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本發明公開了一種檸檬蛋黃香脆鍋巴及其加工方法，由下列重量份的原料組成：大米200-250、玉米粉50-80、板栗仁20-30、咸鴨蛋黃粉15-25、胡蘿卜20-30、奶油2-4、檸檬粉4-5、人參花1-2、補骨脂1-2、遠志2-3、冬葵子1...
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