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本發明公開了一種荷葉金花菌茶及其制備方法。荷葉金花菌茶是以荷葉為原料，經滅菌、接種冠突散囊菌（Eurotium?cristatum）又稱金花菌、發酵、烘干而成。制成的荷葉金花菌茶表面布滿金花菌，菌花香濃郁，湯色橙黃、清澈明亮，滋味醇和。本發...
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