食物烹調(diào)器具制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)涉及一種食物烹調(diào)器具，其包括：鎖定/解鎖裝置以及用于控制鎖定/解鎖裝置的移動(dòng)的控制元件（6）；所述控制元件（6）被安裝為在所述蓋（3）上圍繞樞軸線（Y-Y'）旋轉(zhuǎn)，所述樞軸線（Y-Y'）沿著主要平行于蓋的平均延伸表面的平均方向延伸，所述鎖定/解鎖裝置（4）被安裝為沿滑軸線（Z-Z'）在所述蓋（3）上滑動(dòng)，所述滑軸線（Z-Z'）基本上平行于所述樞軸線（Y-Y'）。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術(shù)涉及壓力烹調(diào)器具的一般
，特別涉及壓力鍋類型的家用壓力烹調(diào)器具，例如這樣的器具，其包括容器和設(shè)計(jì)為鎖定于容器上的蓋，以形成基本密封的烹調(diào)包圍體，并使容納于容器內(nèi)的食物能在壓力下被烹調(diào)。本專利技術(shù)更特別涉及一種食物烹飪器具，其包括:容器和蓋；被安裝為在鎖定位置和解鎖位置之間移動(dòng)的鎖定/解鎖裝置，其在被鎖定位置上將蓋相對(duì)于容器鎖定，在被解鎖位置上將蓋相對(duì)于容器釋放；以及用于控制上述鎖定/解鎖裝置的移動(dòng)的控制元件，該控制元件本身被安裝為在鎖定位置和解鎖位置之間移動(dòng)，鎖定位置和解鎖位置分別對(duì)應(yīng)上述鎖定/解鎖裝置的被鎖定位置和被解鎖位置；控制元件與鎖定/解鎖裝置相配合，使得當(dāng)所述控制元件被從其鎖定位置向解鎖位置移動(dòng)時(shí)，鎖定/解鎖裝置的瞬時(shí)位置以第一關(guān)系根據(jù)控制元件的瞬時(shí)位置的變化而變化。
技術(shù)介紹
己知壓力烹飪器具包括容器和蓋，該蓋被設(shè)計(jì)為通過鎖定/解鎖裝置鎖定于容器上，該鎖定/解鎖裝置適于在被鎖定位置和被解鎖位置之間移動(dòng)。上述鎖定/解鎖裝置在彼鎖定位置上將蓋鎖到容器上，上述鎖定/解鎖裝置在被解鎖位置上將蓋相對(duì)于容器釋放；反之亦然。例如，這種鎖定/解鎖裝置實(shí)現(xiàn)將多個(gè)鉗口固定于在蓋上徑向布置、并在安裝于蓋上的控制元件的控制下移動(dòng)的驅(qū)動(dòng)臂。這樣，用戶可驅(qū)使控制元件將鉗口向內(nèi)或向外徑向移動(dòng)，以將其分別定位于解鎖位置或鎖定位置。特別地，已知這樣一種壓力烹調(diào)器具，其鎖定/解鎖控制元件由中心旋鈕構(gòu)成，該中心旋鈕安裝為在蓋上圍繞與蓋的平均延伸平面垂直的旋轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)。這樣，用戶可通過將中心旋鈕順時(shí)針或逆時(shí)針地手動(dòng)旋轉(zhuǎn)來使鉗口向內(nèi)或向外徑向移動(dòng)。由于能夠使用戶利用相同的控制元件將蓋相對(duì)于容器鎖定和解鎖，因此這種設(shè)計(jì)特別有利。這種現(xiàn)有技術(shù)的高壓鍋通常是令人滿意的。然而，其還可進(jìn)一步改進(jìn)。 已知器具格外簡易的設(shè)計(jì)可能引起某些用戶的錯(cuò)誤使用。這些錯(cuò)誤尤其可能源于用戶鎖定蓋和解鎖蓋的操作動(dòng)作之間的非常接近。用于鎖定現(xiàn)有技術(shù)器具的鎖定驅(qū)動(dòng)動(dòng)作與解鎖驅(qū)動(dòng)動(dòng)作之間完全對(duì)稱。這樣，大約45°的順時(shí)針旋轉(zhuǎn)行程可使鉗口逐漸向外徑向移動(dòng)，直至其到達(dá)解鎖位置；而鎖定蓋同樣如此，單獨(dú)的中心旋鈕通過相同旋轉(zhuǎn)角度行程(不過是逆時(shí)鐘旋轉(zhuǎn))，由此，將鉗口逐漸向內(nèi)徑向移動(dòng)，直至到達(dá)其鎖定位置。