SOD紅棗奶粉及其制作方法技術(shù)

SOD紅棗奶粉及其制作方法，屬于食品制作工藝領(lǐng)域；具體制作步驟如下：1、將原料進行乳化驗收和預(yù)處理；2、將原料進行預(yù)熱殺菌處理，形成原料乳；3、將原料乳進行真空濃縮；4、噴霧干燥處理；5、出粉、冷卻，得成品；有益效果是：加工奶粉同時加入大紅棗的天然提取物，并加入超氧化物歧化酶（SOD）、蜂王漿凍干粉等營養(yǎng)成分，使本奶粉更加營養(yǎng)健康。

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】

本發(fā) 明涉及SOD紅棗奶粉及其制作方法，屬于食品制作工藝領(lǐng)域。
技術(shù)介紹
奶粉是將牛奶除去水分后形成的粉末，適宜保存，便于攜帶，隨著社會發(fā)展和進步，奶粉的種類也越來越多，在奶粉加工過程中，人為的加入其它營養(yǎng)成分，使奶粉更加營養(yǎng)；紅棗，又名大棗，自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久；大棗最突出的特點是維生素含量高，在國外的一項臨床研究顯示連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上，大棗就有了 “天然維生素丸”的美譽；因此研制SOD紅棗奶粉十分必要。
技術(shù)實現(xiàn)思路
鑒于已有技術(shù)存在的缺陷，本專利技術(shù)的目的是提供一種SOD紅棗奶粉及其制作方法。為實現(xiàn)上述目的，本專利技術(shù)所采用的技術(shù)解決方案是S0D紅棗奶粉，包括大紅棗提取物10%-50%，麥芽糖1%_10%，麥芽糊精1%-5%，活性S0Dl%-5%，蜂王漿凍干粉1%_15%，異構(gòu)乳化糖1%_5%，香精O. 1%_5%。SOD紅棗奶粉的制作方法，具體制作步驟如下1、將原料進行乳化驗收和預(yù)處理；2、將原料進行預(yù)熱殺菌處理，形成原料乳；3、將原料乳進行真空濃縮；4、噴霧干燥處理；5、出粉、冷卻，得成品。SOD紅棗奶粉及其制作方法，其有益效果是加工奶粉同時加入大紅棗的天然提取物，并加入超氧化物歧化酶(S0D)、蜂王漿凍干粉等營養(yǎng)成分，使本奶粉更加營養(yǎng)健康。具體實施例方式SOD紅棗奶粉，包括大紅棗提取物10%_50%，麥芽糖1%_10%，麥芽糊精1%_5%，活性S0Dl%-5%，蜂王漿凍干粉1%_15%，異構(gòu)乳化糖1%-5%，香精O. 1%_5%。SOD紅棗奶粉的制作方法，具體制作步驟如下1、將原料進行乳化驗收和預(yù)處理；2、將原料進行預(yù)熱殺菌處理，形成原料乳；3、將原料乳進行真空濃縮；4、噴霧干燥處理；5、出粉、冷卻，得成品。權(quán)利要求1.SOD紅棗奶粉，其特征是包括大紅棗提取物10%-50%，麥芽糖1%-10%，麥芽糊精1%-5%，活性S0Dl%-5%，蜂王漿凍干粉1%_15%，異構(gòu)乳化糖1%_5%，香精O. 1%_5%。2.SOD紅棗奶粉的制作方法，其特征是具體制作步驟如下1、將原料進行乳化驗收和預(yù)處理；2、將原料進行預(yù)熱殺菌處理，形成原料乳；3、將原料乳進行真空濃縮；4、噴霧干燥處理；5、出粉、冷卻,得成品。全文摘要SOD紅棗奶粉及其制作方法，屬于食品制作工藝領(lǐng)域；具體制作步驟如下1、將原料進行乳化驗收和預(yù)處理；2、將原料進行預(yù)熱殺菌處理，形成原料乳；3、將原料乳進行真空濃縮；4、噴霧干燥處理；5、出粉、冷卻，得成品；有益效果是加工奶粉同時加入大紅棗的天然提取物，并加入超氧化物歧化酶(SOD)、蜂王漿凍干粉等營養(yǎng)成分，使本奶粉更加營養(yǎng)健康。文檔編號A23C11/10GK102972530SQ20121051457公開日2013年3月20日 申請日期2012年12月5日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月5日專利技術(shù)者不公告專利技術(shù)人 申請人:袁輝本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護點】
SOD紅棗奶粉，其特征是包括：大紅棗提取物10%?50%，麥芽糖1%?10%，麥芽糊精1%?5%，活性SOD1%?5%，蜂王漿凍干粉1%?15%，異構(gòu)乳化糖1%?5%，香精0.1%?5%。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：不公告發(fā)明人，
申請(專利權(quán))人：袁輝，
類型：發(fā)明
國別省市：