【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本技術(shù)是人們?nèi)粘Ｊ秤玫目觳褪称贰，F(xiàn)有的快餐食品都相應(yīng)的存在一些缺點(diǎn)，如方便面類快餐，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)很不合理；套餐式快餐和漢堡包等西式快餐，攜帶不方便，不能形成規(guī)模化批量生產(chǎn)；包子、餃子等中式快餐，結(jié)構(gòu)不合理，用餐者不能根據(jù)自己的喜好及營(yíng)養(yǎng)比例選擇配餡。本技術(shù)的目的是設(shè)計(jì)一種攜帶方便，可以規(guī)模化批量生產(chǎn)，用餐者可以根據(jù)自己的喜好按營(yíng)養(yǎng)的比例隨意選擇的經(jīng)濟(jì)適用快餐。本技術(shù)由上部主體1、下部主體2、夾芯4組成，上部主體1和下部主體2都具有平面7，并在平面7處相連，在兩個(gè)主體相接觸的平面7上，分布至少一個(gè)互不連通的凹坑3，與凹坑3大小形狀相同的夾芯4填充在凹坑3中。本技術(shù)主體可以是由富含碳水化合物的谷物粉沫在固定形狀的模具中，經(jīng)發(fā)酵制成的熟食品，每個(gè)夾芯4可以是熟的肉類，也可以是蔬菜，還可以是調(diào)味品等副食。經(jīng)營(yíng)者可以將不同的主體及夾芯分類擺放，就餐者隨意選擇，然后將夾芯4放入上、下部主體的凹坑3中，兩部分主體可用面糊粘接，然后快速加熱，使之成為一個(gè)整體，也可以用乳酪類粘接成松散的結(jié)構(gòu)；經(jīng)營(yíng)者也可以按營(yíng)養(yǎng)比例選擇不同夾芯，分別填充到主體不同的凹坑3中，組合以后包裝出售。本技術(shù)可以由模具制成具有象蜂巢一樣的凹坑3，使夾芯之間達(dá)到了隔離的目的，最大程度的保持了夾芯原有的風(fēng)味，而且使整體的保質(zhì)期加長(zhǎng)，更適合工廠化生產(chǎn)要求的條件；如將不同的主體與夾芯現(xiàn)場(chǎng)擺放，就餐者一目了然，即可有象自助餐一樣的選擇；制成整體的熟食品，抓取、攜帶都很方便。附圖說(shuō)明圖1是主體為半球形、凹坑為圓柱形的主視圖，圖2是圖1的A－A剖視圖，圖3是主體為半橢圓體、凹坑為圓柱形的主視圖，圖4是圖3的B－B剖視圖，...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種多芯面包，它由上部主體（１）、下部主體（２）、夾芯（３）組成，其特征在于在上部主體（１）和下部主體（２）相接觸的平面（７）上，分布著至少一個(gè)互不連通的凹坑（３），與凹坑（３）大小形狀相同的夾芯（４）填充在凹坑（３）中。
【技術(shù)特征摘要】
1.一種多芯面包，它由上部主體(1)、下部主體(2)、夾芯(3)組成，其特征在于在上部主體(1)和下部主體(2)相接觸的平面(7)上，分布著至少一個(gè)互不連通的凹坑(3)，與凹坑(3)大小形狀相同的夾芯(4)填充在凹坑(3)中。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多芯面包，其特征在于在夾芯(4)與上部主體(1)、下部主體(2)之間增加有防水層(5)。3.根據(jù)權(quán)利要求1、2所述的一種多芯面包，其特征在于夾芯(4)外部由膜(6)包裹著。4.根據(jù)權(quán)利要求1、...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：王效偉，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：王效偉，
類型：實(shí)用新型
國(guó)別省市：93[中國(guó)|哈爾濱]
還沒(méi)有人留言評(píng)論。發(fā)表了對(duì)其他瀏覽者有用的留言會(huì)獲得科技券。