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本發明涉及一種利用五谷為原料制備的粗纖維饃片，是將玉米皮、麩皮、豆皮、米糠皮與玉米面和白面混合制成饅頭，經過冷凍后，切片高溫烘烤制成的饃片。本發明的粗纖維饃片，采用了五谷雜糧的皮和面的有機結合，通過科學配方，采用傳統發酵、蒸制、高溫烘烤，結...該專利屬于山西振東五和健康食品股份有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過山西振東五和健康食品股份有限公司授權不得商用。
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