,同時(shí)不會(huì)加重冷藏室內(nèi)的結(jié)霜現(xiàn)象。所述盒體內(nèi)于底部設(shè)有活動(dòng)擱架,所述活動(dòng)擱架包括面板,面板上均勻設(shè)有漏水孔,面板向下設(shè)有支腳;所述噴霧裝置與風(fēng)冷冰箱的電控裝置相連接。擱架面板上均勻設(shè)有漏水孔,使得過加濕過程在果蔬表面形成的冷水珠或冷水膜以及果蔬盒內(nèi)空氣中形成的凝結(jié)水通過漏水孔流至果蔬盒底,使面板上的果蔬等物品不會(huì)被水浸泡。擱架設(shè)置為活動(dòng)擱架,便于使用一段時(shí)間后將擱架從冰箱中取出、清洗。當(dāng)然,擱架下方的積水可以在循環(huán)風(fēng)作用下一起同果蔬表面水分被蒸發(fā)帶走,從而提高循環(huán)風(fēng)濕度;該處積水最好間隔一段時(shí)間后就從果蔬盒內(nèi)清理出去,以免滋生細(xì)菌。所述的噴霧裝置為超聲波霧化加濕裝置或離心霧化裝置或加濕裝置的噴霧出口。 超聲波霧化加濕裝置或離心霧化裝置成本較低,便于集成在果蔬盒內(nèi);噴霧裝置為加濕裝置的噴霧出口,使果蔬盒結(jié)構(gòu)得到簡化,更加便于制造,同時(shí)便于根據(jù)需要調(diào)整與噴霧出口相連的外置加濕裝置。附圖說明圖I是實(shí)施例一中果蔬盒在使用狀態(tài)下的結(jié)構(gòu)示意圖;圖2是活動(dòng)擱架的結(jié)構(gòu)示意圖;圖3是進(jìn)、出風(fēng)口與擋風(fēng)板相配合的結(jié)構(gòu)示意圖。具體實(shí)施方式實(shí)施例一如圖I至圖3所示(圖I中箭頭所示方向?yàn)闅饬鞣较?,本技術(shù)的適用于風(fēng)冷冰箱的果蔬盒包括盒體2,所述盒體2內(nèi)于頂部設(shè)有噴霧裝置1,所述盒體2前側(cè)(本技術(shù)中,將朝向使用者的一側(cè)稱為前側(cè))上部設(shè)有進(jìn)風(fēng)口 3,所述盒體2后側(cè)下部向后凸設(shè)有出風(fēng)口 7,所述出風(fēng)口 7通過伸入冰箱風(fēng)道8的方式與冰箱風(fēng)道8相連通;所述進(jìn)風(fēng)口 3和所述出風(fēng)口 7的后端頂部均可拆卸活動(dòng)鉸接有塑料制成的擋風(fēng)板12 ;所述擋風(fēng)板12用于遮擋所述進(jìn)風(fēng)口 3和所述出風(fēng)口 7。所述盒體2內(nèi)于底部設(shè)有活動(dòng)擱架,所述活動(dòng)擱架包括面板5,面板5上均勻設(shè)有漏水孔11,面板5向下設(shè)有支腳24 ;所述噴霧裝置I與冰箱的電控裝置(電控裝置為成熟的現(xiàn)有技術(shù),圖未示)相連接。擱架設(shè)置為活動(dòng)形式,便于拿出并清洗。所述的噴霧裝置I為超聲波霧化加濕裝置或離心霧化裝置或加濕裝置的噴霧出口。所述支腳24可以由所述面板5彎折后形成,也可以與所述面板5分體設(shè)置并連接在一起。如圖I至圖3所示,本技術(shù)還公開了一種使用上述適用于風(fēng)冷冰箱的果蔬盒的速冷保濕方法,使用該果蔬盒的風(fēng)冷冰箱的箱體6內(nèi)設(shè)有風(fēng)道8,風(fēng)道8內(nèi)設(shè)有風(fēng)扇9,風(fēng)扇9與冰箱的電控裝置相連接。使用前由使用者將果蔬放入盒體2內(nèi)。該速冷保濕方法由風(fēng)冷冰箱的電控裝置控制,第一步驟是噴霧裝置I開始對盒體2內(nèi)進(jìn)行噴霧過加濕;圖I中標(biāo)號10所示即為噴霧裝置I的噴霧。所述噴霧過加濕指的是向盒體2內(nèi)噴霧,直到盒體2內(nèi)的相對濕度超過100% ;在此過程中噴霧在盒體2內(nèi)發(fā)生氣化,從而快速降低盒體2內(nèi)的溫度;噴霧過加濕過程在果蔬4表面形成冷水珠或冷水膜,從而使果蔬4得到快速預(yù)冷;本步驟中產(chǎn)生的過量水分在重力的作用下自動(dòng)通過活動(dòng)擱架面板5上的漏水孔11流至盒體2底部從而避免浸泡果蔬4。