鎖定驅(qū)動(dòng)動(dòng)作和解鎖驅(qū)動(dòng)動(dòng)作之間相當(dāng)接近，因而可能導(dǎo)致用戶的混淆，盡管具有適當(dāng)可見的標(biāo)識(shí)符，用戶仍然可能認(rèn)為器具已經(jīng)鎖定，然而其實(shí)際上已經(jīng)解鎖；反之亦然。此外，正確鎖定和解鎖蓋直接依賴于在其整個(gè)行程轉(zhuǎn)動(dòng)的單一控制元件。換言之，例如如果用戶旋轉(zhuǎn)單一控制元件40°，而不是充分鎖定所述器具所必需的45°角度行程，那么該器具可能未被完全鎖定，因而阻礙了烹飪周期的正常進(jìn)行。最后，應(yīng)該注意到，不管用戶鎖定或沒有鎖定蓋，用戶對(duì)操作單獨(dú)控制元件經(jīng)歷的感覺除旋轉(zhuǎn)方向之外完全相同。對(duì)于用戶而言，這就可能構(gòu)成困惑和憂慮的因素，因?yàn)橛脩艨赡芫推谕逆i定或解鎖是否已經(jīng)真的實(shí)現(xiàn)有疑慮(不論有沒有根據(jù))。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
因此，本專利技術(shù)的目的在于克服上述缺陷，并提供一種新穎的食物烹調(diào)器具，尤其是新穎的壓力鍋，其具有非常簡單、緊湊和低價(jià)的構(gòu)造，使用容易、可靠、安全。本專利技術(shù)的另一目的在于提供一種新穎的食物烹調(diào)器具，尤其是新穎的壓力鍋，其能以精確控制的方式使所述蓋相對(duì)于容器解鎖。本專利技術(shù)的另一目的在于提供一種新穎的食物烹調(diào)器具，尤其是新穎的壓力鍋，其降低了不完全鎖定的風(fēng)險(xiǎn)，并且在其中的鎖定操作讓用戶放心。本專利技術(shù)的另一目的在于提供一種新穎的食物烹調(diào)器具，尤其是新穎的壓力鍋，其可使用戶使用時(shí)僅需施加最小的體力。本專利技術(shù)的另一目的在于提供一種新穎的食物烹調(diào)器具，尤其是新穎的壓力鍋，其使得所述蓋可相對(duì)于容器以明確的方式鎖定。本專利技術(shù)的另一目的在于提供一種新穎的食物烹調(diào)器具，尤其是新穎的壓力鍋，其具有特別簡單、緊湊和耐用的設(shè)計(jì)。本專利技術(shù)的另一目的在于提供一種新穎的食物烹調(diào)器具，尤其是新穎的壓力鍋，當(dāng)蓋相對(duì)于容器鎖定時(shí)，其給用戶一種非常明確的操作感覺。本專利技術(shù)的另一目的在于提供一種特別實(shí)用的新穎食物烹調(diào)器具，尤其是新穎的壓力鍋。本專利技術(shù)的這些目的通過這樣一種食物烹調(diào)器具來實(shí)現(xiàn)，所述食物烹調(diào)器具包括:容器和蓋；鎖定/解鎖裝置，安裝為被鎖定位置和被解鎖位置之間在所述蓋上滑動(dòng)，在所述被鎖定位置，所述蓋相對(duì)于所述容器鎖定，在所述被解鎖位置，所述蓋相對(duì)于所述容器被釋放；控制元件，用于控制所述鎖定/解鎖裝置的移動(dòng)，所述控制元件本身安裝為在鎖定位置和解鎖位置之間在所述蓋上旋轉(zhuǎn)，所述鎖定位置和解鎖位置分別對(duì)應(yīng)于所述鎖定/解鎖裝置的被鎖定位置和被·解鎖位置；所述控制元件被安裝為在所述蓋上圍繞樞軸線旋轉(zhuǎn)，所述樞軸線沿著主要平行于蓋的平均延伸表面的平均方向延伸，所述鎖定/解鎖裝置被安裝為沿滑軸線在所述蓋上滑動(dòng)，所述滑軸線基本上平行于所述樞軸線。作為進(jìn)一步改進(jìn)，控制元件與鎖定/解鎖裝置相配合，使得當(dāng)所述控制元件從其鎖定位置向解鎖位置移動(dòng)時(shí)，鎖定/解鎖裝置的瞬時(shí)位置以第一關(guān)系根據(jù)所述控制元件的瞬時(shí)位置的變化而變化；所述器具的特征在于，控制元件與鎖定/解鎖裝置相配合，使得當(dāng)所述控制元件從其解鎖位置向鎖定位置移動(dòng)時(shí)，鎖定/解鎖裝置的瞬時(shí)位置以不同于第一關(guān)系的第二關(guān)系根據(jù)所述控制元件的瞬時(shí)位置的變化而變化。