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本發明公開了一種抗氧化?低酸值?高品質米糠油的制備方法，其特征在于，以米糠、堿性蛋白酶、活性白土、活性炭、L?抗壞血酸棕櫚酸酯、脂溶性迷迭香提取物、蒸餾水為原料。本發明采用水酶法提取米糠中的油脂，水酶法提油技術安全、環保、綠色，獲得的植物油...該專利屬于安徽省潁上縣三金糧油有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過安徽省潁上縣三金糧油有限公司授權不得商用。
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