第二步驟是過加濕過程停止后,開啟冰箱風(fēng)道8內(nèi)的風(fēng)扇9,使風(fēng)扇9與果蔬盒出風(fēng)口 7之間的風(fēng)道8內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓氣流,從而掀開所述出風(fēng)口 7處的擋風(fēng)板12,在所述盒體2內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓后再掀動(dòng)所述進(jìn)風(fēng)口 3處的擋風(fēng)板12,從而形成強(qiáng)制制冷循環(huán)風(fēng),循環(huán)風(fēng)沿著氣流方向可帶走果蔬4表面的多余水分,在果蔬4表面水分蒸發(fā)的過程中實(shí)現(xiàn)對果蔬4的快速冷卻。第三步驟是風(fēng)扇9開啟時(shí)間達(dá)到設(shè)定值后,電控裝置停止風(fēng)扇9運(yùn)行,所述風(fēng)道8和所述盒體2內(nèi)的負(fù)壓消失后所述擋風(fēng)板12復(fù)位,使果蔬盒的所述盒體2處于封閉狀態(tài),此時(shí)果蔬盒及其內(nèi)存放的果蔬4依靠熱傳導(dǎo)維持低溫狀態(tài)。在本步驟中,所述的擱架下的積水可以在循環(huán)風(fēng)作用下一起同果蔬4表面水分被 蒸發(fā)帶走,提高循環(huán)風(fēng)濕度。擱架下的積水最好由使用者定期(如每周一到兩次)清理,以免滋生細(xì)菌。所述冰箱的電控裝置包括有噴霧計(jì)時(shí)控制器,所述第一步驟的持續(xù)時(shí)間由使用者通過噴霧計(jì)時(shí)控制器進(jìn)行設(shè)定或調(diào)節(jié),以便控制過加濕的程度。實(shí)施例二本實(shí)施例與實(shí)施例一的不同之處在于速冷保濕方法。使用果蔬盒的風(fēng)冷冰箱的箱體6內(nèi)設(shè)有風(fēng)道8,風(fēng)道8內(nèi)設(shè)有風(fēng)扇9 ;風(fēng)扇9與冰箱的電控裝置相連接,所述冰箱的電控裝置包括有噴霧計(jì)時(shí)控制器(計(jì)時(shí)控制器為成熟的現(xiàn)有技術(shù),圖未示)。本實(shí)施例的速冷保濕方法的第一步驟是噴霧裝置I開始對盒體2內(nèi)進(jìn)行噴霧過加濕;所述噴霧過加濕指的是向盒體2內(nèi)噴霧,直到盒體2內(nèi)的相對濕度超過10本文檔來自技高網(wǎng)
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    【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
    適用于風(fēng)冷冰箱的果蔬盒,包括盒體,其特征在于:所述盒體內(nèi)于頂部設(shè)有噴霧裝置,所述盒體前側(cè)上部設(shè)有進(jìn)風(fēng)口,所述盒體后側(cè)下部向后凸設(shè)有出風(fēng)口,所述出風(fēng)口用于與冰箱風(fēng)道相連通;所述進(jìn)風(fēng)口和所述出風(fēng)口的后端頂部均鉸接有擋風(fēng)板;所述擋風(fēng)板用于遮擋所述進(jìn)風(fēng)口和所述出風(fēng)口。

    【技術(shù)特征摘要】
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    【專利技術(shù)屬性】
    技術(shù)研發(fā)人員:宋新洲,熊征,肖建軍,付士健,王蘭敬,李偉,王允王蕾蕾
    申請(專利權(quán))人:河南新飛電器有限公司
    類型:實(shí)用新型
    國別省市:

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