【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
?循環(huán)壓力式真空果品脫水機(jī)本技術(shù)涉及一種果品真空脫水裝置，尤其是這種脫水裝置上的脫水箱。利用真空傳熱方式干燥果品已在生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用。現(xiàn)有的真空干燥設(shè)備一般采用傳導(dǎo)熱或幅射熱式，其中傳導(dǎo)式真空干燥箱一般是在發(fā)熱板內(nèi)導(dǎo)入熱源，如電熱、蒸汽熱，而料盤(pán)則是一個(gè)與發(fā)熱板接觸的平板盤(pán)，通過(guò)傳導(dǎo)，給盤(pán)內(nèi)物料加熱，繼而抽吸，完成脫水過(guò)程。由于托盤(pán)要與發(fā)熱板大面積接觸，箱內(nèi)發(fā)熱板和托盤(pán)是一大塊平板，阻隔了物料水份真空抽吸快速脫水，同時(shí)也不適用于果片的漬糖。幅射傳熱式真空干燥箱則由于使用電作發(fā)熱源而費(fèi)用昂貴。本技術(shù)的目的在于改進(jìn)現(xiàn)有真空果品脫水機(jī)，提供一種利于物料受熱，脫水快速，且有利于果片漬糖的真空果品脫水箱。本技術(shù)目的實(shí)現(xiàn)的方案在于：在由脫水箱、真空泵、冷凝器或和糖漿箱等組成的脫水機(jī)中，矩形脫水箱箱體通過(guò)真空管與冷疑器、真空泵及糖漿箱連接，并裝有進(jìn)排汽閥、排水閥和解真空閥，其特征在于箱體內(nèi)裝有多層托架，托架上擱置固定有發(fā)熱蛇管，蛇管兩頭分別接通設(shè)在箱體底部的進(jìn)汽閥和設(shè)在箱體頂部的排汽閥，網(wǎng)板狀托盤(pán)擱在蛇管上。采用蛇管和網(wǎng)板托盤(pán)有利于箱體內(nèi)熱對(duì)流均勻，結(jié)合循環(huán)壓力變化，間接地對(duì)物料供熱抽吸，達(dá)到快速干燥又不影響果品品質(zhì)之目的，當(dāng)需要給物料真空漬糖時(shí)，也有利于物料的漬糖和回收糖漿。以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本技術(shù)進(jìn)一步說(shuō)明。圖1是本技術(shù)脫水機(jī)一個(gè)實(shí)施例示意圖。圖2是圖1實(shí)施例脫水箱A—A剖視圖。圖3是本技術(shù)托盤(pán)示意圖。圖中，矩形脫水箱1由脫水箱頂蓋2和脫水箱底板3組成，箱1正面箱門(mén)4由兩扇帶膠墊板組成，并與箱體門(mén)框5吻合，箱1內(nèi)裝有多層托架7，發(fā)熱蛇管6擱置固定在托架7上，蛇管6兩...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種循環(huán)壓力式真空果品脫水機(jī)，由脫水箱、真空泵、冷凝器或和糖漿箱等組成，脫水箱裝有進(jìn)汽閥、排汽閥、排水閥和解除真空閥，其特征在于箱體內(nèi)裝有多層托架，托架上擱置固定有蛇管，蛇管兩頭分別接通設(shè)在箱體底部的進(jìn)汽閥和設(shè)在箱體頂部的排汽閥。
【技術(shù)特征摘要】
1.一種循環(huán)壓力式真空果品脫水機(jī)，由脫水箱、真空泵、冷凝器或和糖漿箱等組成，脫水箱裝有進(jìn)汽閥、排汽閥、排水閥和解除真空閥，其特征在于箱體內(nèi)裝有多層托架，托架上...
【專(zhuān)利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：陳富強(qiáng)，
申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人：陳富強(qiáng)，
類(lèi)型：實(shí)用新型
國(guó)別省市：45[中國(guó)|廣西]
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