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一種喜威系列夾心餅干加工工藝，屬于食品技術(shù)，用于制作海藻類系列夾心餅干。其特征是該工藝由用公知的生產(chǎn)蘇打餅干或酥性餅干的工藝制作夾心用的半成品餅干和用選藻和初加工、過沸水、冷卻固色、脫水、干燥、粉碎、配料工藝制作夾心餡以及夾心、包裝、成品餅...該專利屬于青島利民食品廠所有，僅供學習研究參考，未經(jīng)過青島利民食品廠授權(quán)不得商用。