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本發(fā)明涉及一種調(diào)味鮑魚加工方法，按以下步驟進行：（1）鮑魚原料的檢測及驗收；（2）清洗鮑魚；（3）在調(diào)制好的鹵汁中蒸煮；（4）將蒸煮好的鮑魚放入浸泡汁液中浸泡；（5）去鮑魚內(nèi)臟和鮑嘴；（6）分選：按不同的大小規(guī)格進行分類；（7）清洗：用干凈...該專利屬于東山縣東亞水產(chǎn)有限公司所有，僅供學習研究參考，未經(jīng)過東山縣東亞水產(chǎn)有限公司授權不得商用。