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本發明涉及一種廚房刀具的加工設備，特別涉及一種廚房刀具開刃設備及廚房刀具的開刃口方法。本發明提供了如下技術方案：一種廚房刀具開刃設備，包括有機體、設于機體上的砂輪、驅動砂輪旋轉的驅動組件、罩設于砂輪外的防護罩及可調節砂輪角度的角度調節機構，...
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