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本發明公開了一種芒果葉多酚的提取方法，包括以下步驟：1)打漿、酶解，得到芒果葉酶解液；2)用乙醇對芒果葉酶解液進行粗提；3)將粗提液經膜過濾，得澄清液；4)將澄清液上大孔樹脂柱純化，洗脫、干燥，即為芒果葉多酚。本發明具有提取溫度低、適用性廣...
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