水果刀制造技術(shù)

本實用新型專利技術(shù)公開了一種水果刀，包括刀柄（10）及一端與刀柄連接的刀體（20），所述刀體（20）采用可彈性彎曲的刀片，刀體（20）的刀片背面設(shè)有可在刀背上移動的拇指套（30）。拇指套（30）上設(shè)有拇指套入腔（31）。刀體（20）的刀片背面上設(shè)有滑槽，拇指套（30）上的滑塊設(shè)在滑槽內(nèi)，刀背前端設(shè)有滑槽終止位。刀片可以彎曲，配合拇指套，在給球狀的果蔬削皮時拇指在拇指套上施加的壓力大小，從而形成刀體的刀刃面最接近球狀的果蔬外表面弧狀尺度，從而可更有效的進行對不同尺寸的球狀的果蔬快速削皮，削皮操作非常方便，極大程度上提高了削皮效率，使用安全可靠。（*該技術(shù)在2022年保護過期，可自由使用*）

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】

【技術(shù)保護點】
一種水果刀，包括刀柄（10）及一端與刀柄連接的刀體（20），其特征在于：所述刀體（20）采用可彈性彎曲的刀片，刀體（20）的刀片背面設(shè)有可在刀背上移動的拇指套（30）。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：李揚，林佳梁，黃凱，潘沛浩，
申請(專利權(quán))人：寧波大學(xué)科學(xué)技術(shù)學(xué)院，
類型：實用新型
國別省市：