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    鹽鹵滲透保鮮腸衣套片制造技術

    技術編號:83562 閱讀:293 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
    本發明專利技術涉及鹽鹵滲透保鮮腸衣套片,包括套片本體,該套片本體呈扁平狀,為徑向封閉的上、下層條形結構,所述的上、下層套片本體上設有滲透孔,該上、下層套片本體沿軸向設有加強筋。與現有技術相比,本發明專利技術腸衣套片加工簡單,只需2道加工工序即可做成,并且為一件一套結構,使用非常方便;此外,本發明專利技術采用了在套片本體上開設滲透孔的設計,使套片本體的通透性大大提高,鹽鹵可以通過滲透孔進入套片本體內部,從而提高了腸衣的保鮮效果。

    【技術實現步驟摘要】

    本專利技術涉及生產食用腸衣的輔料,尤其涉及一種鹽鹵滲透保鮮腸衣套片。
    技術介紹
    西方人的飲食習慣與東方人不同,西方人喜歡將肉類、魚類或蔬菜、水果等打碎后罐裝,做成肉腸、魚腸或蔬菜腸、水果腸等快速食品,這樣既可以保證人體攝入營養的均衡,又可以滿足西方人較快工作及生活節奏的需要,因此,灌腸機是西方家庭必備的廚房工具。腸衣是灌腸機灌制腸類制品的原材料,早期腸衣生產企業一般是用塑料軟管作為腸衣的支撐輔料,但軟管使用不方便;目前絕大多數腸衣生產企業都使用兩件一套的骨架+套片作為腸衣的支撐輔料,該兩件一套的支撐輔料加工較復雜,需要13道工序才能做成,使用時需要先將套片套入骨架后才能支撐腸衣,因此使用不太方便。目前在腸衣生產企業普遍使用的這種骨架+套片的腸衣支撐輔料,由于其結構設計不夠合理,因此使得腸衣的保鮮效果不夠理想,在運輸及儲存過程中,腸衣內層(即緊貼套片的部分)容易產生黑色霉點,有的腸衣甚至會發生變綠腐爛現象,給腸衣的食品安全造成了極大的威脅。
    技術實現思路
    本專利技術的目的就是為了克服上述現有技術存在的缺陷而提供一種設計合理、保鮮效果好、使用方便的鹽鹵滲透保鮮腸衣套片。本專利技術的目的可以通過以下技術方案來實現:鹽鹵滲透保鮮腸衣套片,包括套片本體,其特征在于,所述的套片本體呈扁平狀,為徑向封閉的上、下層條形結構,所述的上、下層套片本體上設有滲透孔,該上、下層套片本體沿軸向設有加強筋。-->所述的滲透孔呈規則或不規則排列。所述的加強筋設在套片本體兩側邊的內側,該套片本體形成軟邊。所述的上、下層套片本體沿軸向設有若干細長型導流筋。所述的套片本體兩端分別設有插舌和插孔。所述的插舌端為封閉端,所述的插孔端為敞開端。所述的插孔設有止回扣。所述的插舌插入插孔,止回扣緊貼于下層套片本體的表面。與現有技術相比,本專利技術腸衣套片加工簡單,只需2道加工工序,即成型、檢驗包裝就可做成,并且為一件一套結構(本專利技術加強筋起骨架作用),使用非常方便;此外,本專利技術采用了在套片本體上開設滲透孔的設計,使套片本體的通透性大大提高,鹽鹵可以通過滲透孔進入套片本體內部,使得腸衣內層(即緊貼套片的部分)也能接觸到鹽鹵,從而大大提高了腸衣的保鮮效果。附圖說明圖1為本專利技術的結構示意圖。具體實施方式下面結合具體實施例對本專利技術作進一步說明。實施例1如圖1所示,一種鹽鹵滲透保鮮腸衣套片,包括套片本體1,該套片本體1呈扁平狀,為徑向封閉的上、下層條形結構,所述的上、下層套片本體上設有滲透孔2,該上、下層套片本體沿軸向設有加強筋3。所述的滲透孔2呈規則排列,鹽鹵可以通過該滲透孔滲透至腸衣的內表面,使腸衣得到充分保鮮;所述的加強筋3設在套片本體1兩側邊的內側,使套片本體1形成軟邊4,該軟邊4的作用是套片本體在支撐腸衣時不會刺破或損傷腸衣;所述的上、下層套片本體沿軸向設有若干細長型導流筋5,該導流筋5可將套片本體1表面的鹽鹵導入滲透孔2中;所述的套片本體兩端分別設有插舌6和插孔7,所述的插舌端為封閉端,所述的插孔端為敞開端,所述的插孔7設有止回扣8,所述的插舌6插入插孔7后,止回扣8緊貼于下層套片本體1-->的表面,將包括插舌6在內的插舌端固定在插孔7中。實施例2參照圖1所示,一種鹽鹵滲透保鮮腸衣套片,包括套片本體1,該套片本體1呈扁平狀,為徑向封閉的上、下層條形結構,所述的上、下層套片本體上設有滲透孔2,該上、下層套片本體沿軸向設有加強筋3。所述的滲透孔2呈不規則排列,其余結構與實施例1相同。-->本文檔來自技高網...

    【技術保護點】
    鹽鹵滲透保鮮腸衣套片,包括套片本體,其特征在于,所述的套片本體呈扁平狀,為徑向封閉的上、下層條形結構,所述的上、下層套片本體上設有滲透孔,該上、下層套片本體沿軸向設有加強筋。

    【技術特征摘要】
    1.鹽鹵滲透保鮮腸衣套片,包括套片本體,其特征在于,所述的套片本體呈扁平狀,為徑向封閉的上、下層條形結構,所述的上、下層套片本體上設有滲透孔,該上、下層套片本體沿軸向設有加強筋。2.根據權利要求1所述的鹽鹵滲透保鮮腸衣套片,其特征在于,所述的滲透孔呈規則或不規則排列。3.根據權利要求1所述的鹽鹵滲透保鮮腸衣套片,其特征在于,所述的加強筋設在套片本體兩側邊的內側,該套片本體形成軟邊。4.根據權利要求1所述的鹽鹵滲透保鮮腸衣套片,其特征在于,...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:王重安,
    申請(專利權)人:上海重安塑料制品有限公司,
    類型:發明
    國別省市:31[中國|上海]

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