【技術實現(xiàn)步驟摘要】
本技術涉及一種茶葉搖青筒，屬于茶葉生產(chǎn)設備
技術介紹
茶葉加工初期要經(jīng)過攤晾、萎凋、搖青處理，攤晾是指在茶葉采摘回來后晾青，使茶葉中一部分水分蒸發(fā)；萎凋是指將鮮茶葉脫去部分水分使茶葉內(nèi)化學成分發(fā)生變化，減少細胞水分含量，降低細胞活性并破壞細胞膜的半透性，使細胞中各化學成分在籍酵素氧化作用下引起發(fā)酵；搖青是使脫水適度的茶葉互相碰撞，促使茶葉邊緣受摩擦，破壞茶葉細胞組織，使茶葉的多酚物質(zhì)發(fā)生酶性氧化和縮合，使茶葉的葉片變紅，在茶葉的運動過程中，茶葉細胞組織因振動而增加細胞吸水力，使得茶葉莖梗的水分往葉脈、葉片輸送并被蒸發(fā)，同時，將帶香味的物質(zhì)及可溶性物質(zhì)輸送至葉片。現(xiàn)有的搖青裝置占地面積大，且轉筒的筒壁不透氣，需要人工進行定時翻動茶葉，難以有效保證茶葉加工質(zhì)量。
技術實現(xiàn)思路
為解決現(xiàn)有搖青裝置占地大、操作不方便等問題，本技術提供一種茶葉搖青筒，通過下列技術方案實現(xiàn)。一種茶葉搖青筒，包括儲茶筒、支架和驅動裝置，所述儲茶筒設置在支架上，儲茶筒內(nèi)設置攪拌桿，驅動裝置與儲茶筒連接以帶動其轉動。所述儲茶筒上設料口，推動把柄沿儲茶筒壁滑動即打開為料口。所述儲茶筒由竹篾編織而成。工作時，推動把柄沿儲茶筒壁滑開料口，將待搖青的茶葉裝入儲茶筒中，推動把柄沿儲茶筒壁閉合料口，再開啟驅動裝置，帶動儲茶筒轉動，儲茶筒內(nèi)的茶葉隨儲茶筒的滾動互相碰撞，并在內(nèi)設攪拌桿的作用下實現(xiàn)碰撞更充分，最終完成搖青過程。本技術具備下列優(yōu)點和效果:本技術結構簡單，操作方法，整個裝置占地面積小，加設攪拌桿可大大提高搖青效率，無需人工翻動，且采用竹篾制儲茶筒，能有效避免筒壁不透氣的缺點，使搖青達到的效...
【技術保護點】
一種茶葉搖青筒，包括儲茶筒、支架和驅動裝置，其特征在于：所述儲茶筒設置在支架上，儲茶筒內(nèi)設置攪拌桿，驅動裝置與儲茶筒連接。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：董繼文，董祖祥，
申請(專利權)人：普洱祖祥高山茶園有限公司，
類型：實用新型
國別省市：
還沒有人留言評論。發(fā)表了對其他瀏覽者有用的留言會獲得科技券。