【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及食品刀具領(lǐng)域，尤其涉及一種果蔬削皮器。
技術(shù)介紹
大量的水果蔬菜在烹飪或直接食用前需要削皮，但傳統(tǒng)的削皮刀具的刀刃是直線型的，需要小心控制刀刃與被削物表面的接觸面積，削皮過(guò)程很長(zhǎng)。如果遇到土豆等表面復(fù)雜的果蔬，削皮更加困難，其表面的凹坑還需要用刀尖另行處理。如果設(shè)計(jì)出一種能在復(fù)雜的果蔬表面進(jìn)行快速削皮的刀具，是需要解決的一個(gè)問(wèn)題，
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的是為了提高復(fù)雜果蔬表面削皮效率，提供一種果蔬削皮器，包括刀柄及刀體，刀體由2個(gè)以上的活動(dòng)子刀體并排組成，類似竹排結(jié)構(gòu)，刀柄為一個(gè)兩端開(kāi)口的橫截面為長(zhǎng)方型的有空腔套筒，所有的子刀體安裝在套筒式刀柄有空腔內(nèi)，相鄰的子刀體間可以相對(duì)滑動(dòng)，這樣整體刀刃就可以形成任意曲線，能貼在復(fù)雜果蔬的表面，方面一次性大面積削皮。附圖說(shuō)明圖1為本專利技術(shù)的果蔬削皮器削皮狀態(tài)示意圖；圖2為本專利技術(shù)的套筒式刀柄橫截面圖；圖3為本專利技術(shù)的與刀體平面垂直的子刀體縱橫截面圖。具體實(shí)施例方式為了便于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員理解和實(shí)施本專利技術(shù)，下面結(jié)合附圖及具體實(shí)施方式對(duì)本專利技術(shù)作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。圖1是果蔬削皮器削皮狀態(tài)示意圖，包括刀柄2及刀體1，刀體I由2個(gè)以上的一排活動(dòng)子刀體并排組成，類似竹排結(jié)構(gòu)，刀柄為一個(gè)兩端開(kāi)口的橫截面為長(zhǎng)方型的有空腔套筒，見(jiàn)圖2，所有的子刀體安裝在套筒式刀柄空腔內(nèi)，相鄰的子刀體間可以相對(duì)滑動(dòng)，這樣刀刃就可以形成任意曲線，能貼在復(fù)雜果蔬4的表面，方面一次性大面積削皮。實(shí)施例:設(shè)計(jì)制作一個(gè)本專利技術(shù)的果蔬削皮器，刀柄2由鐵質(zhì)材料制成的兩端開(kāi)口的橫截面為長(zhǎng)方型的有空腔6套筒，見(jiàn)圖2，套筒式刀柄高度為...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種果蔬表面削皮器，包括刀柄(2)及刀體(1)，其特征在于所述的刀體由2個(gè)以上的活動(dòng)子刀體(1)并排組成，所述的刀柄(2)為一個(gè)兩端開(kāi)口的橫截面為長(zhǎng)方型的有空腔套筒，所有的子刀體(1)安裝在套筒式刀柄(2)的空腔(6)內(nèi)，相鄰的子刀體(1)間可以相對(duì)滑動(dòng)。
【技術(shù)特征摘要】
1.一種果蔬表面削皮器，包括刀柄(2)及刀體(I)，其特征在于所述的刀體由2個(gè)以上的活動(dòng)子刀體(I)并排組成，所述的刀柄(2)為一個(gè)兩端開(kāi)口的橫截面為長(zhǎng)方型的有空腔套筒，所有的子刀體(I)安裝在套筒式刀柄(2)的空腔(6)內(nèi)，相鄰的子刀體(I)間可以相對(duì)滑動(dòng)。2.按權(quán)利要求1所述的果蔬表面削皮器，其特征在于所述的子刀體(I)為橫載面為長(zhǎng)方型四棱條型結(jié)構(gòu)，厚度為I毫米，寬度為0.8至3毫米，長(zhǎng)度大于30毫米。3.按權(quán)利要求2所述的果蔬表面削皮器，其特征在于所述的子刀體(I)有鋒利刀刃，全部子刀...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：趙忠華，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：趙忠華，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：
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