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本發(fā)明提供一種榴蓮雞湯的加工工藝，屬于食品加工領域，原材料包括雞架、榴蓮、紅棗、生姜、鹽；本發(fā)明按以下步驟進行加工：原材料預處理，取出雞架1份，榴蓮1份，洗凈榴蓮肉與果核并分開放置，棗、姜各1份，洗好放置盤中；水燒開，放入雞架，1?4分鐘后...
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