附圖說明在參照附圖閱讀了以下說明之后，本專利技術(shù)的其它特征和優(yōu)點(diǎn)將更詳細(xì)地表現(xiàn)，以下附圖通過非限制性的示例給出，其中:圖1為本專利技術(shù)的壓力食物烹調(diào)器具的整體透視圖，其鎖定/解鎖裝置位于被鎖定位置，其控制元件位于鎖定位置；圖2為關(guān)于鎖定/解鎖裝置如何安裝到圖1所示的器具的蓋上的實(shí)現(xiàn)細(xì)節(jié)的透視圖；圖3為圖1所示器 具的實(shí)現(xiàn)細(xì)節(jié)的透視圖；圖4為圖3的實(shí)現(xiàn)細(xì)節(jié)的俯視圖；圖5為圖3的實(shí)現(xiàn)細(xì)節(jié)中控制元件離開其鎖定位置并向其解鎖位置移動(dòng)時(shí)的透視圖；圖6為圖5的實(shí)現(xiàn)細(xì)節(jié)的俯視圖，為清楚起見省略了控制元件；圖7為圖1至圖6的器具的整體透視圖，其中控制元件處于其解鎖位置；圖8為圖7所示出器具的實(shí)現(xiàn)細(xì)節(jié)的透視圖；圖9為圖8的實(shí)現(xiàn)細(xì)節(jié)的俯視圖，為清楚起見省略了控制元件；圖10為圖8的實(shí)現(xiàn)細(xì)節(jié)的截面視圖；圖11為圖8至圖10的實(shí)現(xiàn)細(xì)節(jié)中控制元件離開其解鎖位置并向其鎖定位置移動(dòng)時(shí)的透視圖；圖12為圖11的實(shí)現(xiàn)細(xì)節(jié)中控制元件將要到達(dá)其鎖定位置的側(cè)視圖；圖13為圖12的實(shí)現(xiàn)細(xì)節(jié)的俯視圖，為清楚起見省略了控制元件，以及；圖14為示出關(guān)于用于與圖1-13中的器具相類似的器具的鎖定/解鎖裝置的瞬時(shí)位置如何隨著控制元件的瞬時(shí)位置的變化而變化的圖形顯示。具體實(shí)施例方式本專利技術(shù)的食物烹調(diào)器具I被設(shè)計(jì)為烹調(diào)各種食物，優(yōu)選地，在大于大氣壓的壓力級(jí)別下進(jìn)行烹調(diào)，在這種情況下，其構(gòu)成壓力烹調(diào)器具并且優(yōu)選地為壓力鍋。為簡潔起見，以下說明專門集中于這樣的壓力烹調(diào)器具；應(yīng)該理解的是，本專利技術(shù)還涉及用于在大氣壓力下烹調(diào)的器具。有利地，本專利技術(shù)的烹調(diào)器具I被設(shè)計(jì)為僅在熱源作用下(不論該熱源是是集成的還是外部的)受壓，而無需任何外部壓力。優(yōu)選地，器具I為家庭用器具，應(yīng)該理解，本專利技術(shù)還可涉及專業(yè)或半專業(yè)的器具。因此，本專利技術(shù)的器具I有利地為具有便攜性(即，可手動(dòng)移動(dòng))和獨(dú)立性的烹調(diào)器具。按照傳統(tǒng)方式，本專利技術(shù)的烹調(diào)器具I包括容器2，容器2形成烹調(diào)容器并有利地圍繞軸線X-X’圓周對(duì)稱。下文中，形容詞“軸向的”是指上述對(duì)稱軸線X-X’延本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種食物烹調(diào)器具（1），包括：容器（2）和蓋（3）；鎖定/解鎖裝置（4），安裝為被鎖定位置和被解鎖位置之間在所述蓋（3）上滑動(dòng)，在所述被鎖定位置，所述蓋（3）相對(duì)于所述容器（2）鎖定，在所述被解鎖位置，所述蓋（3）相對(duì)于所述容器（2）被釋放；控制元件（6），用于控制所述鎖定/解鎖裝置（4）的移動(dòng)，所述控制元件（6）本身安裝為在鎖定位置和解鎖位置之間在所述蓋（3）上旋轉(zhuǎn)，所述鎖定位置和解鎖位置分別對(duì)應(yīng)于所述鎖定/解鎖裝置（4）的被鎖定位置和被解鎖位置；所述器具（1）的特征在于，所述控制元件（6）被安裝為在所述蓋（3）上圍繞樞軸線（Y?Y“）旋轉(zhuǎn)，所述樞軸線（Y?Y“）沿著主要平行于蓋的平均延伸表面的平均方向延伸，所述鎖定/解鎖裝置（4）被安裝為沿滑軸線（Z?Z“）在所述蓋（3）上滑動(dòng)，所述滑軸線（Z?Z“）基本上平行于所述樞軸線（Y?Y“）。

【技術(shù)特征摘要】
2008.12.30 FR 08591481.一種食物烹調(diào)器具(I)，包括: 容器(2)和蓋(3)； 鎖定/解鎖裝置(4)，安裝為被鎖定位置和被解鎖位置之間在所述蓋(3)上滑動(dòng)，在所述被鎖定位置，所述蓋(3)相對(duì)于所述容器(2)鎖定，在所述被解鎖位置，所述蓋(3)相對(duì)于所述容器(2)被釋放； 控制元件(6)，用于控制所述鎖定/解鎖裝置(4)的移動(dòng)，所述控制元件(6)本身安裝為在鎖定位置和解鎖位置之間在所述蓋(3)上旋轉(zhuǎn)，所述鎖定位置和解鎖位置分別對(duì)應(yīng)于所述鎖定/解鎖裝置(4)的被鎖定位置和被解鎖位置； 所述器具(I)的特征在于，所述控制元件(6)被安裝為在所述蓋(3)上圍繞樞軸線(Y-Y’)旋轉(zhuǎn)，所述樞軸線(Y-Y’)沿著主要平行于蓋的平均延伸表面的平均方向延伸，所述鎖定/解鎖裝置(4)被安裝為沿滑軸線(Z-Z’)在所述蓋(3)上滑動(dòng)，所述滑軸線(Z-Z’)基本上平行于所述樞軸線(Y-Y’)。2.如權(quán)利要求1所述的器具(1)，其特征在于，所述控制元件(6)包括提柄(6A)，其被設(shè)計(jì)為被用戶握持。3.如權(quán)利要求2所述的器具(I)，其特征在于，所述提柄(6A)為弓形環(huán)狀件或者基本為拱形。4.如權(quán)利要求3所述的器具(I)，其特征在于，所述提柄(6A)和所述蓋(3)限定的孔(6B)可使用戶插入至少兩個(gè)手指。5.如權(quán)利要求2-4中任一項(xiàng)所述的器具(I)，其特征在于，所述提柄(6A)被設(shè)計(jì)為在解鎖位置從所述蓋(3)突出。6.如權(quán)利要求1-4中任一項(xiàng)所述的器具(I)，其特征在于，在所述解鎖位置，所述蓋(3)的平均延伸平面與所述控制元件(6)的平均延伸平面之間的角度基本為90度。7.如權(quán)利要求1-4中任一項(xiàng)所述的器具(I)，其特征在于，在所述鎖定位置，所述蓋(3)的平均延伸平面與所述控制元件(6)的平均延伸平面之間的角度基本為O度角。8.如權(quán)利要求2所述的器具(I)，其特征在于，所述提柄(6A)在第一端(60)與第二端(61)之間繞基本半圓形輪廓延伸，所述樞軸線(Y-Y’)基本上通過上述兩端。9.如權(quán)利要求8所述的器具(1)，其特征在于，所述容器(2)圍繞對(duì)稱軸線(X-X’)圓周對(duì)稱，當(dāng)所述蓋被鎖定在所述容器上的時(shí)候，所述第一端和第二端被設(shè)置為繞對(duì)稱軸線(X-X’ )基本直徑相對(duì)。10.如權(quán)利要求1所述的器具(1)，其特征在于，所述容器(2)圍繞所述對(duì)稱軸線(X-X’ )圓周對(duì)稱，所述控制元件(6)被居中設(shè)置在所述蓋(3)上以便于當(dāng)所述蓋被鎖定在所述容器上時(shí)，所述樞軸線(Y-Y’ )與所述對(duì)稱軸線(χ-χ’)交叉垂直。11.如權(quán)利要求1所述的器具(1)，其特征在于，當(dāng)所述控制元件(6)從其鎖定位置向解鎖位置移動(dòng)時(shí)，所述控制元件(6)和所述鎖定/解鎖裝置(4)相配合使得所述鎖定/解鎖裝置(4)的瞬時(shí)位置以第一數(shù)學(xué)函數(shù)關(guān)系(I )根據(jù)所述控制元件(6)的瞬時(shí)位置函數(shù)而變化；當(dāng)所述控制元件(6 )從其解鎖位置向其鎖定位置移動(dòng)時(shí)，所述控制元件(6 )與所述鎖定/解 鎖裝置(4)相配合為使得所述鎖定/解鎖裝置(4)的瞬時(shí)位置以不同于所述第一數(shù)學(xué)函數(shù)關(guān)系(I )...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：埃里克·沙默魯瓦，米歇爾·皮埃爾·卡爾蒂尼，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：SEB公司，
類型：發(fā)明
國別省市：